💥 ROPA VIEJA CUBAN RECIPE🔥 how to make ropa vieja cuban style.

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9 июл 2020

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Комментарии : 158

@maryohannysanchez2017 5 дней назад

Hola Hoy lo vamos hacer en casa Junto a mi esposo que es Cubano y me enseña

@TheCubanTable 5 дней назад

Perfecto cuentanos como les queda!

@marcelabecerra8739 4 года назад

Espectacular la preparación del plato, felicitaciones!!!

@josealbertoaguilamartell2076 4 года назад

Excelente plato típico de Cuba y gran Chef

@sandymont1362 3 года назад

Que rico recuerdo probarla una vez y me gustó mucho trataré de hacer la😋😋😋

@esthervelazquez5760 9 месяцев назад

Gracias por compartir se ve sabroso 😋

@elenarod1570 2 года назад

Qué bien explicado, me ha gustado mucho. Me suscribo a sus canal. Muchas gracias por tan rica receta!!

@Cedeno989 Год назад

Que bien lo explica ñooo jajajaja mejor q muchas abuelas y abuelos 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

@TheCubanTable Год назад

Jajaja gracias Su!!!

@ernestorodriguezlavielle4876 Год назад

Espectacular vídeo amigo ,seguro quedó delicioso 🤤, soy cubano y crecí comiendo ropa vieja , ahora vivo en china hace 8 años y cada vez que le cocino a mi esposa queda como loca con la ropa vieja que preparo de su vídeo , mis saludos

@TheCubanTable Год назад

Ernesto muchas gracia!s por la reseña! Que bueno q te ayude el video, esa es la idea por la cual trabajamos. Un abrazo Cubano para ti y tu familia.

@liubadiaz6537 Год назад

Riquísimo ese plato..yo la hago a menudo...y también le pongo pasitas.

@liaciasmartinez1271 7 месяцев назад

Hola me encantó la receta , q carne utilizo ?

@felixalbertocubahechavarri2249 2 года назад

Lo mejor de lo mejor

@adelaidarodriguez3837 Месяц назад

Gracias, me encantó esta receta, soy cubana y la Cocina cubana aparte que todos los platos son delicioso, y mas cuando lo condimentamos con lo original. ❤❤❤❤

@TheCubanTable Месяц назад

Gracias!!!!

@niurkadelvallemorales3757 2 года назад

Rikeraaaaaaaa.....ñooo.....voy hacerlo....Ho mejor dicho voy ha tratar de imitar esa sabrosura... gracias. ..se ve spectacularrrrr ❤️

@elnietodeluisamontero3805 Год назад

Espectacular 😋. Gracias 👍

@TheCubanTable Год назад

Gracias Luisa!

@luisannaramirez488 2 месяца назад

Omg me quedó riquísimo gracias por enseñarme 😊😊

@TheCubanTable 2 месяца назад

Gracias a usted por la reseña!!

@yoyi5047 3 года назад

Muy bueno el plato! Bien echo!

@TheCubanTable 3 года назад

Gracias 🤗🤗

@strausgastronomy 11 месяцев назад

Excelente amigo, el paso a paso, Felicitaciones saludos desde Ibagué- Colombia.

@TheCubanTable 11 месяцев назад

Gracias mi Colombia queríada!! 🤗

@anavillalobos2472 Год назад

Gracias me encanto tu receta se ve deliciosa saludos desde Colombia bendiciones 🙌🙌

@TheCubanTable Год назад

Gracia Ana!

@inocenciotensygarcia1012 6 месяцев назад

Me encantó.Yo sigo su canal, y cocina buenísimo.Soy Cubano, y me encanta la ropa vieja.La voy a preparar así.Muchas Gracias,y Felices Pascuas.

@TheCubanTable 6 месяцев назад

Gracias bienvenido al canal!!!

@dannyapedraza904 6 месяцев назад

Wow me encantò esta receta,cuando yo la hago le hecho Vino tinto y cerveza y tostones,me queda súper rica 😀

@TheCubanTable 6 месяцев назад

Gracias!!!! Un abrazo!

@cubanaennoruega4959 Год назад

Amo ver a los hombres cocinando ❤️❤️🥰🥰

@TheCubanTable Год назад

Gracias 🤗🤗

@argeliofernandez3917 6 месяцев назад

Excellent receta gracias

@TheCubanTable 6 месяцев назад

Gracias!!!

@miguelangeldubroca2802 Год назад

Muy buena receta , la cocino a cada rato …

@TheCubanTable Год назад

Gracias Miguel!!! Un abrazo.

@barbaramendez3981 4 года назад

Wao...ese plato segura segura que quedo muy rico, como la comida cubana no hay otra. Gracias amigo Karel por compartirla.

