Тёмный

🍮 Halva, gata, sherbet oriental sweets for tea simple and very tasty Luda Easy Cook homemade sweets 

LudaEasyCook Ukrainian Chef Liudmyla Vu
Подписаться 2,9 млн
Просмотров 18 тыс.
50% 1

INGREDIENTS 👇
Welcome to my channel #LudaEasyCook, over 1,900 videos of great recipes. Subscribe my channel for more updates ⏩ ru-vid.com... RU-vid Chef, Luda Easy Cook.
🎄🍰 top Eastern Europe baking recipes ⏩ • 🌹Выпечка на праздник 🍰... ⏪
✨ holiday recipes ⏩ • ✨ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на ... ⏪
-----------------------
3 RECIPES FOR POPULAR ORIENTAL SWEETS.
1. Recipe for proper halva, oriental sweets, sunflower halva is very aromatic.
Ingredients:
Shape 24 cm x 12 cm
Sunflower seeds... 550 g
Sugar... 225 g
Water... 80 ml
Egg white... 1 pc. (40 g)
Honey (liquid) ... 30 g
Salt... ¼ tsp.
Vegetable oil... 1 tbsp. (if it's necessary)
Vanilla extract... Optional
The recipe for delicious halva at home, without adding flour or other thickeners, is very simple. I'm sure you'll cook it often.
2. Gata with nut filling - 18-20 pcs.
Ingredients:
Dough:
Flour... 500 g
Butter (frozen) ... 200 g
Egg (large) ... 1 pc.
Kefir... 200 g
Sugar... 50 g
Salt... ¼ tsp.
Baking powder... 10 g
Vanilla extract... 1 tsp.
Filling:
Walnuts (any) ... 180 g
Cane sugar... 180 g
Egg white... 1 pc.
Vanilla extract... 1 tsp.
Salt... A pinch
For the test:
Egg yolk... 1 pc.
Bake at 190 degrees for 20 minutes
3. 3-ingredient candies, creamy sorbet with peanuts.
Shape 18 cm x 22 cm
Ingredients:
Cream 33% (or sour cream) ... 600 g
Sugar... 250 g
Salt …
Vanilla sugar... 8 g
Peanuts... 250 g
Recipe everyone should know how to cook.
✨🎄 Popular Christmas Baking Recipes ⏩ • ✨Best Holiday Baking R...
🍰 Best Baking Recipes ⏩ • ✨Торты на День Рождени...
👑 ideas ⏩ • 👑 Королевская выпечка ...
🍅🌿 Salads ⏩ • 🍅САЛАТЫ БЫСТРЫЕ🍋НА ПРА...
🐏 Meat dishes ⏩ • 🐮МЯСНЫЕ блюда для ПРАЗ...
🐟 Fish dishes ⏩ • 🐙🐟РЫБНЫЕ БЛЮДА, рецепт...
💖 My Favorite Recipes ⏩ • 💖ФИРМЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПОЗ...
🏆 fitness for beginners | workout for women ⏩ / artemvufitness
Recipe Everyone Should Know How To Cook
Hope You Will Like This Recipe.
