Рецепты из ролика
Профитроли
180г воды
100г масло сливочное
1/2 соль
200г мука
5 яиц
Печенье
100г шоколад
30г масло сливочное
1 яйцо
30г сахар
50г мука
1/2 ч.л разрыхлитель
Торт
Бисквит
3 шт яйца
30г масло растительное
100г молоко
8 г разрыхлитель
30г какао
120г сахар
20г крахмал кукурузный
130г мука
Начинка
вишня 300г
сахар 100г
сироп пропитка с вишни
Крем внутри
Молоко 500г
2 яйца
сахар 100г
сгущенка вареная 3-4 ст.л
масло сливочное 200г
ванилин 1 пакетик
крахмал 4 ст.л
Крем для обмазки тортика
сливки 33% 200г
сыр творожный 600г
сахар 100г
Выход торта 20 см диаметр по весу 2,5 кг без декора.
По стоимости 830 р без декора
с декором 1400 ( фигурка 500р + шарики 50р)
Кексы
150г мука
Соль щепотка
1 ч л разрыхлитель
130 г сахара
2 ч л какао
1 яйцо
60 мл масло растительное
160 г кефир
30 сен 2021
