🍡 Homemade sweets. Candy recipe. Oriental sweets. Candy with peanuts. Peanut sherbet  

*🎈🍰ПРОВЕРЕННЫЕ рецепты КУЛИЧЕЙ, ПАСОК и ГЛАЗУРИ на Пасху⏩* ru-vid.com/group/PLHwpLeJFjJ13GDRe3QXARpivvStRp8VPU ⏪ EASTER CAKE

💖 🌞 Всем привет дорогие друзья. Сегодня я к вам с ещё одним шикарным рецептом восточных сладостей. Это сливочный щербет с арахисом. На мой взгляд это лучше любых конфет, а готовится всё проще простого на сковороде буквально за 30 минут. Такие сладости разлетаются в один миг и надо только держать себя в руках, чтобы не съесть все. У щербета очень нежная рассыпчатая структура приятный сливочный ореховый вкус. Рекомендую его приготовить и попробовать. Для рецепта мне понадобится: Готовить буду на сковороде с толстым дном и хорошим покрытием. Выливаю в сковородку сливки. Для рецепта я использую сливки 33% жирности но подойдут и 20%. Также вместо сливок можно использовать жирную сметану. Всыпаю сахар и добавляю один пакетик ванильного сахара. Перемешиваю. Массу надо уварить до загустения и до того момента как она начнёт менять свой цвет на нежный карамельный. Надо всё время помешивать, чтобы сливки не подгорели. Масса начинает менять свой цвет, становится более прозрачной. Я подготовила форму, в которую буду выливать мою сладкую массу. Размер формы 18 см х 22 см Выстелила пергаментной бумагой. Для рецепта я использую уже солёный арахис. Поэтому соль я не добавляю. Если вы используете не солёный арахис, добавьте немного соли. Надо чтобы арахис был обжаренный, тогда конфеты будут вкуснее. Сахар уже весь расплавился и масса получается сейчас вот такая жидкая. И теперь увариваю ее. Понадобиться примерно 20 минут. Масса кипит. Огонь надо сделать чуть тише. Варю на среднем огне. Используйте сковородку или кастрюльку с высоким бортиком, чтобы масса не убежала. И чтобы удобнее было перемешивать . Масса становится всё более густой, я её уваривания примерно 10 минут. Жду, когда появится такой приятный карамельный цвет, но не слишком тёмный. Карамель должна быть молочная. Появляются такие сахарные нити. Я готовлю всё без термометра. Ориентируюсь на плотность массы и на её цвет. Она уже загустела. Ещё буквально пара минут. Чтобы она стала более карамельного оттенка. Посмотрите какая консистенция получается и какой цвет. Всего по времени я её уваривала 25 минут. Плиту выключаю и сразу всыпаю орехи. Перемешиваю. И всё перекладываю в подготовленную форму. Действуем довольно быстро. Стараюсь распредели всё ровным слоем. Прижимаю лопаткой. Пахнет арахис и пахнет сливочная карамель. Оставляю остывать до комнатной температуры, а затем отправлю на пару часиков в холодильник. Вот видите она получается такая нежная очень мягкая и конечно очень вкусная. На мой взгляд это один из самых простых и вкусных рецептов сливочного щербета с арахисом. Готовится всё быстро и просто. Прошло пару часов. Щербет уже хорошо застыл. Остаётся нарезать его на кусочки. И теперь разрезаю на кусочки. Это просто великолепно. Как же это вкусно. Щербет немного крошится при нарезке. Но это благодаря его хрупкой структуре. Это так вкусно. Рекомендую приготовить и попробовать эти сладости. А я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра. Если вам понравилось видео, ставьте лайки. Пишите комментарии. Делитесь им с вашими друзьями в социальных сетях. Подписывайтесь на мой канал Люда Изи Кук, позитивная кухня, чтобы не пропустить новые интересные рецепты 🌞 Восточные Сладости, арахисовые конфеты. Сладость к чаю. Форма 18 см х 22 см Ингредиенты: Сливки 33 % (или сметана) … 600 г Сахар … 250 г Соль … Ванильный сахар … 8 г Арахис … 250 г ** #конфеты #цукерки #арахисовыйщербет #арахисовыеконфеты #щербет #конфетысарахисом #домашниеконфеты #домашніцукерки #арахісовийщербет #арахісовіцукерки #щербет #цукеркизарахісом

Делала сегодня шербет по вашему рецепту.Вместо сахара положила 130 грамм фруктозы( так как у нас с мужем диабет,а вкусншек хоть не много,но хочется). Получилось очень вкусно!!! Спасибо большое за то что делитесь своим мастерством!!! Здоровья вам и процветания каналу! Ещё раз СПАСИБО!

Я так люблю шербет,да ещё с арахисом. Это райская еда!❤❤❤

Какое счастье, что без сгущенки. Вы моя богиня

И откуда вы знаете что мне очень хочется щербет прям кудесница респект

Я ВАС ОЧЕНЬ УВАЖАЮ И ЛЮБЛЮ!!!❤❤❤❤❤❤❤ КРАСАВИЦА, ЖЕНСТВЕННАЯ, ХОЗЯЙКА... И ВСЕ РЕЦЕПТЫ...ДЕЛИКАТЕС!!! ОЧЕНЬ ЛЕГКО И ДОСТУПНО, ПОЯСНЯЕТЕ, ДАРИТЕ ВДОХНОВЕНИЕ!!! БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ И ЛЮБИМЫ, БОГОМ ХРАНИМЫ!!!❤❤❤ С УВАЖЕНИЕМ, ВАША ПОДПИСЧИЦА, УЖЕ ОЧЕНЬ ДАВНО❤!

