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💥3년도거뜬❗삭힌고추 100%성공하는 ✔이포인트를 놓치지 마세요💯 

양장금주부
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▪별미중에 별미!1년내내 효자밑반찬 고추장아찌(삭힌고추) 실패없이 100%성공하는 꿀팁 한아름 가져가세요.
[재료]
청양고추1.2kg
펫트병2개
[고추세척]
식초약간
[삭힘물]
물12컵반(2.5리터)
천일염250g(소금은 간수빠진 소금이어야 좋습니다)
💢실온(그늘지고 서늘한곳)에서 삭히는 기간은14일정도가 좋으며,한여름 뜨거울때 또는 실내온도가 높을때는 실온숙성기간을 줄이고 냉장고에서 삭혀주는것이 바람직합니다.
[양념계량기준]
계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
📢이 콘텐츠는 ✔양장금주부에서 제작되었으며,
해당 콘텐츠와 레시피는 양장금주부채널에서 저작권 보호를 받고 있습니다.
양장금주부채널 콘텐츠의 저작물을 동의없이 무단으로 복사/침해할 경우
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28 сен 2024

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Комментарии : 28   
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 дня назад
▪별미중에 별미!1년내내 효자밑반찬 고추장아찌(삭힌고추) 실패없이 100%성공하는 꿀팁 한아름 가져가세요. [재료] 청양고추1.2kg 펫트병2개 [고추세척] 식초약간 [삭힘물] 물12컵반(2.5리터) 천일염250g(소금은 간수빠진 소금이어야 좋습니다) 💢실온(그늘지고 서늘한곳)에서 삭히는 기간은14일정도가 좋으며,한여름 뜨거울때 또는 실내온도가 높을때는 실온숙성기간을 줄이고 냉장고에서 삭혀주는것이 바람직합니다. [양념계량기준] 계량컵200ml 밥수저(큰술) 커피수저(티스푼) 📢이 콘텐츠는 ✔양장금주부에서 제작되었으며, 해당 콘텐츠와 레시피는 양장금주부채널에서 저작권 보호를 받고 있습니다. 양장금주부채널 콘텐츠의 저작물을 동의없이 무단으로 복사/침해할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있습니다.
@코스모스-y8k
@코스모스-y8k 4 дня назад
아직은 익숙하지 않아서 예전식이 좋으네요 고추삭히기 야물딱지게 배워갑니다.
@홍순분-l9z
@홍순분-l9z 4 дня назад
이렇게 간단하고 편리한 방법이 있었군요 식구들이 모이면 고추지를 유난히 좋아 하는데 가끔 실패.... 이 방법으로 꼭 해봐야겠어요 늘 감사한 마음입니다
@오아시스-g4i
@오아시스-g4i 4 дня назад
참으로 과학적이고 이해가 쏙쏙! 너무 탱탱하게 이쁜 삭힌고추네요~
@이인희-r9u
@이인희-r9u 4 дня назад
색도이쁘고 탱탱함이 유지가 되어야맛있죠 이제야찾았어요~~
@이인희-r9u
@이인희-r9u 4 дня назад
색이너무예쁘고맛있어보이네요~♡
@가을하늘-t1r
@가을하늘-t1r 4 дня назад
대박~ 주말에 풋고추 마지막으로 다 따와서 저 많은걸 어떻게하나 계속 째려보고 있었는데 오늘저녁에 도전해 봅니다 너무 감사합니다 ^^
@조용귀tv
@조용귀tv 4 дня назад
장금님 요리레시피는 참 우리 일상에서 꼭 필요한 특급레시피 입니다. 조용귀tv입니다. 잘배우고 갑니다.😂❤🎉
@은정최-n3z
@은정최-n3z 4 дня назад
진짜 꼭 해보고 싶은거 올려주셨네요. 이거 고추무침을 먹으러 인천으로 이사간 친정오빠가 고향 군산에 오면 일해옥해장국집을 일부러 찾아가더라구요. 저도 고춧잎과 고추를 같이 삭혔는데 살짝 쓴 맛이 나는데 왜그러는지;;;; 잘 따라해봐서 제대로 된 고추무침 꼭 해주고싶어요~~ 영상 잘 시청하고가요^^
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 4 дня назад
@은정최-n3z님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 소금물 만들때 소금은 간수뺀 소금을 사용해야 잡스러운맛이 없고 깨끗해요^^
@라엘-f4l
@라엘-f4l 4 дня назад
좋아하는 반찬인데 일이 엄청 많네요. 맘 먹고 해야겠어요. 넘 맛있어보입니다.
@jangyunyeong2917
@jangyunyeong2917 4 дня назад
고추무침 엄청 좋아하는데- 올해는 꼭 도저언!!!❤❤❤
@sujakim3264
@sujakim3264 4 дня назад
색이참곱네요~ 안매운풋고추도같은방법으로하면될까요?
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 25 минут назад
@sujakim3264 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 네~풋고추도 좋습니다 고추는 싱싱하고 딴딴한것으로 하셔요^^
@김효순-x8x
@김효순-x8x 3 дня назад
항상영상을 보지만 목소리가 너무예뻐요
@미정이-b4y
@미정이-b4y 4 дня назад
역시~ 기발한 아이디어네요^^
@바스테트-w3d
@바스테트-w3d 4 дня назад
소금에 삭힌고추 좋아하는데 비교적 간단한 방법 같아 도전해고 싶네요. ㅎ
@빈들판
@빈들판 4 дня назад
더빙 목소리를 들으니 익숙해서 좋아요~♡
@산나물사랑꾼
@산나물사랑꾼 День назад
미세프라스틱주범 페트병보단 다른용기를 추천합니다
@uio-k8g
@uio-k8g 2 дня назад
중요한 팁 너무 감사합니다❤❤❤그리고 은근히 웃긴 말투 너무 좋아요 ㅋㅋ 좋아요 누르고 갑니다^^
@샤론-h3d
@샤론-h3d 3 дня назад
맛있는 반찬 감사합니다
@최남석-h3g
@최남석-h3g 4 дня назад
1등~맛있게해서 먹겠습니다. 영상감사합니다
@호야-u3z3s
@호야-u3z3s День назад
청양초로 삮였는데.너무매워서 먹질못하고있네요ㅠ
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 17 минут назад
@호야-u3z3s 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 오래 숙성하면 제법 매운기가 빠져요^^
@하야-h9v
@하야-h9v 3 дня назад
갈치액젓공구 언제요?
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 3 дня назад
@하야-h9v님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 10월중순 예정입니다^^
@Pool-rh1db
@Pool-rh1db 3 дня назад
시장에서 삭힌고추 한번 샀는데 너무 짜워서 다 버림..
@Yangjanggeumjubu
@Yangjanggeumjubu 21 минуту назад
@Pool-rh1db 님 방문해 주셔서 감사합니다^^ 시장건 많이 짜요~ 영상레시피대로 만들어서 찬물에 10분만 담궜다 드시면 정말 맛있습니다^^
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