#12 糸瓜のなます 村シェフ風（Pickled Spaghetti Squash Murachef Style ）スパゲティスカッシュ・なますかぼちゃ・錦糸瓜・そうめんかぼちゃ 

糸瓜はいろんなお料理が作れるので、面白い食材だと思います。個人的には粕漬けが最高のごちそうです。 直売所には季節限定で大量に出回るので、保存料理が作れると最高に幸せですね。 私は茗荷やシソの実、さんしょの実、このあたり常備（自前で保存）して便利に使っています。