🎁Valentine's Day Gift: Chocolate dessert making vlog for all day long🍫_baking vlog, dessert vlog 

언젠가 구매하실 수 있게,, 노력해볼게요💪🏻

발렌타인 맞이해서 한 번 만들어봐요💗

맛있었다니 너무 다행이에요!! 최대한 실패없는 레시피로 준비해봤답니다🥹💗💗

인정합니다!! 진짜 쉽고 맛도 설명도 영상도 퀄리티도 뛰어나요!! 팬됐어요ㅎ 도장깨고싶어요

ㅋㅋㅋ 누가 받을지 정말~ 오늘은 가나슈의 진화과정이 마음에 드네요 후후히히

꺄 감사합니다💗

@@Yun5_forever0nly 가나슈는 냉장보관 하셨다가 사용 전에 실온에 꺼내세요! 휴지는 12시간 이상은 하지 않는게 좋습니다~!

네 괜찮아요!

@@Yun5_forever0nly 식물성 휘핑크림으로 베이킹 하면 맛 없어요.. 보통 사용하지 않습니다ㅠ

원하시는 분들이 많으면 해볼게요!

제가 안해봐서 잘 모르겠어요ㅠ

Opp봉투에 개별포장해서 냉동해뒀다가 주면 됩니다!

오븐보다 20도 낮춰서 구우시면 돼요~!

@@jo_bb 감사합니다!!

꼭 만들어보세요😆💗💗

오븐 온도가 너무 높았거나 휴지를 덜 해서 반죽이 물렁한 상태여서 그런 것 같아요ㅠ

앵커버터 사용 중이에요!

감사합니다😊💗 행복하세요!

물엿이요!

네 열두개요~!

더보기란에 있어용!

기다려주셔서 감사합니다!💗

네 저는 계속 해줍니다~!

네 반배합 하면 돼요!

제시한 온도대로 구우면 덜 익지는 않을거예요~! 오븐에서 갓 나온 쿠키는 말랑해서 덜 익었다고 생각할 수 있지만 완전히 익혀버리면 식고 난 후 너무 딱딱해진답니다ㅠ

가능해요~!

냉장고에 넣어서 굳히면 돼요!

그러면 쿠키가 부풀지 않을 거예요ㅠㅠ

@@jo_bb 헉 감사합니다 ㅜㅜ 혹시 가나슈쿠키만 만들 때 가나슈 배합을 어떻게 해야하는지 알 수 있을까요..? 딱 그 분량만 만들고 싶은데 잘 모르겠어서요 🥹🥹🥹

@@vous5712 반배합 하면 충분할 거예요!

거품기 하나 장만하는거..? 나쁘지 않아요..!!

🥹🥹🥹

예열은 항상 20도 높은 온도에서 20분 하시면 됩니다~

네 저는 다 커버춰 썼어요!

12개 분량이니 반배합 하시면 됩니다~

봐주셔서 감사합니다😊

제누와즈가 특히 어려운 것 같아요ㅠㅠ 저도 처음에는 엄청 많이 실패했어요,, 공립법 실패하신다면 별립법 추천드려요! 반별립법도 있구요 ㅎㅎ 맞는 거 선택하시면 더 좋을 것 같아요😊

네 😊

설탕을 완전히 녹이면 잘 나오더라구요

식감이 살짝 다를 수 있는데 생략해도 괜찮긴 해요!

쌍란이 노른자가 2개긴 한데 노른자 알이 작아서(?) 원래 노른자 1개일 때랑 거의 비슷하더라구요 ㅎㅎ 그래서 그냥 사용해요!

12개요~

I bought it at a mart near my house. This is a measuring spoon.

네 맞아요!

3개요~!

네 가능해요~

무염버터요! 아몬드가루는 넣지 마세요~!

흑설탕 말고 그냥 백설탕으로 전량 대체하시면 될 것 같아요!

중력분 괜찮아요~!

밀크로 하면 너무 달 것 같아요..!!

그럼 너무 달아질 것 같아요ㅠㅠ!

네 맞아요!

구럼 맛 없을 것 같아요!

I’m already put the recipe in the video. If you can’t find it, tell me again!😊

link.coupang.com/a/N7Pvz I bought it through this link. I'm not sure if this ships internationally!

@@jo_bb thank you so much its soo cute!

그냥 화이트코팅초콜릿에 색소 넣어서 사용했어요!

