Включите субтитры для перевода на другие языки
Turn on subtitles for translation in other languages.
KREM ÜÇÜN;
(Stəkan ölçüsü-200 ml)
🔻2 yumurta
🔻150 qr şəkər tozu(stəkandan 2 barmaq aşağı)
🔻3 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
🔻800 ml süd(4 stəkan)
🔻1paket vanil
🔻100 qr tam yumşalmış kərğ yağı
🔻ev temperaturunda olan yarım banka qatılaşdırılmış süd(zövqə görə,qatmasaz da olar)
TORTUN XƏMİRİ ÜÇÜN;
(Tortun diametri-23 sm)
🔻3yumurta
🔻180 qr şəkər tozu(1stəkan)
🔻1paket vanil
🔻2 xörək qaşığı xama
🔻1paket qabartma tozu(10 qr)
🔻50 qr tam yumşalmış kərə yağı
🔻520 qr un(4stəkan)
Yumşaq xəmir olur.Xəmiri 8 hissəyə bölüb,10 dəq saxlayıb,yayıb tavada bişiririk.Korjların arasına səpməyə zövqə görə fındıq və qoz ləpəsindən istifadə edirik.Tortu kremlədikdən sonra yumşalması üçün 1 gün saxlayırıq.
ДЛЯ КРЕМОВ;
(размер стакана-200 мл)
🔻2 яйца
🔻 150 г сахар
🔻3 столовые ложки кукурузного крахмала
🔻800 мл молока (4 стакана)
🔻1 упаковка ванилин(5 гр)
🔻 100 г полностью размягченного сливочного масла
🔻полбанки сгущенки комнатной температуры (можно не добавить(по желанию)
ДЛЯ ТЕСТА ДЛЯ ТОРТОВ;
(диаметр торта-23 см)
🔻3 яйца
🔻180 г сахар
🔻1 упаковка ванилин
🔻2 столовые ложки сметаны
🔻1 упаковка разрыхлителя (10 г)
🔻50 г размягченного сливочного масла
🔻520 грамм муки
Получается мягкое тесто.Тесто делим на 8 части,держим 10 минут,раскладываем и готовим на сковороде.Между коржами посыпаем фундуком и ядрами грецких орехов.После промазывания торта кремом,держим его на 1 день для размягчения.
FOR CREAMS;
(glass size-200 ml)
🔻2 eggs
🔻 150 g sugar
🔻3 tablespoons of cornstarch
🔻800 ml milk (4 cups)
🔻1 package of vanillin (5 gr)
🔻 100 g fully softened butter
🔻 half a can of condensed milk at room temperature (you can not add (optional)
FOR THE DOUGH FOR CAKES;
(cake diameter-23cm)
🔻3 eggs
🔻180 g sugar
🔻1 pack of vanillin
🔻2 tablespoons of sour cream
🔻1 package of baking powder (10 g)
🔻 50 g softened butter
🔻520 grams of flour
It turns out a soft dough. Divide the dough into 8 parts, hold for 10 minutes, lay it out and cook in a pan. Sprinkle hazelnuts and walnut kernels between the cakes. After smearing the cake with cream, keep it for 1 day to soften.
22 ноя 2022
