🥑Nachos con guacamole casero, carne especiada, pico de gallo y salsa de queso😋 - Adri En La Cocina - 

⭐️ Hoy os traemos un delicioso plato de nachos típico de México que hemos adaptado a nuestro estilo. A excepción de los nachos, hemos hecho todas las preparaciones caseras: el pico de gallo, el guacamole, la carne especiada y la salsa de queso. Para hacer el guacamole hemos utilizado un molcajete de piedra volcánica que ayuda a darle esa textura especial a nuestro guacamole. Este plato de nachos con nuestras deliciosas preparaciones te transportarán al 100% a una buena cantina mexicana donde disfrutarás de estos ricos sabores. Esperamos que os guste y ¡Viva México! ⭐️
#nachos con guacamole casero #nachoscaseros
⭐️INGREDIENTES:⭐️
👉🏻Pico de gallo:
- 1/4 pimiento rojo, verde y amarillo.
- 1/2 tomate
- zumo de un limón o lima
- 1 cebolla morada
- cilantro fresco
- sal y pimienta
👉🏻Guacamole:
- 1 aguacate grande
- 1/2 tomate
- 1/2 cebolla
- zumo de un limón o lima
- cilantro y sal
👉🏻Carne picada especiada:
- especias: cebolla, ajo, jengibre, comino y paprika en polvo
- sal, pimienta
- mermelada de chiles
- 1 chile de árbol
- salsa barbacoa
👉🏻Salsa de queso:
- 150 g queso cheddar
- 150 g queso gouda
- 150 ml leche
- 25g mantequilla
- 1 cda. mantequilla
- 1 cda. maicena
- 1 cda. pimentón, sal y pimienta.
👉🏻Presentación final:
- 1 bolsa de 200 g nachos
- pico de gallo, guacamole, carne especiada y salsa de queso
- jalapeños y crema agria.
⭐️¡¡¡QUE APROVECHE!!!⭐️
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