::
#cookingchannel #cookingshows #RU-vidChef
Ukrainian Chef Liudmyla Vu #LiudmylaVu #LudaEasyCook
🍮 Halva, gata, sherbet oriental sweets for tea simple and very tasty Luda Easy Cook homemade sweets

Опубликовано:

 

13 май 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 74   
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
*🌞ВСЕ О СЕБЕ И МНОГО ДРУГОЕ⏩* ru-vid.com/group/PLHwpLeJFjJ13xdIcWrR-euuv3guR1ZOVe
@edmarkfl
@edmarkfl 20 дней назад
יחגחחגואוטחכ😅חחתכחכחאלכלעעתעתעתלנעלנחנלכחהחכחהחחעצענצ😮חיצעצהצ😢עצנצהצהצבח🎉סתבצהצצ😂😂את בהעצמה 😮של חחח ח😅את חעצחחעחעחנחככחכחהחהחהחהחהחחהצבצבצבצהצצבבצצבתצח😮את 😂😢חצגח🎉חרח😢😢😅😮ח חחמה ח😮ח😢חדרים 😅חושב חצעחכעחכחכחכחתתהץכתכלכאלאםאלעןעחעע_ע😮ע😮ע😮ע😮כל כך ו את זה 😮😢😢נ😢ננ😢ה😢ה❤לױויחיחעחןאטןעלנלהלההחטנלכככ😮🎉🎉
@user-tx1lr4vp7y
@user-tx1lr4vp7y 20 дней назад
👍👍👍👍👍👍
@user-ho7ju4oy3x
@user-ho7ju4oy3x 20 дней назад
😢 ничего нет вкуснее домашних вкусняшек, спасибо вам за рецепт ❤
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Пожалуйста 🥰👌
@lisha7641
@lisha7641 20 дней назад
Готовила халву по вашему рецепту, получилась очень вкусная Будем теперь пробовать Гату и щербет
@ekaterina6877
@ekaterina6877 20 дней назад
Это видео просто бомба. Знаю Вас давно, но это просто что то из детства, что очень дорого. Самое лучшее видео и три в одном. Людочка дякую❤❤❤
@user-yb9yh4xv8g
@user-yb9yh4xv8g 20 дней назад
Люда спасибо за вкусные рецепты❤попробуем сделать с удовольствием
@irinachirkova1326
@irinachirkova1326 20 дней назад
Спасибо за интересные рецепты 👍👍👍
@user-wu2jp5km1b
@user-wu2jp5km1b 20 дней назад
Людочка! Какая же Вы умничка! Все умеете. Спасибо за все рецепты. С большим удовольствием всегда смотрю Ваши видео!❤
@larisanovikova7128
@larisanovikova7128 20 дней назад
Все ваши рецепты превосходные и классные.Обожаю ваш канал и вашу замечательную кухню.
@helenakunz6162
@helenakunz6162 20 дней назад
Классные рецепты! Главное интигриенты все натуральные нет никакиххимических добавок! Ел бы и ел бы такие вкусняшки! Спасасибо за рецепты❤
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍
@realvamp2534
@realvamp2534 16 дней назад
Обожаю смотреть ваши видео и частенько готовлю по вашим рецептам. Спасибо
@user-dl5wi6xe6n
@user-dl5wi6xe6n 19 дней назад
Благодарна за рецепты которые доступны для приготовления лёгкие и натуральные продукты которые полезны для здоровья добра и здоровья вам желаю
@user-fu5yn4bd5l
@user-fu5yn4bd5l 8 дней назад
Здравствуйте ,Людочка, очень понравились все ваши рецепты. Пока смотрела вспомнила что моя бабушка делала к чаю зимой молочный сахар, а летом когда созревали ягоды, особенно вишня, на вишнёвом соке фруктовый сахар. Но я уже не помню как это она делала, маленькая была. Может быть вы знаете этот рецепт? И сможете показать его всем?
@user-nw1vp6ew7f
@user-nw1vp6ew7f 19 дней назад
Люда,Ваши рецепты самые лучшие,объясняете понятно и доступно,и у меня лично все с Вами получается.Большое спасибо,за то,что делитесь своим умением
@Black-xu1en
@Black-xu1en 20 дней назад
Вітаю,дякую,цікава підбірка рецептів на різний смак. Вподобайка 😊
@user-ol1tf6tt2g
@user-ol1tf6tt2g 12 дней назад
Спасибо за рецепт Здоровья Успехов вам.
@noveladadayan335
@noveladadayan335 20 дней назад
Ваши рецепты мне нравятся.
@user-ps5kg6gx6y
@user-ps5kg6gx6y 20 дней назад
Халву делала много раз, ароматная, нежная, вкуснота👍Спасибо за рецепт!!! ❤
@user-yp4zr8wm1d
@user-yp4zr8wm1d 19 дней назад
Искал рецепт индийской пищевой бумаги которую на печке мячике пекут при помощи тряпочки мазанки, нашёл Ваш канал, блин про всё забыл, очень интересно!
