1 JOURNEE DANS MON ASSIETTE | 4 NOUVELLES RECETTES ! Little Béné 

1 journée dans mon assiette, c'est le thème de la vidéo d'aujourd'hui !
Carrot Cake (gâteau aux carottes et fruits secs)
3 oeufs
240 gr de carottes râpées
50 gr de farine T80
130 gr de farine T45/55 ou 65
(ou directement la farine que vous avez, si vous n'aimez pas les mélanges)
50 gr de sucre muscovado ou cassonade (ou sucre blanc si vous préférez !)
50 ml d'huile d'olive + 20 ml d'un mélange de 4 huiles (ou directement l'huile que vous aimez)
1 sachet de levure chimique
cannelle et 4 épices (vous pouvez mettre de la muscade aussi)
50 gr de noix et 50 gr de noix de pécan
Sauce tomate, vidéo sur ma chaîne : • RECETTE DE LA SAUCE TO...
Cannelloni
1 paquet de brousse (ou de 2 paquets ricotta)
du persil
1 oeuf (à ajuster si selon la consistance de la brousse ou de la ricotta)
sel/poivre
pâtes cannelloni
(j'ai mis à 240 degrés en couvrant bien, pendant 45 minutes mais c'était un peu trop, soit on laisse 240 et on met 35/40 minutes, soit on met à 200 degrés et on laisse 45 minutes) De toutes façons, il faut surveiller :)
Pancakes très légers
1 oeuf
12 gr de sucre vanillé (le mien est maison)
250 gr de farine
1 pot de compote de pommes (90 gr)
300 ml de lait
1 sachet de poudre à lever ou 1/2 sachet de levure chimique
Sauce pour salade asiatique
10 cuillères à soupe d'eau
4 c à soupe de sucre
8 c à soupe de vinaigre de riz
2 c à soupe de nuoc mam
1/2 c à café de sel
2 gousses d'ail coupées en 2
Salade asiatique
300 gr de vermicelles de riz
1 barquette de haricots mungo frais (surtout pas conserve)
500 gr de crevettes cuites avec carapaces, à décortiquer, et à enlever le boyau noir sur le dos
100 gr de cacahuètes grillées mais non salées
1/2 bouquet de menthe
Quelques feuilles de batavia ou laitue en lanières
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Ma recette de pain de mie : • RECETTE DE PAIN DE MIE...
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Je fais le ménage chez moi, et j'espère que ma vidéo vous motivera pour que vous puissiez faire le vôtre et organiser votre maison ! ♡
A bientôt !
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