Buongiorno e ben ritrovati.
Oggi voglio proporvi una raccolta di 5 secondi piatti di carne per le Feste. Si tratta di piatti che ho preparato nel corso di questi ultimi anni proprio in occasione del Natale e ho raccolto qui così da averli tutti insieme in un unico video.
Se il video ti è piaciuto lascia un LIKE e ISCRIVITI per non perderti il prossimo. CLICCA ANCHE SULLA CAMPANELLA per attivare le notifiche
#ricettenatalizie #secondipiatti #festività
PUOI SALATRE DIRETTAMENTE ALLE RICETTE CHE PIU' TI INTERESSANO
00:45 ARISTA AL MARSALA, PERE E SPECK
06:38 TACCHINO ALL'ARANCIA E MELAGRANA
09:46 ARROSTO ALLE MELE E PRUGNE
14.50 PASTICCIO DI CARNE- MEAT PIE
23:50 POLLO RIPIENO
PUOI GUARDARE ALTRE RICETTE DI NATALE QUI⬇ • 🎄GHIRLANDA NATALIZIA #...
📚Ti ricordo che PUOI ACQUISTARE IL MIO LIBRO "I MIEI PRANZI DELLA DOMENICA" qui: amzn.to/3BDog0A
_________________________________
LEGGI TUTTE LE MIE RICETTE QUI: ritaskitchen.or...
SEGUIMI SU FACEBOOK QUI: /
SEGUIMI SU INSTAGRAM QUI: / lacucinadir.. .
COSA USO PER CUCINARE:
impastatrice: amzn.to/3zvI3zR
frullatore : amzn.to/2TQajJz
friggitrice ad aria: amzn.to/3mClnGw
tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
spremiagrumi: amzn.to/37WsMwe
pentole: amzn.to/3mzt0gL
tagliere: amzn.to/3jIMD40
COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
telecamera: amzn.to/3msMSmw
treppiede: amzn.to/3kfW0ci
luci: amzn.to/2ZF7bTN
reflex: amzn.to/33Dfe4M
--------------------------
🥣INGREDIENTI
-ARISTA LA MARSALA, PERE E SPECK (per 4-6 persone): 1 kg di arista, 3 pere, 120 ml marsala, 80 ml brodo, 1/2 cipolla, 2 foglie di alloro, 2 rametti di rosmarino, sale, pepe, olio, 100 g speck a fette
-TACCHINO ALL'ARANCIA E MELAGRANA ( per 4 persone): 1 anca di tacchino da circa 1,300 kg, 1 arancia, mezza melagrana, 100 g di pancetta affettata, 80 ml di marsala, sale, pepe, rosmarino, olio
-ARROSTO ALLE MELE E PRUGNE ( per 4 persone) 1Kg di arrosto di manzo, 3 mele golden, 12 prugne secche, 150 ml marsala, 200 ml brodo, sedano, carota, cipolla, sale, pepe, 2 foglie di alloro rosmarino
-PASTICCIO DI CARNE ( per 4-6 persone): 800 g di bocconcini di manzo, 500 g patate, 2 rotoli di pasta sfoglia ( rotondi o rettangolari a seconda della forma della teglia che utilizzerete) , 1 carota, 1 costa di sedano, 1/2 cipolla, 30ml di vino rosso, 3-4 mestoli di brodo, poca farina, 1 tuorlo, sale, pepe, olio, qualche foglia di alloro
-POLLO RIPIENO ( per 4-6 persone): Un pollo disossato di circa 1kg, 400 g di funghi champignon, 400 g salsiccia,1 uovo,150 g di pane morbido, 200 ml latte, 50 g gherigli di noce, 30 g parmigiano, 1 kg di patate ( ma se preferite anche di più), 1 spicchio d'aglio, sale, olio, pepe, rosmarino
---------------------------
🥣INGREDIENTS
-ARISTA LA MARSALA, PEARS AND SPECK (for 4-6 people): 1 kg of arista, 3 pears, 120 ml marsala, 80 ml broth, 1/2 onion, 2 bay leaves, 2 sprigs of rosemary, salt, pepper , oil, 100 g sliced speck
-TURKEY WITH ORANGE AND POMEGRANATE (for 4 people): 1 turkey hip weighing approximately 1,300 kg, 1 orange, half a pomegranate, 100 g of sliced bacon, 80 ml of Marsala, salt, pepper, rosemary, oil
ROAST WITH APPLES AND PLUMS (for 4 people) 1Kg of roast beef, 3 golden apples, 12 dried plums, 150 ml marsala, 200 ml broth, celery, carrot, onion, salt, pepper, 2 bay leaves, rosemary
MEAT PASTRY (for 4-6 people): 800 g of beef morsels, 500 g potatoes, 2 rolls of puff pastry (round or rectangular depending on the shape of the pan you will use), 1 carrot, 1 stick of celery, 1/2 onion, 30ml of red wine, 3-4 ladles of broth, a little flour, 1 egg yolk, salt, pepper, oil, a few bay leaves
-STUFFED CHICKEN (for 4-6 people): One boned chicken weighing approximately 1kg, 400 g of champignon mushrooms, 400 g sausage, 1 egg, 150 g of soft bread, 200 ml milk, 50 g walnuts, 30 g parmesan , 1 kg of potatoes (but more if you prefer), 1 clove of garlic, salt, oil, pepper, rosemary
--------------------
🥣INGRÉDIENTS
-ARISTA LA MARSALA, POIRES ET SPECK (pour 4-6 personnes) : 1 kg d'arista, 3 poires, 120 ml de marsala, 80 ml de bouillon, 1/2 oignon, 2 feuilles de laurier, 2 brins de romarin, sel, poivre, huile, 100 g de speck tranché
-DINDE À L'ORANGE ET À LA GRENADE (pour 4 personnes) : 1 hanche de dinde pesant environ 1 300 kg, 1 orange, une demi grenade, 100 g de lardons tranchés, 80 ml de Marsala, sel, poivre, romarin, huile
RÔTI AUX POMMES ET PRUNES (pour 4 personnes) 1Kg de rosbif, 3 pommes golden, 12 prunes séchées, 150 ml de marsala, 200 ml de bouillon, céleri, carotte, oignon, sel, poivre, 2 feuilles de laurier, romarin
-
15 окт 2024
