Facil razonamiento, conociendo ambos puntos de la isla el norte y el sur. El norte es más conservador a su cultura y tradición gastronómica. Es muy local y la gente cuida mucho los precios .también otro factor importante es el clima , el norte de la isla la mayor parte del tiempo es más fría , húmeda y nublado. Por lo contrario el sur es donde se alojan la mayoría de turistas que van gastar dinero y se alojan en resort y no les interesa quizás pagar un plato de comida un poco más caro. Con lo cual el clima es diferente, siempre hay sol y la temperatura se mantiene bastante incluso en invierno. Eso hace de alguna manera que el flujo de gente y de dinero se distinto con relación al norte. Par mi gusto el norte es más bonito para vivir , porque es más local, pero un negocio y sobre todo con orientación turística de cualquier índole , va funcionar mejor en el sur. Ejemplo claro los guachinches, en el sur hay , pero funcionan mucho mejor en el norte , porque ? Es local y más barato . Para que algo novedoso funcione , tiene que ser un producto único e irresistible o lugares donde halla más apertura mental gastronómica.
Hola mucho gusto! buen video! viaje por negocios el año pasado y quede enamorada de la isla y quería saber como esta el negocio sobre boutique de artesanias traidas de diferentes paises y que lugares te parecen mejores para este tipo de mercado.
Gracias Alex! Video muy útil! Me gustaría saber tu opinión sobre montar un negocio especializados en la venta vinos (de diferentes procedencias tanto canarios como de la península, italianos..etc...) creo que ya hay alguna bodega en Tenerife. Y por otro lado si hay que empadronarse. (somos de Barcelona) saludos crack! 😉😉
Gracias a ti!! Te cuento: Existen tiendecitas como la que describes tanto en santa cruz como en la laguna. En el mercado de santa cruz hay una pequeñita también, Torres tiene una tienda (no he comprobado que siga abierta) Y como dices, hay bodegas abiertas al público que ofrecen la experiencia de visita, brunch, etc. En la laguna había una tienda que también realizaba catas y cursos (tengo que confirmar que continua) El Corte inglés con si sección gourmet, los supermercados y hasta algunas gasolineras tienen venta de vinos. No es para desanimar ehhh, solo es la realidad. Por si te animas, pues sepas un poco por donde tirar, que vueltita darle al negocio, etc. Por zonas, yo optaría a un público local, zona santa cruz o la laguna. Un saludo!!!
Muy buen video Ale. Vi en otro canal, el año pasado, una entrevista al dueño de un negocio en La Laguna, se llama Che Milanga, tal vez podrías contactarlo y entrevistarlo, su historia es bastante interesante.
Buenas Ana! Es complicado darte una respuesta. Qué haría yo? Ir a los gigantes y buscar barberías, ver cuántas hay, cuánta gente trabajando en ellas, precios, cuánta clientela tienen y entrar el alguna haciéndote pasar por cliente. Mínimo eso para hacerte una idea.
Hola por ejemplo si tendrías que montar un bar entre en centro de Santa Cruz, el paseo marítimo de la Candelaria o frente al jardín botánico de puerto De la Cruz ? Cuál sería mejor ? Tomando en cuenta afluencia de gente. Tengo poco tiempo en la isla y quisiera saber más o menos cuál sería mejor.
Hola Lorena!! Ufff difícil decisión y no quiero decirte que una zona es mejor que la otra, es ru dinero el que pones “en juego” pero te digo que quizás Candelaria y Santa Cruz tienen gente continuamente y esa zona del Puerto igual es más frecuentada por turista. Santa cruz tiene mucha oferta de bares y que vayan al tuyo asiduamente igual cuesta al principio. Candelaria tiene mucha actividad los fines de semana y quizás de lunes a viernes la gente solo vaya a dormir. El Puerto recibe mucha gente como zona turística que es, pero tan arriba, quizás no tanta. Así a bote pronto, puede que Candelaria tenga los alquileres más baratos que santa cruz y que el puerto. Son muchas cosas a valorar. Mucha suerte!!
@@Aledesma vale muchísimas gracias por tu respuesta 🙏🏼 me has dado buena información para hacerme una idea! Y gracias por toda la info de tu canal m, si eso hago y seguiré valorando cada detalle para tomar una decisión gracias 🙏🏼
Esta presentación abre ojos. Tener buena intención, inversión y calidad no es garantía de éxito en un negocio. Tiene mucho que ver la ubicación, calidad, el trabajo constante y el gusto de la gente, y hasta un poco de suerte.
La limpieza del local, atencion grata, buen genero de productos de calidad, buenos precios, ubicacion sin duda, marqueting el boca a boca... Y cierto mxa suerte, he visto bares pegados unos al otro uno lleno y otro vacio
No el error fue que hicieron mal el estudio de mercado , el dinero y el turismo eterno e la isla , no está en el norte . Si no en el sur , el norte es mucho más local , entonces la gente cuida más los precios y tiene una determinada costumbre alimenticia. Que obviamente no es americana . Cómo bien dijisteis , fue novedad y luego se apagó. Ósea que no solamente fallo en la localización , si no también a quienes le iba e vender ese producto.
