Resepnyaa:
2 ekor ayam negri bagi 16
20 bawang putih keprek
10 sdm maizena
-
Bumbu halus :
4 sdm biji ketumbar keprek kasar
10 bawang putih
10 bawang merah
6 daun jeruk
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
10 kemiri bakar
2 sdt totole
2,5 sdm garam
50 ml air
5 sdm minyak
-
Sambal rawit :
30 rawit hijau
15 rawit merah
2 tomat hijau
1 tomat merah
1 sdt terasi
1 sdt totole
1 sdt garam
1 sdm gula
1 jeruk limo
5 sdm minyak
=========================
Biar gampang:
00:00 Pembukaan
00:36 Ayam dan marinasinya
02:33 Nyambel
03:46 Proses goreng ayam
04:50 Icip ayam dan sambel
13 июл 2024