Спасибо, Люда, у Вас как всегда чудесный, вкусный рецепт. Все быстро, не сложно. Успехов Вам и всего самого наилучшего.

Уже приготовила шербет по Вашему рецепту. Очень вкусно❤. Спасибо. Кто сомневается - готовьте ,не пожалеете.

Доброе время суток 😊 Люда,я только увидела шербет и всё,чуть слюной не поперхнулась 😂 Спасибо за рецепт, обязательно сделаю. В моем детстве щербет или шербет. Короче,был очень очень вкусный 😊

Спасибо,Людмила!

Спасибо за вкусности🎉❤

Всегда жду ваши рецепты.Спасибо милая❤❤❤❤

Спасибо большое 😘

Вот такое я люблю😀 Спасибо!

Спасибо❤❤❤

Вкусно нежно Спасибо Людочка

Людмилочка, огромное спасибо Вам за замечательный рецепт.

Людочка, спасибо. Это великолепно для меня, я очень люблю щербет. Теперь приготовлюэто лакомство для себя

Людочка, огромное спасибо за рецепт. Десерт моего детства 😀👍

Благодарю! ❤❤❤

Ой,Людочка!Вы прелесть!

Спасибо,Люда!Как всегда интересные рецепты!❤❤❤

Дякую Люда ❤

Благодарю вас Людмила за рецепт обезательно приготовлю

5:07 спасибо за чудесный рецепт!!!

Thanks for your sharing!❤🌻🥜👍

Большое спасибо

Летом на даче с внуком будем шаманить! Спасибо Людочка за вкусняшку❤

Вспомнила детство. Папа всегда нам с сестрой с получки покупал щербет и косхалву.

Класс!!

Благодарю! Очень вкусно! Елена. Санкт-петербург

Спасибо👋👍👍 💗💗💗🌷

✋️Вкусняшкаааааа👍💯💥🙏😍

Бубушка делала с грецкими орехами на сметане)вкус детства

В советские времена варили такой с фундцком и добавляли немного масла сливочного.

Люблю щербет и нуга мне тоже очень нравиться...но очень жирно конечно 🤗

Tank you so mach TURKIYE ❤👀❤

Людмила, скажите, пожалуйста, вместо сковородки можно взять небольшой чугунный казан? Спасибо за Ваши рецепты, всегда очень интересно смотреть и пробовать делать! ❤❤❤

Дякую за рецепт❤!

Вкуснотища!!!

Здравствуйте вы так красиво снимаете, на какую камеру и лампу используете?

Добрый день!Сегодня замахнулась на рецепт щербета!Девочки!Не готовьте на сметане!Варила,варила …По рецепту все до грамулечки!Выложила в форму,остудила и в холодильник !Масса не застыла,до такого состояния,как на видео!В след раз обязательно возьму сливки и уменьшу количество орехов!А может возьму лесной орех!Если,кто то готовил,напишите пожалуйста….Всем приятного аппетита!💐

🔥🔥🔥

Людмила, добрый день. Рецепт-чудо, но мне не хватает в кадре Вас. Хочется вашу дегустацию.

Большое спасибо, Людочка, из Баден-Бадена. Можно ли заменить арахис лесными орехами? Традиционно в советское время щербет был с ними. Заранее благодарю за ответ

Рецепт вау. Спасибо !Но, чуть выше температуру (для цвета) и чуть меньше времени, чтобы не пересушить, крошиться не будет.

❤❤❤❤❤

❤❤❤

❤❤❤❤❤❤

Доброго дня Людо, скажіть будь-ласка чи можна замінити арахіс на фундук чи інші горіхи?

👍👍👍

Спасибо за рецепт. А можно на молоке приготовить? Раньше готовили, а вот как, не помню.

Со сметаной немнравится, кислинка.Нв любителя.А сливки -супер!

☺️😊👍👍

❤❤❤🎉

Скажите пожалуйста Людмила, а сгущённое молоко (настоящее), можно использовать в этом рецепте ?. Благодарю за ответ.

👍

Спасибо, здорово! Только с орехами, а не с арахисом, что-то не люблю его)

Спасибо , обязательно попробую, по Вашим рецептам всё получается очень и очень ВКУСНО.😊 Людмила, у меня вопрос: это сладость, а почему орехи надо брать соленые?

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

🎉🎉🎉❤❤

А с другими орехами можно?,

Здравствуйте,а силиконовую форму можно?И орех на что можно заменить.Вам👍🌷

Интересно можно сахар заменить и сливки меньшей жирности?

Здравствуйте!Пробовала вчера сделать щербет,у меня почему то получилось как ириска,но тоже вкусно.Может я не то что-то сделала?😊

💝👍👌🎉

А если вместо арахиса добавить изюм, я думаю тоже будет вкусно.

С таким щербетом никакие магазинные конфеты не нужны. Все доступно и просто. Большое спасибо за рецепт.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍👍👍✌♥️

😆😆😆😆

А у меня не получилось. Масса свернулась и цвет не поменяла на карамельную. Варила 25 мин.

Люда, я не узрела : " Вы соль высыпали из маленького пакетика ?"