Les recomiendo ponerse unos audífonos y escuchar la interesante entrevista mientras hacen sus cosas o pasan el rato. Se van a divertir y espero que también conocer más de un tema en particular.
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En esta ocasión entrevistando a Rodrigo Torices, dueño de Chubbies Burger, una Dark Kitchen o Cocina Fantasma mexicana, donde dicen que preparan unas hamburguesas maravillosas.
Quise entrevistar a Rodrigo para conocer más sobre este concepto de cocinas fantasmas y sobre todo cómo es vender comida online, es decir sin tener un restaurante tradicional con mesas y esas cosas, si no que vender comida a través de plataformas digitales, ya sea directo o con aplicaciones como Uber Eats, Rappi, Sin Delantal, etc.
Este esquema de dark kitchen es también una gran alternativa para quien quiere comenzar a vender comida por internet o vender comida desde casa, aunque ojo, no es tan sencillo como se ve y Rodrigo nos contará al respecto.
Conversamos de varias cosas muy interesantes, principalmenta definimos qué es una cocina fantasma, que ventajas y desventajas tienen, sus desafío, qué están haciendo en Chubbies Burger, y además algunos consejos para quienes quieran montar un negocio de comida como este.
Me encantaría que en los comentarios me dejen ideas para los próximos videos y bueno todo lo que se les ocurra decirme sobre este nuevo proyecto.
Gracias y no olviden suscribirse.
Abrazo!
#ComidaPorInternet #CocinaFantasma #DarkKitchen
Aquí un chileno extranjero en México!
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6 окт 2024
