Жуть какая, кривой торт, который толком не выровняли. Плохая глазурь, размазня, а не подтеки. И раскривушки украшения. И этот человек еще учить пытается. Ни один уважающий себя кондитер, такие подтеки не сделает, это считается браком.
Да и белковый крем, такое еще удовольствие! Меея почему то, сразу подташнивать начинает. На корзиночках это вкусно, но на хороших тортах, с хорошим кремом внутри, сверху белковый ,точно нет
Неаппетитно!Не признаю глазурь,столько вложено в торт,а на оформление-белковый крем и глазурь!А почему не шоколад?шоколад -это достойно ,а глазурь-это либо удешевить торт,либо неумение темперировать!А подтеки явно не удались!Зачем выкладывать такую работу?Такие торты нельзя делать на заказ,только для себя,и то если вы сможете есть жирную глазурь,и в белково-масляном креме тоже достаточно масло,в итоге-одни жиры…