I recommend freezing it! If you leave it at room temperature, the ganache won't completely harden. It's good to eat if you leave it at room temperature for a while before eating😊

네 맞아요!!

예열 충분히 하시고 오븐보다 20도 낮춰서 구우시면 됩니다. 중간중간 구움색 확인하면서요~!

혹시 물엿말고 조청도 가능한가요?

그냥 초콜릿은 너무 달아질 것 같아요~ 조청 불가능합니다~

정주행이라니ㅜ 감사합니다..💗 앞으로도 열심히 할게요!

@@jo_bb 조빵님..ㅠ 제가.. 따라 만들어보려 하는데요.. 가나슈 만들고 나서 3일정도 냉동보관 후 사용해도 괜찮은가용..??

@@yoon2908 넹 근데 사용 전에 충분히 해동하시고 사용하세요~!

@@jo_bb 감사합니당.!!!🥹

더보기란에 있어요~

맛있게 만들어드세요!

🏷 Ganache whipped cream 225 Dark Chocolate 225 honey 60 Butter 75 🏷brownies Dark Chocolate 240 Butter 190 3 eggs Brown Sugar 120 white sugar 85 salt 2 cake flour 70 Cocoa Powder 25 +Teddy bear cereal 🏷 Ganache Cookies Butter 240 sugar 120 Brown Sugar 80 salt 4 2 eggs cake flour 440 Cocoa Powder 26 baking powder 6 300 g ganache 🏷Ganache butter Cookies Butter 120 sugar 90 eggs 30 salt 2 cake flour 200 Almond powder 30 baking powder 2 thank you!

@@jo_bb thank youu !! 😊😊

네~!

소다 넣으실거면 반 정도만 넣어주세요! 모양이 조금 다르게 나올 순 있어요!

네 가능해요~

gracias!

가나슈가 그렇게 묽은 상태는 아니라 그냥 바로 올렸어요!

그냥 화이트 코팅 초콜릿 80g 정도 쓴 것 같아요!

네 안굳으면 쿠키틀로 찍어내기 힘들어요!

예열 충분히 하시고 20도 낮춰서 구우시면 돼요! 제품마다 온도가 다를 수 있으니 중간중간 구움색 확인 해주시구요😊

안만들어봐서 잘 모르겠어요🥲

반만 하면 돼요!!

반배합하시면 됩니당! 저는 냉동 보관해요!

네 저는 예열하고 구워요!

맛없을 것 같아여ㅠ

마시멜로우를 데코로 올리는건가요?! 저는 사실,, 단 걸 꽤나 잘 먹어서 ㅋㅋㅋ 그렇게 먹어도 맛있을 것 같아용,,, 걱정되시면 설탕 10% 정도만 줄여서 만들어보세요!!

@@jo_bb 앗 넵넵 마시멜로우를 데코로 올리는거에요!! 역시 척하면 척이시네요 ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다아ㅏ

둘 다 상관없어용~!

@@jo_bb 감사합니닷!!! 🤍🤍

틀 없이는 힘들 것 같아요!

ㅋㅋㅋㅋ 그쵸ㅠ 저도 이제 그냥 코팅으로 쓰려구요,, 코팅초콜릿 최고..!

더보기란에 있어요~

네 맞아요!

반배합 하시면 돼요!

아니오~!

좋게 봐주셔서 감사해요!

원래 굽고 난 직후에는 말랑거려요! 식으면서 단단하게 굳습니다!

아뇨 너무 달아질 것 같아서 비추합니다!

반배합 하시면 될 것 같아요~

@@jo_bb 감사합니다

셀바이뮤직에서 구매한 브금들이에요!!

저도 달력보고 화들짝 놀라서 만들었어요ㅋㅋㅋ

브라우니 16개 쿠키 12개요~!

굽는 온도보다 20도 높여서 20분이요!

It’s my mistake🥹🥹 Thank you for watching!

@@jo_bb ahah no worries at all, looking forward to the next video ❤️

물론이죠💗

저도 가끔 편집하면서 너무 졸려요ㅋㅋㅋ🤣

물엿으로 대체 가능해요!

김보람초콜릿이 뭔가요🙄 유명한거면 저도 한 번 사먹어 봐야겠어요!

@@jo_bb 엏 수제초콜릿으로 유명한걸루 알아용 아마 배달으로도 유명할거에요!

저 틀에 16개 나와요!

넵~!