@volhakun
@volhakun 20 дней назад
Какие вкусняшки! Людмила, благодарю Вас за чудесные рецепты! 👍❤️🥰🙏
@sergeisanych118
@sergeisanych118 19 дней назад
Обалдеть,откуда вдохновение на эти миллионы новых рецептов)))браво Спасибо
@user-qc7km9ow8r
@user-qc7km9ow8r 19 дней назад
Спасибо большое, Людмила! Давно хотела такие рецепты. Вам доверяю и люблю! ❤😊
@raisashukharyeva
@raisashukharyeva 20 дней назад
Велике Дякую Вам Людочка за рецепти❤️🇺🇦
@alenkavolga4844
@alenkavolga4844 20 дней назад
Ну , Это просто Шедевр Рецепты ! Благодарю Людочка !!!❤
@user-ox8fw9sx9b
@user-ox8fw9sx9b 20 дней назад
Как всё классно! 💯💥 Всё хочется попробовать. Молодчина Люда!👍🤩
@user-vq7xw3so5v
@user-vq7xw3so5v 20 дней назад
Спасибо! Обязательно попробую приготовить!
@user-jn7qe4dt9p
@user-jn7qe4dt9p 16 дней назад
Золотые руки ❤
@AN-TIK23K
@AN-TIK23K 20 дней назад
Очень вкусно 😋
@user-ig6gj6br3i
@user-ig6gj6br3i 19 дней назад
Спасибо большое Людмила пекла я гату ореховую вкусно просто прелесть
@olypov296
@olypov296 20 дней назад
Скажите а в шербет добавляется обжаренный арахис или нет?
@svetlanaslovenko1324
@svetlanaslovenko1324 20 дней назад
✋️Какие вкусняшки👍💥💯🙏😍
@gulnaramatyanyu4111
@gulnaramatyanyu4111 20 дней назад
👍 Супер 👍
@melahetabuzerova
@melahetabuzerova 20 дней назад
С вами уютно и вкусно❤❤
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Спасибо большое 😊 мне очень приятно 🥰
@DucLu524
@DucLu524 20 дней назад
Thanks for your sharing!❤🌻👍
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
🥰☺️🌷
@ligell555
@ligell555 20 дней назад
Подскажите пожалуйста, а арахис жареный несоленый?
@user-ng4uq6hn9p
@user-ng4uq6hn9p 19 дней назад
Спасибо, рецепты супер!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 19 дней назад
Пожалуйста ☺️ готовьте с удовольствием 👍
@tatitugli8744
@tatitugli8744 20 дней назад
Людмила,доброго времени суток. Вы как-то готовили тесто фило.Готовила,рецепт в копилочке(это было лет 5 или 6 назад🎉🎉🎉),а вот как его хранить. Может быть Вы повторите ещё раз приготовление,многие не видели думаю.Заодно расскажите,как хранить,сколько,с уважением Тати🌹🌹🌹
@Antonina04
@Antonina04 20 дней назад
в морозилке
@vitaberzina6125
@vitaberzina6125 19 дней назад
❤❤❤
@user-jo4dx2ri6x
@user-jo4dx2ri6x 20 дней назад
Спасибо огромное за такие простые рецепты! Люда, скажите пожалуйста, какие могут быть сроки хранения у халвы и шербета?
@user-en9jk1lc6i
@user-en9jk1lc6i 20 дней назад
Вы Волшебница❤
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Спасибо большое 🥰🌷
@natashaolariu6091
@natashaolariu6091 17 дней назад
Добрый день! А подскажите пожалуйста , сколько дней может храниться выпечка - Гата ? Спасибо.
