🐸麻辣爆炒田雞Stir-fired Bullfrog with Spicy Sauce🌶️
材料及份量:
✔️順發孖記.川味麻辣王 1湯匙
✔️田雞 4隻
✔️紫洋蔥 半個
✔️蒜頭 少許
✔️蔥 適量
✔️油 約1湯匙
✔️醃料(鹽、糖、生粉、麻油、頭遍生抽王)適量
做法:
①田雞切細件並洗乾淨及抹乾
②田雞與醃料(鹽、糖、生粉、麻油、生抽)拌勻
③熱油鍋下蒜頭和紫洋蔥爆香,然後加入已醃好的田雞
④加入一湯匙川味麻辣王並繼續爆香,然後加水焗5分鐘
⑤準備享用前加入蔥段煮2分鐘,然後便能起菜了
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6 сен 2024