👩‍🍳VER COMO SE HACEN “LOS PROFITEROLES Ó MASA CHOUX” CON THERMOMIX (TM6),LA MEJOR RECETA DEL MUNDO 

MASA CHOUX
( PROFITEROLES )
Tenéis la receta y el vídeo completo en “ MIS Dulces Bizcochos “, RU-vid
THERMOMIX TM6
. Ingredientes para la masa :
. 230grs de agua
. 100grs de mantequilla
. 1 cucharadita pequeña de sal
. 1/2 cucharadita de azúcar blanca granulada
. 4 huevos de tamaño L
. 200 grs de harina común para todo uso, sin leudantes ó cuatro ceros
. Ingredientes para el relleno :
Los he rellenado con crema pastelera, de la cual tenéis la receta en mi canal de RU-vid
. Ingredientes para la decoración :
. 100 grs de chocolate negro para postres
. Coco rallado al gusto