@TheCubanTable 4 года назад

De nada Barbara, sii quedo bueno!! Y para eso es el canal para compartir una pasión! Un abrazo 🤗

@mariabarahona8855 Год назад

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@mariabarahona8855 Год назад

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@mariabarahona8855 Год назад

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@mariabarahona8855 Год назад

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@fernandacorona8192 3 года назад

Vi otra receta de este platillo, pero me quedo con está, se ve que quedará muy rica, felicidades chef, saludos desde CDMX. 🇲🇽

@TheCubanTable 3 года назад

Muchas gracias!!! 🤗

@MildreyGuzmanSarmiento-wf8xt Год назад

Se ve súper rico lo haré como tú dices, soy cubana nunca había visto lo de el eneldo pero siempre hay que hacer algo diferente, felicidades paisano

@TheCubanTable Год назад

Gracias hermano un abrazo 🤗

@marthaprieto127 11 месяцев назад

No lleva Eneldo, no lleva alcaparra y no lleva pimiento morron de lata, todas esas cosas le cambian el sabor original de la verdadera Ropa Vieja.

@TheCubanTable 11 месяцев назад

@@marthaprieto127 Hola, en cual receta no lo lleva? En la clásica? Este es un plato tradicional o sea tiene 1000 variantes diferentes. No es un plato de chef o recta de alguien es un traición. . Esta aclarado en el video, el eneldo es una propuesta nuestra y recomendación de un amigo chef Cubano de nuestro último restaurante . Prueba esta receta y me comentas.

@teresagonzalez2655 Год назад

La voy hacer.

@TheCubanTable Год назад

Gracias nos cuentas como quedó. 👍

@carmencastillo9089 3 года назад

Riquísimo

@TheCubanTable 3 года назад

Gracias!!!

@zeta355 3 года назад

Muy buen sabor

@TheCubanTable 3 года назад

Gracias 👍 👍 👍

@tomassuby1740 Год назад

Tremendo ❤❤❤

@TheCubanTable Год назад

Gracias 👍 👍

@net50000 Год назад

❤️❤️❤️❤️

@felixalbertocubahechavarri2249 2 года назад

Master chef

@ma.aI- 9 месяцев назад

yo hago lo mismo con el ají

@yasserdespaignev1930 Год назад

Saludos desde Italia Compatriota Chef lo felicito por esa manera tan profesional en la que desarrolla y enseña esas grandes recetas de nuestra cocina cubana que nos trae tan bellos recuerdos de la nuestra Tierra a todos los cubanos del mundo, quisiera saber si usted tiene Instagram ya que me gustaría hacerle algunas preguntas de mucha importancia sobre la cocina cubana. Gracias

@TheCubanTable Год назад

Muchas gracias Yasser! Saludos y prosperidad para ti y los tuyos. Acá estaremos dándole a la cocina Cubana!

@tuhuellanumerologica4414 Год назад

GRACOAS POR COMPARTIR SU RECETA. HOY LA HICE, Y ES RIQUISIMA. LA RECOMIENDO 100%. BENDICIONES

@TheCubanTable Год назад

Gracias 👍 👍 👍 👍 👍 👍

@user-br5rp6js3s 6 месяцев назад

Gracias deliciosa❤

@TheCubanTable 6 месяцев назад

Gracias!!!!!

@luis-ey6el 3 года назад

Pues me quedo deliciosa con tu receta!

@TheCubanTable 3 года назад

Que bueno muchas gracias!!!

@josepelaez9693 7 месяцев назад

EXCELENTE EXPLICACIÓN. CREO QUE AL CALDO DE CARNE AGREGADO , SE DEBERÍA RETIRAR LA GRASA DE LA PARTE SUPERIOR DE ESE CALDO , ANTES DE USAR DENTRO DE LA CARNE. DE TODAS FORMAS SE VE EXPETACULAR Y SABROSO.

@TheCubanTable 7 месяцев назад

Gracias por la reseña y recomendacion!

@peregraellscorrales9919 День назад

Hola en la parte final cuando echas el caldo , que es el ingrediente que te refieres a el como acido??????? Hoy voy al lio cn ello ❤❤❤❤

@TheCubanTable 21 час назад

Vinagre blanco basicamente.

@felixalbertocubahechavarri2249 2 года назад

Master

@sarielmontalvan Год назад

Mi hermano, acabo de hacer tu receta de ropa vieja. Espectacular, me llevó a mi niñez cuando mi mamá me la hacía! Lo próximo que haré serán tus chicharrones, que esos me los hacía mi papá. Gracias por compartir!

@TheCubanTable Год назад

Gracias Sariel por la reseña! Estamos muyyyyy felices! Para dar momentos como ese a nuestros seguidores trabajamos! 🇨🇺🇨🇺🇨🇺

@silviabosch3139 6 месяцев назад

Divino está se puede usar para hacer ficase

@lisettleyva4176 Год назад

Aquí intentando cocinar jjjj ... espero me quede como ese

@TheCubanTable Год назад

Bien, cuéntanos como te qurda!

