1. Яркий салат с киноа
Ингредиенты: 1 стакан киноа, 2 стакана воды, 1 стакан помидоров черри, 1 огурец, 1 красный перец, 1/4 стакана красного лука, 1/4 стакана петрушки, сок 1 лимона, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец. Инструкции: варите киноа в воде, остудите. Смешайте киноа, овощи, петрушку. Заправьте лимонным соком и маслом, приправьте солью и перцем.
2. Суп из тыквы
Ингредиенты: 1 кг тыквы, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 л овощного бульона, 200 мл кокосового молока, 1 ч.л. карри, соль, перец, оливковое масло. Инструкции: обжарьте лук и чеснок в масле. Добавьте тыкву и карри, обжарьте. Влейте бульон, варите до мягкости тыквы. Пюрируйте суп, добавьте кокосовое молоко, соль, перец.
3. Паста с песто и курицей
Ингредиенты: 300 г пасты, 2 куриных филе, 1 стакан песто, 1/4 стакана пармезана, оливковое масло, соль, перец. Инструкции: варите пасту. Обжарьте курицу, посолите, поперчите. Смешайте пасту, курицу, песто. Посыпьте пармезаном.
4. Стейк на гриле
Ингредиенты: 2 стейка, соль, перец, 2 ст.л. оливкового масла. Инструкции: разогрейте гриль. Смажьте стейки маслом, посолите, поперчите. Обжарьте по 3-5 минут с каждой стороны. Дайте отдохнуть.
5. Вегетарианское жаркое
Ингредиенты: 1 брокколи, 1 красный перец, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кунжутного масла, 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец. Инструкции: обжарьте лук и чеснок. Добавьте овощи, обжарьте. Добавьте соус и масло, приправьте.
6. Морепродукты на гриле
Ингредиенты: 500 г креветок, 500 г кальмаров, 2 ст.л. оливкового масла, сок 1 лимона, 2 зубчика чеснока, соль, перец. Инструкции: смешайте морепродукты с маслом, лимонным соком, чесноком, солью, перцем. Обжарьте на гриле.
7. Классический бургер
Ингредиенты: 4 говяжьи котлеты, 4 булочки, 4 ломтика сыра, листья салата, помидоры, красный лук, кетчуп, горчица. Инструкции: обжарьте котлеты, добавьте сыр. Поджарьте булочки. Соберите бургер с салатом, помидорами, луком, кетчупом и горчицей.
8. Шоколадный торт
Ингредиенты: 200 г темного шоколада, 200 г масла, 200 г сахара, 4 яйца, 100 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, соль. Инструкции: разогрейте духовку до 180°C. Растопите шоколад с маслом. Взбейте яйца с сахаром, добавьте шоколад, муку, разрыхлитель, соль. Выпекайте 25-30 минут.
2 окт 2024
