1. Куриный суп с вермишелью
Ингредиенты: куриное филе 200 г, вермишель 50 г, морковь 1 шт, лук 1 шт, соль по вкусу, зелень.
Приготовление: куриное филе нарезать, отварить в воде. Добавить нарезанную морковь и лук, варить до готовности. Добавить вермишель и варить еще 5 минут. Посолить по вкусу, добавить зелень.
2. Рыбные котлеты
Ингредиенты: рыбное филе 500 г, яйцо 1 шт, лук 1 шт, хлеб 2 ломтика, соль, перец.
Приготовление: рыбу, лук и размоченный хлеб пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль и перец, сформировать котлеты. Обжарить на сковороде или приготовить на пару.
3. Салат из свежих овощей
Ингредиенты: огурец 2 шт, помидор 2 шт, сладкий перец 1 шт, лук 1 шт, оливковое масло 2 ст. л., соль.
Приготовление: нарезать овощи, посолить, заправить оливковым маслом, перемешать.
4. Гречка с грибами
Ингредиенты: гречневая крупа 1 стакан, шампиньоны 200 г, лук 1 шт, соль, масло для жарки.
Приготовление: гречку сварить. Лук и грибы обжарить на масле. Смешать гречку с грибами, посолить.
5. Овощное рагу
Ингредиенты: картофель 3 шт, морковь 2 шт, кабачок 1 шт, лук 1 шт, соль, перец, зелень.
Приготовление: нарезать овощи, потушить в кастрюле до готовности. Посолить, поперчить, добавить зелень.
6. Омлет с помидорами
Ингредиенты: яйца 3 шт, молоко 50 мл, помидоры 2 шт, соль, зелень.
Приготовление: яйца взбить с молоком и солью. Помидоры нарезать и обжарить, залить яичной смесью. Жарить до готовности. Посыпать зеленью.
7. Сырники
Ингредиенты: творог 500 г, яйцо 1 шт, сахар 2 ст. л., мука 3 ст. л., ванильный сахар.
Приготовление: смешать творог, яйцо, сахар и муку. Сформировать сырники, обжарить на сковороде до золотистой корочки.
8. Тушеная капуста
Ингредиенты: капуста 1 кг, морковь 2 шт, лук 1 шт, томатная паста 2 ст. л., соль, перец.
Приготовление: капусту нашинковать, морковь и лук нарезать. Обжарить лук и морковь, добавить капусту, томатную пасту, тушить до готовности.
9. Плов с курицей
Ингредиенты: куриное филе 300 г, рис 1 стакан, морковь 1 шт, лук 1 шт, соль, специи.
Приготовление: куриное филе нарезать, обжарить с луком и морковью. Добавить рис, залить водой, посолить, добавить специи. Варить до готовности.
10. Яблочный пирог
Ингредиенты: яблоки 3 шт, мука 1 стакан, сахар 1 стакан, яйца 3 шт, разрыхлитель 1 ч. л.
Приготовление: яйца взбить с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Яблоки нарезать, добавить в тесто. Выпекать в духовке при 180°C 30-40 минут.
23 май 2024
