- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 400 gram tam yağlı beyaz peynir
- 400 gram labne peyniri
- 100 gram Kaymak (1 paketin yarısı)
- 2 kutu krema
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1.5 çay bardağı un
Yumurtalarımızı ve pudra şekerimizi bir kapta homojen karışım olana kadar çırpıyoruz. Başka bir kapta peynirlerimizi, kremayı ve kaymağı çırpıyoruz, sonrasında toz malzemeleri de (un, nişasta, vanilya) ekleyip devam ediyoruz.
Son olarak yumurta karışımımızı da ekleyerek işlemi bitiriyoruz.
- Kelepçeli kalıpta tabanına ve kenarlarını yağlı kağıtla sarıyoruz. (Eni için yağlı kağıdımızı şeritler halinde keserek margarin ile kenarlara yapıştırıyoruz)
- 250 derecede, fanlı programda 22 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Yaptığım gün yerim diyorsanız yine 250 derecede 25 dakika pişirip, gününde kesebilirsiniz.
Afiyet olsun :)
3 июн 2020
