La duración exacta de un pescado en el refrigerador puede variar según varios factores, como la frescura inicial del pescado, las condiciones de almacenamiento y la temperatura del refrigerador.
Sin embargo, como regla general, se recomienda consumir el pescado fresco dentro de los 1-2 días posteriores a su compra si se almacena adecuadamente en el refrigerador.
Si el pescado ha sido limpiado y deshuesado, generalmente se deteriora más rápido y debe consumirse dentro de las 24 horas. Si el pescado está entero o sin procesar, puede durar un poco más, hasta 2 días, si se mantiene a una temperatura adecuada.
Es importante tener en cuenta que el pescado es muy sensible a la temperatura y a la degradación bacteriana. Para mantenerlo fresco por más tiempo, se recomienda almacenarlo a una temperatura de refrigeración constante de 1 a 4 grados Celsius o (34 a 40 grados Fahrenheit) y en un recipiente o envoltorio hermético para evitar la contaminación cruzada con otros alimentos.
Siempre confía en tus sentidos para determinar si un pescado es fresco. Si el pescado tiene un olor fuerte y desagradable, una apariencia opaca o pegajosa, o una textura viscosa, es probable que esté en mal estado y no se recomienda su consumo.
23 авг 2024
