Mình thích mê những ngôi nhà miền quê châu Âu với kho củi xếp gọn và chiếc lò sưởi đượm lửa ấm áp.... Giống trong chuyện cổ tích mà mình đọc và tưởng tượng ! Cuộc sống của em thật đẹp
Hoa làm rất chuẩn,đúng là phở gà chỉ nấu như Hoa làm,gà ngon thếda vàng,còn phở bò thì mới cho hồi quế,chúc cả nhà ngon miệng, hôm nay mẹ chồng Hoa vắng nhà không cùng ăn với ba cha con,ba chồng Hoa ăn ngon lành,Hoa vui khi ba ăn ngon miệng!
@@OanhNguyen-nx9xv Ăn gà và phở gà vị Bắc nói chung mà thiếu lá chanh và hành lá là thiếu sót lớn, còn bạn cho rau gì khác thì tùy chọn và ko quan trọng! ^
@@TranDuong-lm6qccảm ơn bạn , theo cách của miền Bắc thì chỉ có rau mùi và hành lá,có củ hành nhúng,hành tây,còn lá chanh cũng không nhiều người thích lắm!
@@OanhNguyen-nx9xv ok, đồng ý là cho nhiều lá chanh quá sẽ gây quá hăng và đắng hoặc có thể vài người không thích, nhưng không có không được vì không tạo được đặc trưng món gà ngoài Bắc này, bạn à! ^
Ai lấy chồng Tây mà ở quê thì điều sẽ trở thành đâu bếp và kỹ sư nông nghiệp hết thôi 😂😂😂. Mình cũng vậy, biết làm đậu phụ, làm giá đỗ, trồng rau…những điều mà ở Vn mình không bao giờ biết đến vì đã có chợ lo 😅
Hoa là người Miền Tây , sống ở Sài Gòn nhưng Em nói về ẩm thực miền Bắc rất hay ... Anh là người miền Bắc nhưng cũng có 5 năm ở Cần Thơ , Vĩnh Long nên anh hiểu là miền nào cũng có món ăn ngon đặc trưng ... Nhưng ăn phở , canh cá rô , bún thang , thịt đông ... cứ phải ăn đúng nơi sản sinh ra chúng và phải biết cách ăn , nêm nếm gia vị mới ngon và thưởng thức được hết hương vị của những món ăn đó ...
Rất nhiều kênh RU-vid của các cô gái VN lập nghiệp, hay làm dâu nơi xứ người, mn đều có bản sắc riêng. Kênh của Hoa nhẹ nhàng, đơn giản nhưng cuốn hút là ở những giây phút gd quây quần bên mâm cơm gd, cho dù ăn món Pháp hay Việt, mn đều rất vui vẻ, trò chuyện, quan tâm với nhau, bác trai lúc nào cũng cười rất sảng khoái. Ba mẹ lúc nào cũng cảm ơn Hoa vì món ăn rất ngon. Nhớ câu nói của bác gái trong 1 video"gia đình may mắn có con dâu VN biết nấu nhiều món ăn ngon". Trời vào thu, lành lạnh vậy thì những món có nước như vậy ăn ngon hơn nè, bác gái biết Hoa nấu phở, thế nào cũng ở nhà ăn rồi mới đi gặp bạn cho coi. Hôm nào rảnh rỗi, Hoa nấu lẩu nha, hợp với không khí mùa thu lắm.
Hoa cảm ơn thật nhiều nè. Dạ giống như ở Vn mình bữa cơm là nơi mọi người ngồi lại quây quần chia sẻ nhau những chuyện xảy ra trong ngày. Hoa cũng tính hôm nào nấu lẩu nè.
