Retour de courses Lidl du mois de septembre 2021 (78 euros de courses, pour 4 personnes)
Les recettes
Ma quiche :
Dans le bol du Thermomix, je mets 30 gr de farine et 20 gr de beurre, 250 ml de lait, de la noix de muscade, sel, poivre. Je programme 5 minutes à 90 degrés et je rajoute ensuite 2 oeufs, du fromage râpé (environ 60 gr) et un filet de lait pour détendre le tout. Je rajoute une boîte de thon égouttée et je mélange le tout doucement.
Sur mon fond de tarte précuite dix minutes au four (je fais ma pâte brisée : 220 gr de farine, 100 gr de beurre et 100 ml d'eau tiède et un peu de sel) je verse ensuite l'appareil à quiche. J'enfourne 30 minutes environ à 180 degrés.
Gratin de courgettes :
Je fais la même béchamel que ci-dessus (je mets juste un oeuf au lieu de 2), et je verse le tout sur des courgettes coupées en dés et revenues dans un peu d'huile d'olive avec des herbes de Provence. Je verse le tout dans un moule beurré, je saupoudre de fromage râpé et j'enfourne une vingtaine de minutes à 180 degrés.
Cake tomate/courgette/emmental (on peut mettre du chèvre si on préfère)
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure chimique
125 gr de lait
80 gr d'huile d'olive
au choix : fromage râpé, chèvre...
origan/basilic
2 petites tomates et 1 courgette
Je coupe une courgette en petits dés, je les fais revenir dans de l'huile d'olive avec de l'origan, et je réserve.
Je coupe les tomates en dés et je les fais revenir dans de la même poêle (j'ai débarrassé les courgettes) avec un peu d'huile d'olive, et quand les tomates sont cuites, je rajoute du basilic ciselé que je laisse infuser.
Je mets les courgettes et tomates refroidies dans l'appareil à cake, je mets dans un moule beurré et j'enfourne 40 minutes environ à 180 degrés.
Ma ratatouille ici en vidéo, à 11 minutes 43 : • MOTIVATION MENAGE EN E...
Beignets de poulet maison :
Je coupe en cube mes filets de poulet, je réserve dans une assiette.
Je mets un peu de farine dans une autre assiette.
Je bats deux oeufs en omelette, je réserve dans une assiette.
Je prépare une poele avec de l'huile dedans, que je chauffe à feu moyen.
Je trempe tour à tour un morceau de poulet dans l'oeuf, puis la farine, puis l'oeuf à nouveau, avant de le faire dorer à la poele quelques minutes (à surveiller, à retourner).
Pizza blanche :
1 pâte à pizza (je fais la mienne maison)
du chèvre, de l'oignon émincé, du miel, de la crème liquide, du fromage râpé, de l'origan
Sur la pâte à pizza, je mets des oignons émincés, puis je mets du chèvre coupé en tranche un peu partout, un peu de fromage râpé, de la crème liquide, du fromage râpé et de l'origan.
J'enfourne et lorsque je sors la pizza, je verse un filet de miel par dessus un peu partout (très peu, bien sûr !)
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Recette de mon nettoyant multi-usages maison : 1 mesure et demi d'eau, 1 mesure de vinaigre blanc, 1 cuillère à soupe de liquide vaisselle
Je fais le ménage chez moi, et j'espère que ma vidéo vous motivera pour que vous puissiez faire le vôtre et organiser votre maison ! ♡
A bientôt !
#lidl #retourdecourses #repas
16 окт 2024
