Personalmente son dos variedades de uva que me gustan. He probado fundamentalmente los Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda, los descubrí por catas organizadas y me encantaron. Creo que los vinos hechos en esa zona son increíbles, descubrí una marca que era fácil de conseguir en mi zona y repito ya que tienen un aroma que me fascina. Para nada esa olor que describes de pis de gato, me recuerda al verdejo pero sin tanto málico. Olor a planta de tomatera muy intenso pero elegante y duradero. El vino que probamos en cata y que me enamoró, es caro pero una autentica maravilla, Cloudy Bay y el que conseguí en mi zona se llama Villa María, bodega de Nueva Zelanda también pero de origen español. Vinos muy elegantes. De verdejo nacional me gusta mucho José Pariente, muy elegante y acidez equilibrada. PD Hay que recordar que la Sauvignon Blanc produce su máxima expresión a nivel mundial en la zona de Marlborough en Nueva Zelanda.
Rafael excelente video !!, acá en Argentina tenemos nuestra única Uva ¨Autóctona ¨ que es una blanca llamada Torrontés . No se si la conoces . Evidentemente es una cruza de otras Vitis Vinífera procedentes de Europa pues acá en América lo autóctono es la Vitis Americana ... Abrazo !!
Excelente video Rafa! No soy muy fan de estas variedades,de hecho el verdejo que mas me gusta no parece un verdejo,es Cantayano de Isaac Cantalapiedra,pero es un placer escuchar a quien las disfruta y las conoce,un abrazo!
Muchas gracias Jose, personalmente tampoco me gusta mucho beber verdejo, es una variedad que me cansa debido a su aroma vegetal tan perfumado que me recuerda a una colonia, pero los catadores debemos separar nuestros gustos personales, del análisis objetivo de un vino, de la misma forma que a un crítico gastronómico que no le guste mucho el queso, no debe permitir que le afecte en la objetiva valoración de algunos platos. Un abrazo.
@@vinoclarito7364 Así es, yo personalmente odio la turba yodada y medicinal de islay, pero soy capaz de valorar si es un whisky bien hecho, gracias de nuevo por tu objetividad y buen hacer.
Gracias Rafael por tu buena información como siempre y quería hacerte una petición o sugerencia ya que estás hablando de vinos económicos de buena calidad podrías hablar y comparar vinos de la bodega Esteban Martín de allá de España ?está por esta temporada llegando con mucha fuerza a los supermercados de los USA 🇺🇸 un vinos de esta bodega y en especial el Esteban Martín garnacha-syrah 2018 por el precio de hasta 4 dólares en promoción en el supermercado costco y en otros lugares hasta 5 o a lo mucho 6 dólares, no se nada de esta bodega pero se ve que está ganando buena audiencia por estos lados.
Gracias a ti, Gloria, por abrirnos la ventana que nos permite ver desde España al otro lado del Atlántico. El vino joven de Esteban Martín cuesta en España 5 €. Analizaré este vino en un video, en cuanto pueda, si venden algún vino más de esta bodega dímelo. Un saludo
@@vinoclarito7364 o sin duda Rafael si vi otro de esta bodega con un poco más de costo algo así como 10 dólares por encima de este pero no recuerdo su nombre este fin de semana que voy al súper lo verifico y te cuento solo que este me llamo mucho la atención por el precio tan económico y la calificación que aparece en la etiqueta de 92 puntos por James Suckling. 😳☺️
Muy buena explicación, una pregunta, ese estilo de botella de la four line ya tiene nombre? Es un estilo nuevo con esos hombros ? He visto varias bodegas españolas con este estilo.. gracias
Maestro me gustaría saber, porque yo no soporto el verdejo, no me sienta bien, ud tiene alguna que cepa que no le sienta bien, es una pregunta tonta gracias por su respuesta anticipada
No hay preguntas tontas, José, todas son interesantes. No me aclaras si no soportas el verdejo porque te sienta mal, o porque te cansa: A mí me cansa mucho el verdejo porque la potencia de aroma y sus notas tan vegetales me recuerdan a alguna colonia y me cansa mucho beberlo, reconociendo que son buenos vinos, no me gustan a mí personalmente en exceso; pero un catador debe desligar sus percepciones subjetivas de las características objetivas del vino. Un saludo.
@@vinoclarito7364 maestro me acaba de dar la respuesta correcta a mi me pasa igual, esa era la pregunta. Hay cepas como a muchos que no nos gusta. Gracias
Hola, Juan; el Emina conviene beberlo joven, no es vino para guardar, consumir en el plazo de un año sería lo correcto. Marida con pescados fritos, por su buena acidez, así como pescados azules a la parrilla, quesos, arroces y pastas. Un saludo
Rafa viendo el video devuelta me doy cuenta que las uvas Francesas son mas conocidas en el mundo que las Españolas ... siendo ambas de la misma calidad !! , acá en Argentina por ejemplo se conoce mucho la Sauvignon Blanc y la Verdejo no ... siendo nosotros una colonia Española ... Abrazo !!
Sí, es un fenómeno que ocurrió cuando los países iberoamericanos declararon la independencia, la ruptura con la cultura de la anterior metrópoli y la absorción de la de otros países; aún hoy en día existe un populismo político en algunos Estados hispanoamericanos donde sus gobernantes apelan continuamente al sentimiento antiespañol, declarando a España culpable de todos los males, aunque hayan transcurrido siglos desde la independencia. El hecho cierto es que en el continente americano existen unos 800 lugares declarados patrimonio cultural (catedrales, iglesias, universidades, hospitales, misiones...) y todos fueron construidos por españoles; ninguno de ellos fue construido por británicos, franceses, o ingleses; pero lo que se sigue diciendo es que España saqueó el continente americano, cosa que no se pregona de otros países europeos. Un abrazo.
Pues no entiendo bien la pregunta, pero me imagino que se refiere a como se llama un espumoso blanco hecho con uvas tintas, se llama un Blanc de noirs. Si se refiere a otra cosa dígamelo, un saludo.
Sí, el Vin Santo, es un vino normalmente dulce que se produce a partir de uvas pasificadas, blancas o tintas; aunque originario de Toscana, se produce en muchas regiones diferentes de Italia. Su nombre proviene de que eran vinos normalmente usados en la misa, pero que como Ud. bien dice se usan como vinos de postre.
En cuanto a supermercados Al Campo es imbatible, al menos comparado con Carrefour, la ”pena” es que para los vinos franceses hay que pasar por la puerta de Pierre Chaneau, y en Carrefour “abre”mas la mano, saludos y gracias