@Kenia961 3 года назад

Hasta hambre me dio de mirar

@TheCubanTable 3 года назад

Jajaj gracias 👍 👍

3 года назад

Ese mortero se parece al mío lo compré en la feria😃

@TheCubanTable 3 года назад

Si es cubano de la feria 🤣

3 года назад

@@TheCubanTable la verdad que salen muy buenos.

@TheCubanTable 3 года назад

@ siii tiene varios años ya

@felixalbertocubahechavarri2249 2 года назад

Especial

@liselysgonzalez4939 Год назад

Excelente receta!! me encantaría saber que tiempo aproximadamente hay que cocinar la carne en la olla de presión ?

@TheCubanTable Год назад

Depende de la carne, dale 20 minutos a presión y comprueba. Si no esta le das otros 20.

@festebanept Год назад

muy buen video, muy didáctico, solo una pregunta cuanto tiempo le das a la carne en olla a presión?

@TheCubanTable Год назад

Si trabajas con tapa barriga o falda será poco tiempo unos 20 minutos. Te recomiendo q pongas la carne 20 minutos de presión y la bajas si esta blanda ok si no le agregas de 10 en 10 hasta q esté blanda.

@festebanept Год назад

@@TheCubanTable muchas gracias por tu respuesta, sin duda lo voy a preparar según lo que me indicas. Felices fiestas para ti y tus seres queridos.

@claudiasanchezmedal3586 2 года назад

Que quieres decir con ácido? Es eso limon?

@alejandrocabo2660 Год назад

Genial, pero ya con las variaciones deliciosas que has hecho sería "Ropa Nueva" jeejejejej

@TheCubanTable Год назад

Gracias

@dianacroa 7 месяцев назад

esta receta es para cuanta carne?

@TheCubanTable 7 месяцев назад

1,5 kg de carne, corte falda/ tapa barriga.

@anyzelaya7525 Год назад

Cuando dice ácido, es limón o vinagre?

@TheCubanTable Год назад

Ambos aportan acidez y esa es la idea. El q tengas disponibles.

@LongWolf91 2 месяца назад

Se cocina primero el ají antes q la cebolla

@TheCubanTable 2 месяца назад

Tienen tiempos de coccion parecido.

@mariajesusramosramirez6 Год назад

hola mi niño , pero en canarias hacemos la ropa vieja ufff.... aqui lo hacemos de pulpo , cerdo, de pollo , ternera Yo pienso que ese plato es canario y es muy rico . 😂😂😂😂😂😂😂

@TheCubanTable Год назад

Si es un plato de origen Canario. Como mi Abuelo de Las Palmas! Pero llegó a Cuba y se convirtió en el plato más s famoso a nivel internacional de la Cocina Cubana!

@mariajesusramosramirez6 Год назад

Pues , que bueno , cuba y canarias estan hermanados . Asi que me alegro mucho yo soy nacida en Gran Canaria y criada en Fuerteventura . me siento mas majorera de raices canariona . es bonito encontrar personas en el mundo . que disfruten de buena comida .

@TheCubanTable Год назад

@@mariajesusramosramirez6 soy Cubano con un rumor del Teide en el alma!

@mariajesusramosramirez6 Год назад

Ahhh !! entonces chicharrero . que bueno .

@gabrielabosch7093 Год назад

Muy rico, hoy lo voy a hacer, pero no vi donde echaste la sal

@TheCubanTable Год назад

Sal al gusto, revisa cuabta sal quieres poner cuando añadas los líquidos y el puré de tómate antes de ponerla a reducir.

@gabrielabosch7093 Год назад

@@TheCubanTable te diré que me quedo de lujo, la familia muy feliz con la comida! Gracias!

@rarasdfa12312 Год назад

Tiempo de cocción?

@TheCubanTable Год назад

Depende del tipo de corte q uses. En inicio 20 minutos y repite hasta q este blando y puedas deshebrar.

@cristophersantanasolar582 Год назад

tienes un acento entre chileno y cubano

@TheCubanTable Год назад

Si, ambos.

@cindycarrillo9850 6 месяцев назад

Esta bien pero no estan en descripción del video todos los ingredientes pasa todos los videos de cuabanos.

@TheCubanTable 6 месяцев назад

La receta detallada con el procedimiento está en nuestra pagina de Facebook.

@nickospher4032 2 года назад

Cuánto tiempo se cocina la carne?

@TheCubanTable 2 года назад

Con unos 30 minutos a presión estará ok pero debes cocinar hasta q este blanda y puedas separar las hebras sin dificultad.

@kno123 Год назад

Que corte de carne es?

@TheCubanTable Год назад

Tiene varios nombres segun el país pero es Tapa barriga o falda.

