14.09.23. Скороварка home PERFECT. Огляд. Випробування.Експеримент... 

І не сумнівайтеся, це просто чудо-помічниця. Взагалі у Єгора дуже якісний товар, там ще й сковороди є бомбезні і не дорого

Дякую 😍

А в скороварці свинина 1,5 години і готова

5 годин це занадто. 2.5 треба щоб вбити ботулізмові бактерії, для риби 1.5 годин Зберігати консерви все однак треба при темп до 10 градусів Якщо шо - краше перед споживанням хвилин 20 прокип'ятити, токсин розпадеться, якщо не дай Боже "заведеться" П. С після 5 роква доїдав якось закатані 8 качок))

@gelliozz ну так вона в каструлі просто робила ж...може через це і тримала 5 годин...???

Будь ласочка 🥰

Так написано в інструкції роздрукованій, що йде в комплекті.

Дякую за пораду

І Я варила холодець і дівчатка, хто купляв. Довела до кипіння, зняла накип додала цибулю, сіль, спеції, закрила кришкою і далі вариться. Я ніколи час не засікала, завжди відкриваю і орієнтуюся по м'ясу. Бо і саме м'ясо різним може бути і тиск газу. Але в ній і швидше і смачніше. Так, її можна використовувати без кришки просто як каструлю. Стерилізувати в ній також можна.. Я робила різні тушонки, квасолю з м'ясом, кров'янку в банках, печінку шматочками в банках, стерилізувала соус томатний, робила паштет з сирого м'яса і стерилізувала паштет з відварного м'яса, рибну консерву. Просто чудо-каструлька.

Та ви що? Невздумайте давати такі поради більше нікому. З минулого року так готуємо і тушонку і паштети і кров'яну і овочі - і уявляєте все норм.... І не тільки я так роблю.

@@pgmima а ну покажи , как в два ряда банки стоят

Здається ми на Ти не переходили. А якщо очі роззуєте і подивитися відео про скороварку то побачите...все давно показано...

В нас каші не ходові, тому я їх не закриваю. Робила колись давно, і то в баночках 0,5 л , а горох взагалі не робила жодного разу. Тому тут я вам не порадник, вибачайте

банки должны прогреваться до самого центра содержимого. а это и с водой - идет не быстро, а в пару - еще медленнее. тут уж смотря что готовить - еду, или закатки (там это уже критично - убить ботулизм, выдержав минимальное время 2,5ч мясо/птица, и 1,5ч рыба)

@gelliozz По мне так в автоклаве с водой большую часть времени нагревается сама вода. У нас то газ дешевый, еще как то можно понять, а у многих он в разы дороже. Мне вполне хватает пол литра воды. Если крышки нормальные - ничего не вздувается. Стоят у меня банки - крышки втянуты. Ну если уж так стремаетась - прогрейте подольше, в чем проблема?

@@uzulugr1140 крышки втянутся и через 10 минут. все серьезней в вопросе стерилизации именно мяса и рыбы. тут есть точное минимальное время для того чтобы максимально убить бактерии ботуллизма, и долгий прогрев = недостаток времени на реальную готовку при температуре 115 градусов в скороварке = риск.

Я курячу тушонку 1 годину тримаю...

12-14 в залежності від виду банки

Ні іржі в мене немає. При використанні додаю лимонну кислоту , а після використання виливаю воду, споласкую і ставлю догори ногами.

Ви в Єгора брали?

@@pgmima Дякую за пораду. У мене багато посуду з нержавійки, але вперше бачу таке. І це ні не пятна, це сколи. Таке враження, що дно покрито чимось по типу хрома і воно відлущується

@@pgmima Ні, брав в другому місті. Но зацікавили посудом саме Ви ;) За це дякую

@@Solo-kq8gr можливо підробка...їх нажаль багато. А чому брали в іншому місці? Хіба дешевше?

В цю ні, в 17 л стає 12-14 баночок в 2 яруси

@@pgmima дякую))

Так, в один ярус

Вони є різніго діаметру. Якщо висота скороварки дозволяє поставити 2 яруси і при цьому ви зможете закрити кришку- то можна готувати в 2 яруси

@@pgmima спасибо за ответ. Мне остаётся только заказать на почту доставку. Когда прийдёт, потыкать баночки, и те, что не подойдут, отправить обратно. Пусть продавец попадёт на деньги за пересылку. Так? Спасибо за демонстрацию отношения к нему после покупки у него скороварки. Чувствуется ваша "радость" от приобретения.

Ви хворі? Що за ахінею ви пишите? Якби ви дійсно цікавилися скороварками, то зайшовши на сайт дізналися б, що вони є різніго об'єму і різної форми. І баночки 0,5 л є різні за формою.Звідки я можу знати, що саме ви собі вирішили придбати? А я дуже рада і задоволена, і щоб ви знали в мене їх вже дві... А у вас немає жодної.... І продавець золотий, і я не бажаю йому таких тошнотних покупців....

@@pgmima заходил на сайт. НЕУКАЗАНО! Сама тошниловка. Надо мозг вынести, но так и не ответить. Это у женщин с рождения в настройках по умолчанию? Сколько поллитровок входит в 9л кастрюлю. Так в ответ выслушал море текста и был послан. Хорошо хоть не на три известных буквы, а на сайт.

А ви думали продавець буде писати ще й куда скільки баночок влазе? Ще раз - навіть 0,5 л баночки різні є. І це в першу чергу скороварка... А взагалі ви праві, спілкування з такими мужиками це дійсності тошниловка... І хвала богу, що не у всих чоловіків в налаштуваннях за замовчуванням є така опція, як у вас

Ви серйозно? Ну купіть і спробуйте виміряти

110-115 зазвичай. Звісно з урахуванням часу щоб продукт прогрівся до центру - шмат м'яса, або в банках... Тобто не миттєво Якщо в жиру/олії то прогрівання йде трошки довше Щоб не помилятись, хвилин 10 можна додавати, для продуктів що не розпадуться

До 120°С

@@Prorok_Rusi-UA Велике Дякую

Тиск робочий 0,6psi , аварійний клапан спрацьовує на 1,1psi и можна вирахувати температуру..

Ну якщо ви не розумієте різницю між цеберкою і цим.... То робіть, ніхто не заважає