👨‍🍳Рецепты от UNOX "Апельсиновый пирог" 

🍊Ингредиенты:
Маргарин - 200г
Яйцо - 2шт
Сахар - 100г
Сода - 1ч.л. (лимонный сок)
Мука - 350-400г
Соль
Апельсин - 5шт
Сахар - 150г
Яйцо - 3шт
🥞Процесс приготовления:
1️⃣Замесить тесто
2️⃣Распределить тонким слоем в форме, делая бортики
3️⃣Загрузить в печь
♨️Параметры приготовления:
Предразогрев 190С
1 шаг
10 минут
175С
🍊Приготовление начинки:
1️⃣Помыть апельсины, разрезать на дольки и пропустить через мясорубку (можно часть апельсинов почистить, часть оставить с кожурой)
2️⃣Сахар 100г, добавить на сковороду, растопить.
3️⃣Добавить сливочное масло 100г,растопить
4️⃣Добавить апельсин
5️⃣Довести до золотистого цвета
6️⃣Взбить 3 желтка и сахар 50г. Добавить в смесь, перемешать
7️⃣Добавить смесь, на полученный корж, равномерно распределить
♨️Параметры приготовления:
Предразогрев 190С
1 шаг
30 минут
167С
1 скорость вращения вентилятора
.
#рецептсчастья #рецепт #рецептывыпечки #рецептпирога #рецептдня #рецептынакаждыйдень #рецепты #рецептвыпечки #UNOXRUSSIA #unox #unoxovens #unoxoven #unoxrussia #unoxteam #unoxbakery #unoxitaly #унокс #печь #пароконвектомат #пароконвектоматы #пароконвекционнаяпечь #пароконвектоматunox #италия #россия #unoxспб #spbunox #unoxspb #мскunox #unoxмск #unoxрецепт

Наука