Ingredientes 🛒
✅2 pechugas de pollo
✅ media cebolla 🧅
✅ 1 diente de ajo
✅ 1 cdta de mostaza
✅ 1 cdta de mostaza en Dijon en grano
✅ 150 ml de caldo
✅ 100 ml de nata líquida
✅ manojo de perejil
✅ sal y pimienta
✅ 50 g harina
✅ aceite de oliva
Cortar las pechugas en filetes, salpimientar , pasar por harina y freírlas con un poquito de aceite de oliva a fuego medio en un sartén bien caliente. Retirar las pechugas y sofreír la cebolla y el ajo picado fino , añadir la mostaza con la mostaza Dijon en grano y remover 1 minuto . Agregar el caldo cocinar a fuego alto por 3 minutos y añadir la nata . Condimentar con pimienta negra molida y perejil picado fresco.Cocinar unos minutos hasta que se espese un poquito la salsa (el truco de la cuchara, se separa la salsa esta lista) .
Agregar las pechugas y salsear con una cuchara un minuto . Una buena espolvoreada de perejil fresco y listo 👌
Pechugas muy Tiernas con una salsa exquisita 🤩
Les va a encantar seguro 💯
Bon Apetit 👩🍳
@yosimichef
26 авг 2024
