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Unica - Food Innovation School by Unigrà
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🎂 Oggi #LaRicettaUnica vi presenta una dolce super goloso! Maurizio Santin, Direttore Scientifico della nostra scuola ci presenta la sua Crostata Brownie! Guarda anche il nostro must sulla Crema Inglese, componente fondamentale della ricetta, per avere tutte le dritte di cui hai bisogno!
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#IMustDiUnica - La crema inglese:
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🏫 #UnicaSchool

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16 сен 2024

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Комментарии : 5   
@loscienziato
@loscienziato Год назад
Qual'è la temperatura della crema inglese che esce dal microonde? Arriviamo a 80 gradi?
@iolandaguadalupi7553
@iolandaguadalupi7553 2 года назад
CHEF PUò DIRMI QUANTI GRADI BLOOM HA LA GELATINA? GRAZIE
@albertolovi6943
@albertolovi6943 Год назад
200 bloom
@gabrieleesposito6275
@gabrieleesposito6275 3 года назад
Chantilly??? Non è un cremoso?
@unica-foodinnovationschool8705
@unica-foodinnovationschool8705 3 года назад
Buongiorno Gabriele! Il cremoso al cioccolato è all'esterno, all'interno i ciuffi bianchi sono di chantilly al nocino! Scarica la ricetta dal nostro sito www.unicaschool.it/unica-per-te/ per avere tutte le info di cui hai bisogno 😉
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