Sou Uruguaio e moro em Brasil, gostaria de parabenizá-los simplesmente sensacional !!! Pulperia mais utilizado no interior, no meu entender e igual a carniceria, aqui seria nosso açougue. Vou assistir todos seus vídeos.
cara, você é um monstro! em todos os sentidos... um monstro do turismo gastronômico e um monstro do consumo gastronômico - consegue me superar no consumo gastronômico - e olha que eu sou um animal considerado persona non grata em churrascarias. olha, sou teu admirador de carteirinha e não perco um vídeo de vocês. muito bom mesmo! parabéns cara. do cacete! nota 1000 pelo seu belíssimo trabalho. grande abraço.
Em 2016, tive o Prazer de ir no Lá Pulperia, realmente é fantástico, não é lugar de turistas, e sim os moradores local que frequentam, mas vale a pena conhecer e degustar essas iguarias. Valeu 👍
@@rio4fun Esse restaurante foi o que mais me chamou a atenção. E você perguntou sobre o significado de La Pulperia, a explicação é esta que te passaram mesmo, pequeno armazém com grades, nos fundos de uma casa... Na Costa Rica eles ainda utilizam esse termo para qualquer mini mercado, conveniência, armazém. La Pulpe!
Hj uma injeção de emoções. Um canal que me inspirou para transformar minha vida na profissão que amo que e cozinheiro. Um dos caras mais insanos e feras na cozinha que tive o prazer de trabalhar junto e proprietário de um dos melhores bares de SP se não o melhor, Rômulo, que por sinal tem um curso de churrasco fogo de chão top. E um lugar que sonho ir. Amo vcs sempre
Obrigado pelo retorno! Que bacana ler o seu comentário!! Valeu, Gabriel! Sucesso na sua profissão e que você tenha muitas realizações! Romulo é um cara ímpar! :-)
Muito legais as dicas de vocês! Na próxima viagem a Montevidéu, vou seguir algumas, obrigado! No Mercado del Puerto também é um ótimo restaurante o famoso Cabaña Veronica. Um passeio pelo Mercado Agrícola também é bem legal, "mais moderno", possui gastronomia diversificada. E a cervejaria Mastra, com suas cervejas artesanais deliciosas. Um passeio de bicicleta por essa ciclovia que vocês citaram no vídeo, faz você contemplar bem a cidade, ela é bem extensa. Mas sei que o foco de vocês é a gastronomia. As vinicolas e os vinhos uruguaios dão de 10 a 0 nos brasileiros, na minha modesta opinião. Como diz você, "tem alma". Grande abraço!
aqui em sc, Joinville especificamente temos essa morcilha porem não doce, só com os miúdos e sangue, comemos no pão sem assar ou fritar, e tem a branca que não vai o sangue, já provei essa ai do Uruguai muito boa mesmo
Mais uma vez obrigada por nos mostrar as excelentes experiências carnívoras no Uruguai. Estive em Montevideo algumas vezes e fui ciceronada por locais. Não me levaram ao mercado, talvez por ser muito turistico. Naquela época o câmbio estava mais favorável ao Brasil então as coisas eram mais em conta. Hoje vejo que os preços estão compatíveis com os praticados em SP. Comemos uma parrillada completa no bairro Carrazco que foi espetacular. Estávamos em 6 pessoas então pudemos provar de tudo. Carnes, embutidos, glândulas das mais variadas. Nunca provei a morcilla dulce. Gostaria de ter provado. Adoro aquela batata alaranjada que nos USA se chama YAM (inclusive um dos primeiros alimentos que se serve aos bebês) e que é impossível de encontrar em SP. Se ainda estiverem no Uruguai não deixem de provar o podrão deles chamado CHIVITO. É uma delícia! Mas se não tiverem oportunidade, aqui em SP tem um boteco que serve esse sanduiche e não faz feio
Já fomos para o Uruguai anteriormente e comemos Chivito! O próximo vídeo que gravamos em Montevidéu iremos mostrar o Chivito. A batata doce laranja você encontra no Brasil geralmente em feiras de produtos orgânicos em alguns lugares chamam de batata doce laranja, Beauregard ou batata doce cenoira! A morcilla doce é uma delicia! :-)
Incrível o vídeo , sem contar a história que é contada sobre o local e a vida dos proprietários e digno de respeito a vocês amo demais vocês Sucesso e ao Infinito .
Boa noite 🌃🙏 A tempos que vejo seus vídeosv, gostei e estou aqui assistindo essas delícias de culinária, nossa maravilha, no bom sentido, você e muito engraçado de verdade me diverto vendo suas viagens e sua esposa e um amor, vocês são demais ❤️
190 por um bife 76 por uma tirinha de costela Claro, ambiente, localização e qualidade têm um custo, mas não tá barato como na Argentina né. Hoje em dia tá valendo a pena ir pra lá.
Fala meu irmão, tudo na paz? Fui ao mercado e comi na Lá Maestreza o prato completo para 3 pessoas.. muita comida!!!! Muita carne!!! 2.450,00 pesos.. achei bom.. fica na frente que você ficou
Espetacular, fiquei com água na boca,a carne Uruguay é a melhor que tem, muito boa mesmo, só faltou uma cerveja 🍺,a cerveja Uruguay é muito boa, mais um vídeo top, parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏
@@rio4fun com certeza, lugar fantástico! Fiquei na esquina esperando abrir por umas 2hrs quando estive por lá. Uma dica quando estiverem em SP é o Rincon Escondido. Não é um restaurante, mas mensalmente eles fazem jantares harmonizados e confrarias de Asados em uma casa bem reservada na Vila Madalena. É incrível a experiência.
acho que vai curtir esse restaurante! comida deliciosa e feito tudo no forno a lenha! Esse é um projeto do nosso outro canal ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-fW7W_VehlDI.html
Parabéns pelo vídeo Gui.Sucesso.Vamos comer umas coisas bem gostosas ai..Abraços queridos. Casal Top. Fiquem com Deus. Tudo muito lindo. Vai com Deus. Casal.Mostra tudo.
Se pensarmos direito a América Latina com certeza é uma das melhores rotas gastronômicas do mundo. Parabéns. O problema é voltar para o Brasil e ficar com saudades das comidas Argentinas e Uruguaias.
Salve, Gui e Rafa! Gostamos de todos os cortes, mas o bife Ancho à la Fred Flintstone pareceu estar impressionantemente "deliciese" 😋😋. Abração! Marcos e Karina ❤❤
Eu fui pra colônia de barco também, mas fiquei por lá, uma cidade bem legal com bastante história, é um patrimônio da UNESCO, não sabia quando fui, mas foi bem bacana
Tava tudo fechado devido a pandemia? Muitos restaurantes fechados, parece. Assados de primeira categoria. Dois meses por ano passava em Montevideo com minha mãe uruguaia, nas minhas férias escolares nessa época não existia Mercado de Puerto. Excelente matéria como sempre!!! Abs
Por isso o gaúcho não se aperta, faz assado dos dois jeitos, lenha e carvão, em tiras ou inteira, linguiça ou chouriço, miúdos e etc..., somos todos gauchos hermanos !
Em julho de 2014 estive em Córdoba-AR onde visitei um restaurante parrillada chamado Las Chilcas e comi tudo isso que vcs comeram nesses recintos maravilhosos, mas comi sozinho! Perdi o dia, (no bom sentido), pois qdo voltei pro hostel o recepcionista perguntou: - ¿ Que pasa ¿ Respondi: - ¡ comi hecho un chancho !
