En este Video les enseñaremos a preparar las Tradicionales Tortillas de papa rellenas de queso al estilo ecuatoriano acompañado de un delicioso ají de tomate de árbol. Llapingachos Ecuador.
INGREDIENTES
1 kilo de papas
2 cucharas de manteca de cerdo o mantequilla
2 cucharas de aceite de color o achiote
1 cuchara de sal
queso para el relleno a gusto
AJÍ DE TOMATE DE ÁRBOL
1 ají mediano
3 tomates cocinados
Zumo de medio limón
Un chorro de aceite
Sal
Cebolla paiteña o colorada
Cilantro
27 авг 2024