@kno123 Год назад

@@TheCubanTable gracias por responder! Mañana hago tu receta!

@zoraidaoquendo4225 4 месяца назад

Que ingredients es eneldo?

@TheCubanTable 3 месяца назад

Una especie, en especifico una hierba aromatica clasica.

@orquideaazul2364 Год назад

Qué clase de aceite usa por favor? Otra pregunta: En EEUU que corte de carne se puede usar? "Flank steak"? Muchas gracias por esta receta!

@TheCubanTable Год назад

Hola. Aceite de oliva preferiblemente. En USA es solo Flank, el Flank Steak es llamado acá Palanca. La falda solo Flank.

@orquideaazul2364 Год назад

@@TheCubanTable Excelente! Muchas gracias!

@pupajorrin5697 3 месяца назад

Hola muy bien y me pregunto porque no dicen el tipo de carne solo dicen carne se supone que el que la hace por primera vez necesita saber.

@TheCubanTable 3 месяца назад

Hola! En el vido habló en detalles del tipo de carne y corte q usé. Es de lo primero q digo.

@magalyalonso7602 2 года назад

Muy buena ,pero las letras no dejan ver lo que se está cocinando .

@AlejandraGonzalez-rw9qk 3 месяца назад

Es carne de res o cerdo?

@TheCubanTable 3 месяца назад

Res.

@claukamil3957 2 года назад

Y las zanahorias no se echan?

@TheCubanTable 2 года назад

Hola! Si pero solo se usan para la etapa donde estas ablandado la carne. Es para darle sabor al caldo q te va a quedar.

@carlariedel8659 5 месяцев назад

No vi que le echaran la sal

@TheCubanTable 5 месяцев назад

Sii hay un tramo dedicado a la sal. Despues de probarlo. Miralo bien.

@reinierbg 8 месяцев назад

Que es el Nelson?

@TheCubanTable 8 месяцев назад

Ni idea??😅

@reinierbg 8 месяцев назад

@@TheCubanTable Perdona! Quise escribir Neldo!!! y el autocorrector hizo de las suyas!! Saludos y gracias por el video, me quedó buena..

@fsccft0804 11 месяцев назад

Que acido?? No lo mensionastes cuando hablastes de los ingredients

@TheCubanTable 11 месяцев назад

Vinagre blanco o jugo de limón, para equilibrar los sabores básicos.

@fsccft0804 11 месяцев назад

@@TheCubanTable muchisimas gracias. Me quedo deliciosa la ropa Viera.

@inocenciotensygarcia1012 6 месяцев назад

Debe de ser vinagre.

@felixalbertocubahechavarri2249 3 года назад

En Cuba no se Usa ese condimento de Eneldo primera vez que lo escucho

@elcogeputas399 3 года назад

No escuchastes que la receta es del 59...en la cuba comunista se cocina solo con sal y comino.... Pero la cocina cubana tiene mas de 100 años

@felixalbertocubahechavarri2249 3 года назад

@@elcogeputas399 Aquí en USA si lo hay pero tiene otro nombre La Ropa Vieja o Carne Ripia es uno de nuestros Platos favoritos Arroz blanco o Congris Oriental Carne Ripia es lo mismo que la Ropa Vieja Sopa y Enzalada

@elcogeputas399 3 года назад

@@felixalbertocubahechavarri2249 si aqui el eneldo se lla dill y se USA mucho especially en las carnes

@mercedesvaldes5961 8 месяцев назад

Deliciosa

@TheCubanTable 8 месяцев назад

Gracias!!!!

@user-ol4tu5xc5j 2 года назад

Le doy manito abajo solo por qué sorbio mocos guacala

@TheCubanTable 2 года назад

Gracias!

@izotzbilbao2498 Год назад

@@TheCubanTable ya papi tu sabe

@mariamora5962 Год назад

No entiendo que es neldo??

@TheCubanTable Год назад

Eneldo es una hierba aromática.

@surytpalaciospalacios6779 2 года назад

Oye chabal si eso llama ropa vieja que tal si cojo una pechuga un lomo y hago lo mismo que tu, como se llamaria por que no te he visto que has hecho con la carne como le quitaste ese exeso de grasa y lo volviste hilachas por que eso seria la gracia para que enseñes a hacer tu plato no crees seguro q no es ningun misterio pero me parece el chiste

@TheCubanTable 2 года назад

Hola! Para q puedas lograr fácilmente las hebras de la ropa vieja y quitar sin problema de exceso de grasa y pellejo debes usar el corte recomendado en el video. O sea falda de res. Si usas lomo pecho y otro corte la será mas difícil lograr las fibras o hebras de la tipica ropa vieja cubana. Lo podría hacer pero el resultado visual y de sabor serán diferentes. Gracias por su comentario.