Có con dâu tuyệt vời ,được thưởng thức món ngon Việt Nam ,cháu giỏi quá học hỏi làm các món ngon cho gia đình chồng ăn để biết VN quá nhiều món ngon chúc cháu và gia đình luôn vui khoẻ hạnh phúc
Dạ cháu cảm ơn thật nhiều ạ, đúng là cháu muốn gia đình chồng hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam, đất nước mình có rất nhiều món ngon lắm. Được cái ba mẹ dễ ăn, lại thích tìm hiểu, nên là động lực cho cháu học hỏi nấu nướng nhiều hơn nữa
Chào cháu. ,hãy giữ lửa. Qua mg này để truyền lửa tình cảm. Tới gia đình có B M yêu , khích lệ g đ học và biết tg vệt của nc nhà , vui thấy g đ ch mỗi ngày thêm giỏi nói tg Việt á!❤
H nấu phở gà nhìn ngon quá,trời mưa hay lạnh thì làm 1 tô phở gà là ngon hết sẩy con bà 7 luôn😂. Rất thích H ở điểm dù bận nhưng khi rãnh thì hay rep lại comment của mọi người,comment của mình lần nào cũng đc H rep hết,
Hoa thiệt là khéo quá nha! Gà vàng ươm hấp dẩn, nước lèo chắc chắn là ngọt đậm đà vì một con gà mà nấu có vài tô hà?…mà hình như nhà Hoa ko ăn tiêu ? Nên ko thấy rắc lên tô phở gà sẻ thơm lừng luôn đó nha!, món ngon của nhiều người ăn thanh đạm ko quá nhiều mở béo như các món khác…
Tôi ng Hànội , chia sẻ thêm cho 2bạn chút nhé, việc vắt chanh vào tô phở k hẳn là lấy mùi vị thơm của chanh, mà chủ yếu để bánh phở mềm hơn. Tôi thì k thik phở . Món miền Tây tôi thik nhất là món cháo ăn kèm bún hủ tiếu và món thịt kho rệu 😋 (Mtây là quê hương thứ 2 của tôi)
Cám ơn chia sẻ của bạn thật nhiều nè. Trước đó bạn đã từng sống ở miền tây lâu ko? Hay chỉ đi chơi rồi đem lòng yêu mến nơi đó nè. Hoa thì quê ở Bến Tre.
lúc 4 tuổi mình đã ở Mtây 3 năm đó nha, sau này lớn lên lại vào thường vì có bà con trog đó.Mình ở quê hương "NSCL Út Trà Ôn" và đã đi gần hết các tỉnh mtây r đó . Văn hoá, nếp sống ng mtây mình k lạ lẫm gì. Dù sao tôi vẫn thik sống ở mtây, mọi thứ cho đến bây giờ mtây vẫn giữ đc nét êm đềm như xưa, có sự thay đổi nhưng k ồ ạt như các vùng miền khác, con người thì vẫn cứ hiền hoà và chân thật. @@HoaAlexCuocsongPhap
@ngo-vuimoingay5646 ui tính ra là ở miền tây từ nhỏ luôn nè, thảo nào quê hương thứ 2 là đúng rồi. Ký ức tuổi thơ lúc nào cũng đậm sâu hơn, xưa Hoa cũng ở quê đến tận 4 tuổi mới lên Sài Gòn với mẹ
Hoa hành tây hoa cắt nữa ra mà nướng đừng để cả củ nhé Khi nào. Cũng chờ Lipf Hoa để xem chúc hai vợ chông Cũng như ba mẹ chồng Luôn. Vui vẻ tràn đầy năng Lượng nha Hoa
Cách nêm của cô là cách ăn của người Bắc. Còn người Nam ăn phở sẽ dùng tương đen. Này là khẩu vị cá nhân, mỗi người mỗi khác. Ko thể nói ăn phải cho gia vị đó thì mới ngon, cái khác ko ngon đâu cô ạ.
Cháu Hoa nhẹ nhàng và giỏi giang quá . Một người phụ nữ vn thật đảm đang . Ước gì tui có đứa con dâu tìm tòi học hỏi nấu các món ăn cho chồng và gia đình chồng tuyệt vời như thế !
Sau em nấu gà, em rửa sạch xong lấy nước sôi trụng nguyên con gà hoặc lấy bình nước sôi chế lên hết da gà cho nó co lại rồi em luộc nấu da nó ăn rất ngon.
