@@karolinekelly3054 pode colocar na geladeira. Faz quinta e coloca na geladeira pro biscoito ficar crocante. Depois de 5 dias de geladeira, o biscoito fica mole.
Prefiro ele que às apostilas pq é bem mais rápido. Porém não esqueça de anotar ou tirar print pq ele não tem backup. Se formatar ou excluir as informações somem.
Me tira uma dúvida ! Tem que deixa na geladeira ou pode deixa fora da geleira! ( não vai derreter não ? ) dura quantos dias ? Quero fazer pra revenda nos supermercados!
Oi. Eu faço alfajor desse pra comer em casa mesmo, pra ser bem sincera eu não sei a durabilidade, pq aqui em casa é fazer e terminou 😅 mas já fiz pro aniversário da minha filha e fiz muito e sobrou e guardei num pote fechado e fomos comendo. Mas creio que a durabilidade dele seja a dos ingredientes pq é todo feito com produtos já prontos. Então dura de 7 a 10 dias eu creio. Mas é bom fazer testes. Mas se for vender é bom saber. Mas geralmente eles não ficam muito tempo com quem compra pq é bom demais 😂
Eu já fiz com a quadrada de leite, pra colocar na mesa e decorar com as letras de chocolate pra formar o nome da minha filha. Fiz com palito de picolé pra ficar de pé
Pela conta que ela fez deu 25 gramas de chocolate por alfajor, sendo assim é só multiplicar 400 x 25 = 10.000 nesse caso 10 kg de cobertura para 400 alfajor desse
Segundo dica que eu já vi, depois de rechear é bom deixar descansar um pouco pq com a unidade do doce de leite o biscoito tende a inchar um pouquinho. E quando vc banha com chocolate e ele seca, pode rachar. Estou fazendo no momento é seguindo essa dica. Vamos ver como fica!
Bolacha recheada com cobertura... Não vendam como alfajor pq isso passa longe de alfajor. Não quero dizer que não tá gostoso, tá sim, mas não é alfajor 🤷🏻♀️
Algumas regiões do Brasil só come assim nunca comeu o alfajor no estilo argentino. Pra você é estranho e tals mas para alguns é comum e é o único, a pessoa pode anuncia como alfajor e deixar explícito que faz com bolacha Maria
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