1. Мясо свинины 1кг. (шея).
2. Репчатый лук 2головки.
3. Тёртый сыр 100гр.
4. Горчица (какую любите).
5. Соль. Перец по вкусу.
6. Сливочное масло.
7. Топлёное масло для жарки.
СОУС:
1. Сливки 200млл.
2. 1ст.ложка бульона (любого) на 0,5л.воды.
3. 1ч.ложка сухого чеснока.
4. 1ст.ложка сухого лука (репчатого).
5. 2ст.ложки жаренной муки.
6. Соль. Перец по вкусу.
27 дек 2022