【お知らせ】
現在子育て奮闘中のため動画活動休止しております🙇♂️動画制作とは別に新たな試みとしまして
イラスト活動をスタート❗️
うーくんプロデュース
『こねきち』くんをインスタで更新しております😊
是非見に来てください！
/ konekichi_koubou
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こんにちは！
うーぱん工房のうーくんです！
今回はリクエストにお応えし、
シュガーバターパンにチャレンジ‼️
初心者の方にもオススメの
簡単レシピをお伝えしたいので
是非最後までご視聴ください😊
〜材料〜
強力粉粉 200g
砂糖 20g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
無塩バター 10g
水120g
〈トッピング〉
グラニュー糖 お好みで
バター 10g
〜作り方〜。
①強力粉、砂糖、塩、イーストをボウルに入れ混ぜ合わせる。
②バターを加えある程度手でこねる
③手にくっつきにくくなったら
5分ほど台の上でこねる。
④きれいに丸めてラップをしたボウルの中で
一次発酵(200Wの電子レンジで30秒)
⑤4等分に分割。
⑥乾燥させないように濡れた布巾をかぶせ5分間ベンチタイム。
⑦ガス抜きを行い、成形する
⑧40℃のオーブンで25分二次発酵。
⑨クープを開け、グラニュー糖、バターをトッピング。
⑩200℃の予熱が終わったオーブンで15分焼く。
※生地をこねてる際、
なかなかまとまらない時は
粉を足し、逆に乾燥してるようであれば
水を足してあげてください。
※焼き時間は目安ですので
焼き具合が足りないようであれば
調整してください。
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#シュガーバターパン
#簡単レシピ
14 окт 2024
