0000으로 순대국밥 후딱 끓이기 [순대국밥] 

엄마밥 mom's cook 오늘은 뭐 먹지?
오늘은 순대국밥 후딱 끓이는 방법이예요
사골육수가 있으면 완전 좋지만 항상 있는게 아니잖아요^^
급하게 국하나 끓여야하는데 육수거리가 없을때
사골분말 사용하세요~!!
사골분말 사두고 냉동실에 넣어두었다가
진짜 급할때 사용하면 진짜 편해요~~
영상에서는 물 1500ml에 순대 1kg로 5명이 먹었답니다
재료****
순대 1kg
콩나물 1봉
대파 1줄
마늘 1T
사골분말 2T
물 1500ml
만드는 법 *****
1.쌀뜨물 (생수)1500ml에 사골 2T를 넣고 끓인다.
2.물이 끓으면 순대를 넣는다
(순대는 통으로 넣으면 부스러기가 덜 생겨요)
3.물이 끓기시작하면 콩나물을 넣고 마늘 1T를 넣는다
(콩나물이 다 익을때까지 젓지말고 그냥 두세요)
4.콩나물이 익으면 후추와 대파를 넣고 마무리
5.순대를 먹기 좋게 썰어서 그릇에 담는다
6.양념 다대기는 김장양념을 사용한다.(냉동에 넣어두고 사용하면 좋아요)
(다대기 양념 : 고춧가루2T 새우젓0.5T 다진마늘1T 국간장1T 멸치액젓0.5T 청양고추 1T 들기름1T 후추 )
7.들깨가루를 넣고 맛나게 드세요
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