@user-vv4zz7fk5f
@user-vv4zz7fk5f 19 дней назад
👍👍👍
@senuberquliyeva925
@senuberquliyeva925 20 дней назад
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Спасибо большое 😊
@balovana_galya
@balovana_galya 20 дней назад
Уверена, что вкусная халва. Но блендер я все-таки пожалею
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
🤣 делайте перерывы 👌
@narineavagyan4092
@narineavagyan4092 20 дней назад
❤❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Спасибо большое 😊 🥰🌷🌷🌷
@zhannadyakova1064
@zhannadyakova1064 20 дней назад
💝👍👌🎉
@user-ky4oi4bj9u
@user-ky4oi4bj9u 19 дней назад
Добрый день, подскажите, а из арахиса получится халва по этому рецепту? Или арахисовая халва готовится по другому?
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 19 дней назад
Процесс такой же ) готовьте с удовольствием 👍
@user-gy5fm9ok3u
@user-gy5fm9ok3u 16 дней назад
Рецепт щербета уже был, 5 апреля.
@user-rb2xr6kb2c
@user-rb2xr6kb2c 20 дней назад
Как мне найти Ваш салат, кальмары,креветки, кр. Пал., ананас,яблоко вроде, огурец? Нет? Записала! Потеряла!
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
наберите в поиске ютуба люда изи кук салат с кальмарами или салат с крабовыми палочками и ютуб выдаст рецепт 🙂👍
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Это наверное салат Царский : ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-mOXu4LJ4fAw.htmlsi=i4pUizTtFoORWewX 😄
@user-kv6xs7ti6e
@user-kv6xs7ti6e 20 дней назад
😆😆😆
@user-ss2eg7vm4e
@user-ss2eg7vm4e 17 дней назад
сколько чего нужно ложить из продуктов.что за тайна.Напишитд сколько чего надо
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 19 дней назад
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ *Всем привет дорогие друзья.* Сегодня хочу поделиться с вами замечательными рецептами восточных сладостей. Это вкусная сладкая халва из семян подсолнечника. Великолепное печенье Гата с грецкими орехами и сливочный щербет с арахисом Все рецепты очень доступные и готовятся проще простого. Готовлю вкуснейшую халву из семян подсолнечника. Форму я выстелила пергаментной бумагой Семечки надо предварительно промыть, обсушить и обжарить на сухой сковороде на среднем огне примерно 10-15 минут. Теперь ещё горячие семечки измельчаю в блендере До состояния тягучей пасты Добавляю в них мёд. Обязательно давайте технике отдохнуть, чтобы она не перегрелась Также я добавляю в массу одну столовую ложку растительного масла так легче идёт процесс измельчения. Получается вот такая тягучая масса. Перекладываю её в миску Готовлю сахарный сироп. В сотейник всыпаю сахар и вливаю в воду. Варю сироп до температуры примерно 117-120 градусов. Или до пробы на мягкий шарик. Взбиваю яичный белок до крепких пиков Добавляю соль. Проверяю готовность сиропа. Вливаю немного в холодную воду, если можно собрать сироп в мягкий шарик, он готов. Горячий сироп тонкой струйкой вливаю к взбитому белку И взбиваю ещё примерно 1-2 минуты. Должна получиться тягучая масса. Добавляю её к пасте из семечек. Перемешиваю. Можно оставить разводы, так халва получится мраморная. Перекладываю массу в форму. Разравниваю. Закрываю плёнкой и ставлю в холодильник на 3-4 часа Сейчас халва ещё мягкая и нежная. Можно её оставить подсыхать на столе, тогда она будет рассыпчатая. Готовлю вкуснейшую Гату с орехами. Просеиваю муку и разрыхлитель. Добавляю соль и сахар. На крупной тёрке натираю масло. Перетираю с мукой до однородной крошки. Добавляю кефир, яйцо и экстракт ванили. Быстро замешиваю тесто. Перекладываю в пакет и отправляю в холодильник на 30 минут. В миску