CHÀO BẠN MÌNH CHỈ XEM LẦN ĐẦU VÀ CẢM THẤY RẤT THÍCH NÊN ĐÃ DĂNG KÝ KÊNH. HƠN HẾT LÀ CẢM ƠN BẠN ĐÃ TRUYỀN TẢI TINH THẦN CỦA NGƯỜI PHỤ NỮ VN LUÔN TỰ TIN THÁO VÁT VÀ YÊU THƯƠNG CHĂM SÒC GIA ĐÌNH. MÌNH LÀ MEN NHŨNG RẤT THÍCH, BẠN ĐÚNG LÀ NGƯỜI PHỤ NỮ QUÁ BẢN LĨNH, CỐ LÊN BẠN NHÉ❤❤❤
Hoa chịu khó học hỏi để làm các món ăn ngon cho gđ nhà chồng. Thật tuyệt vời nhà chồng hoa thật có phước khi có được người con dâu tốt là hoa. Chúc hoa và chồng mau sớm có em bé nhé
Giời lạnh này em cũng thích ăn phở gà 😊 Chị miêu tả phở gà đúng chính xác ở ngoài này luôn chị ơi: thịt gà chặt miếng, không xương, nước dùng ngọt thanh (không biết các vùng khác ở miền bắc Việt Nam thì như thế nào, chứ em thấy người Hà Nội thích ăn kiểu ngọt thanh như vậy lắm). Đĩa chị bày trí trông đẹp mắt và giống ở Hà Nội lắm 👍👍👍 Không biết ở Sài Gòn ăn phở có cho thêm chanh, quất không chị nhỉ ? Tại dạo trước bạn em ở Sài Gòn ra ngoài này chơi, bạn ý không quen cho thêm chanh hay quất lúc ăn. Chứ ở đây mọi người cho thêm vào suốt, để nếu nước phở/bún có ngậy ngậy béo béo quá thì nó sẽ cân bằng lại, thanh hơn, ăn hơi chua chua ăn nó cũng dễ ăn hơn.
Ở SG cũng có vắt chanh vào ạ. Theo cá nhân mình quan sát thì thấy người vắt chanh vào phở nhiều người là người không vắt. Mình thì lâu lâu làm biếng lấy muỗng hứng để lọc hạt ra thì cũng ko vắt, hi hi.
dạy hội tây chậm tiến này dùng bếp mùn cưa đi :) các bạn trẻ giờ chắc không biết cái bếp đun mùn cưa thần thánh thời bao cấp :D Con gà công nghiệp hơn 1kg, giá 1.64 Eu mà còn rẻ :D Gà mà nó hoi, nhất là gà đông lạnh, thì trước khi luộc đem ngâm nước muối tầm 10-15 phút và để cho thịt nghỉ đến nhiệt độ phòng. Phở gà tuyệt đối không cho hồi quế nha, rễ rau mùi, hạt mùi, hành nướng, gừng nướng là chuẩn rồi. miền tây có món cơm lòng, khi nào đến nhất định phải thử ăn phở trong Nam cứ cho tương đen vào là sao nhỉ :(
Người VN đầy tính sáng tạo nên món ăn đa dạng phong phú, khg đóng khung trong một công thức nào nên món ăn sẽ biến tấu theo vùng miền và của mỗi người 😅
Đúng rùi ạ, mình ăn phở gà từ nhỏ tới lớn mỗi lần bệnh hiếm lắm mới được ăn 1 tô phở gà. Từ ngày vào nam mười mấy năm rồi chỉ có 1 lần duy nhất mình ăn được tô phở gà làm mình ưng bụng, là do 1 chú đầu bếp người bắc nấu. Về HN thì auto mình gọi phở gà, nhưng ở trong này thì ăn phở bò thôi vì phở gà 99% là nấu không ngon. Nhưng vì thích phở gà hơn phở bò nên tính ra mình cũng ít đi ăn phở, trong nam thì bún bò huế và hủ tiếu là số 1 với mình, bữa nào ăn cũng được.
Ui bún bò huế đúng kiểu ăn mỗi ngày cũng ko ngán luôn hen. Phở gà trong này H cảm giác họ nấu nước dùng giống nước hủ tiếu, hoặc dùng nước phở bò, xong gà thì chặt và hơi cứng, nên ăn ko thấy ngon gì cả, đúng là hiếm lắm mới kiếm được chỗ bán ngon.
Huhu, em ở miền Tây mà không tìm được chỗ bán phở hay bún bò nào ngon hết, hồi còn ở tp ăn phở của vợ chồng bác kia người Bắc ngon kinh khủng, với cô người Huế bán bún bò cực kỳ ngon, về Mỹ Tho bán dở không ra món j luôn, chỉ có ăn hủ tiếu là ngon, mà em mê phở với bún bò
Nên nướng hành tây và gừng thì khi nấu nước dùng sẽ ngọt và thơm hơn.chứ bỏ vô nồi đảo sẽ ko đều. Cứ dùng đũa xiên hành tây và gừng rồi nướng trên bếp ga để xém đều sẽ thơm. Nếu ko thì bỏ lò nướng cũng đc. Chứ bỏ vô nồi đảo như thế thì dễ bị cháy nồi mà hành vẫn chưa thơm.
Cũng là cuộc sống nông thôn mà ở Pháp vẫn thấy sự lãng mạn, hehe.. Nhìn cách ba mẹ chồng Pháp đối với con dâu, ước gì ba mẹ chồng Việt...mà thôi. hichic...
