Un guiso bien completo que vale como plato único con estos ingredientes económicos:
1 kilo de patatas.
4 huevos grandes.
2 dientes de ajo.
1 cebolla.
1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
2 zanahorias.
2 hojas de laurel.
1 cucharada rasa tamaño sopera de pimentón agridulce de La Vera de La Chinata.
2 cucharadas colmadas de salsa de tomate estilo casero.
1 pastilla de caldo de verduras.
100 gramos de guisantes cocidos.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
17 ноя 2020