выливаю яичный белок, добавляю соль, экстракт ванили, перемешиваю. Всыпаю измельчённые орехи и сахар. Перемешиваю. Тесто делю на две части. Одну раскатывают в пласт толщиной примерно 2 мм. Сверху выкладываю половину начинки, распределяю и сворачиваю плоский плотный рулет. Разрезаю его фигурным ножом на кусочки шириной примерно 4 см. Перекладываю их на противень с силиконовым ковриком. Сверху смазываю желтком и вилкой наношу рисунок. Отправляю выпекаться при температуре 190° примерно на 20 минут. Получилась самая вкусная и красивая Гата. Ещё один шикарный рецепт восточных сладостей. Это сливочный щербет с арахисом У щербета очень нежная рассыпчатая структура, приятный сливочный ореховый вкус Готовить всё я буду на сковороде с толстым дном. Выливаю в сковородку сливки. Вместо сливок можно использовать жирную сметану Всыпаю сахар и добавляю один пакетик ванильного сахара. Перемешиваю. Массу надо уварить до загустения и до того момента как она начнёт менять свой цвет на нежный карамельный. Надо всё время помешивать, чтобы сливки не подгорели. Также сразу я подготовила форму в которую буду выливать сладкую массу. Размер формы 18 см на 22 см. Выстелила её пергаментной бумагой. Масса кипит, варю на среднем огне. Рекомендую использовать сковородку или кастрюльку с высоким бортиком. Масса уже становится гуще. Жду когда появится приятный карамельный цвет, но не слишком тёмный. Карамель должна быть такая молочная. Я готовлю без термометра просто ориентируюсь на плотность массы и на её цвет. Масса уже вот такая густая, всего по времени я её уваривала примерно 25 минут. Плиту выключаю. И сразу всыпаю арахис, он у меня обжаренный и соленый. Перемешиваю и всё перекладываю в подготовленную форму. Быстро разравниваю, стараюсь всё плотно прижать лопаткой. Оставляю остывать до комнатной температуры на столе. А затем отправлю на пару часов в холодильник. Прошло пару часов, щербет уже хорошо застыл. Достаю его из формы и нарезаю его на кусочки. Посмотрите какая великолепная структура. Как же это вкусно. Щербет немного крошится при нарезке. Но это именно благодаря его такой хрупкой структуре. Эти сладости такие вкусные. Рекомендую их приготовить и попробовать. А я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра. Если вам понравилось видео ставьте лайки. Пишите комментарии Делитесь им с вашими друзьями в социальных сетях Подписывайтесь на мой канал Люда Изи Кук, чтобы не пропустить новые интересные рецепты.
@tnikulesku5
@tnikulesku5 19 дней назад
Слово Шербет пишется через Ш, а не через щ. Грамотные люди это знают
@katerina.palaguta.01
@katerina.palaguta.01 17 дней назад
А грамотные люди всегда умничают или иногда? Здесь кулинарный канал, а не по русскому языку!
@jelenashushkevich.5630
@jelenashushkevich.5630 14 дней назад
Она наверно учительница русского языка​@@katerina.palaguta.01
@user-gg6zt3nj5u
@user-gg6zt3nj5u 12 дней назад
Ошибиться нельзя?????
@user-gf6iz9qq4v
@user-gf6iz9qq4v 10 дней назад
Грамотный человек, шербет- это мороженое изготавливаемое из молока и ягод, а щербет это одновременно и фруктовый напиток и сливочный десерт с изюмом , орехами и т.д. Так , что , сели вы в лужу со своей грамотностью😅
@user-ws5qt1hc9f
@user-ws5qt1hc9f 20 дней назад
👍👍👍
@nsk1941
@nsk1941 20 дней назад
👍👍👍👍👍
@LudaEasyCook
@LudaEasyCook 20 дней назад
Спасибо большое 😊 🥰
Далее
Заметили?
00:11
Просмотров 2,8 млн
Любой автомеханик 😂
00:34
Просмотров 221 тыс.
Peanut Halva 🍬 Oriental Sweets in Home Conditions
9:18
Semolina cake BASBOUSA recipe
8:36
Просмотров 169 тыс.
Заметили?
00:11
Просмотров 2,8 млн