Bonjour Mandarine, Cette plante est magnifique au jardin, et pleine de vertus 🤩. Elle demande aussi beaucoup de préparation pour la consommer, tu as de la patience. Toutes tes recettes donnent l’eau à la bouche 😋. Merci de nous avoir fait découvrir cette belle plante. Bonne journée 🌸
Bonsoir mandarine, Merci pour toutes ces recettes originales d'amarantes. J'ai bien aimé le " biberon doseur " Je reprendrai l'idée 😉 Bonne soirée et à bientôt 😊🤗👍
Ah oui le biberon il y a longtemps que je l’ai mais j’ai dû l’acheter car je n’avais gardé ceux de mes enfants et je n’avais pas encore de petits enfants. Je me souviens encore de ma tête quand je suis passée à la caisse, j’avais peur de rencontrer un parent d’élève et qu’il colporte que j’étais enceinte ! 🤣🤣🤣 En tout cas, c’est très pratique pour les petites quantités !😀 Bonne journée.
Quand il n'y aura plus d'internet sur terre, peut-être que j'aurai la patience d'égrainer les amarantes !! 😉La préparation à base de feuilles m'attire plus. Merci pour cette émulation.
@@MandarineAujardin Je n'ai plus besoin d'en semer : elles le font toutes seules. Il en sort de partout. Du coup, cette année, j'ai semé une autre espèce ! Elle n'a pas encore donné de fleurs parce que je m'y suis prise tardivement mais elles sont drues. Au revoir !
Coucou Merci pour ces recettes sur l'amarante, car non seulement cette fleur est très décorative mais en plus comestible il faut vraiment que j'en plante au potager la saison prochaine A bientôt et Bon potager Lailai ☮
Super ces recettes d'amarante ! La récupération des graines est toujours fastidieuse. Pour ma part j'utilise mon petit semoir circulaire et je souffle légèrement en continu. Efficace à 90% Bonne journée
Superbe merci jamais encore goûter ni planter ,je débute dans les plantes sauvages et comestibles il y en a tellement 😳🤦j'espère en avoir un jour pour essayer d'en planter et d'y goûter ,vos recettes donnent envie 👍
Bjr des Landes. Que je suis contente de ces recettes. Je ne sais jamais trop comment préparer les amarantes, me voilà servie. Pas sûr que j'ai la patience de trier les graines! Bonne journée. Merci. Bon week-end.
Il me reste encore plein de panicules à ramasser mais je ne suis pas sûre que j’aurais à nouveau la patience de recommencer….😀 Il faudrait que je trouve un tamis adapté à la taille des graines. Bonne journée.
Salut Mandarine, tes recettes arrivent à point, je viens juste de couper toutes mes amarantes. Je les ferai sécher et j'essayerai de récupérer les graines et puis peut être essayer quelques feuilles. Bises. Marc
Coucou mandarine Merci pour ton partage Toujours un grand plaisir de suivre tes vidéos Très original et peu commun Bonne soirée à toi et à bientôt Greg
C’est le but !😀 ce sont toujours des recettes de saison. La prochaine vidéo sera sur les chrysanthèmes mais je ne crois pas qu’ils se mangent 🤣🤣🤣 Bonne journée.
Bonjour Agnès, super intéressante cette vidéo où tu cuisines plusieurs recettes sur un même produit. Surtout que j’hésitais à cultiver l’amarante en voyant la place occupée et sans savoir ce que je pouvais en faire. Bon Week End.
Bonjour et merci pour ces recettes. Hier soir je faisais la liste des graines qu il me fallait et je le suis intéressé à l amarante. Du coup j ai cherché des recettes et suis tombé sur vous. Recette très intéressante donc du coup je me suis abonné 😉 et je vais mettre de l amarante dans mon potager . Oassez de bonnes fêtes.
Bonne idée de terminer la vidéo en attendant le bouchon 👍🤣 . Merci Mandarine pour toutes tes recettes bien intéressantes , déjà j’en connaissais pas et jamais vu les amarantes. C’est une découverte pour moi 👍. Merci et bon week-end à vous 👏🙏👋
Ça c’est la magie de RU-vid, j’ai reçu ces graines gratuitement par « le potager du bonheur » et ça m’a permis de découvrir cette plante et d’en faire des recettes! D’ailleurs je voulais dire dans la vidéo que c’était grâce à lui et j’ai oublié…🥲 Bonne journée.
Cc, utilise un petit ventilateur du type a pile, il produit juste le souffle suffisant. C'est vraiment top. En tout cas merci pour la recette, je savais pas que c'était comestible. Les bulbes de canna se mange aussi j'ai appris sa ya pas longtemps. On en apprend tout les jours. Merci pour tes recettes.
Sympa votre vidéo Merci - A la place du papier d'alu qui ne fait pas parti de ma vie (tellement polluant) j'utilise du papier sulfurisé et qui peut resservir la plus part du temps
Salut Mandarine. J'aime trop tes recettes. Je vais les garder sous le coude pour les essayer. Par contre pour la recette de la poêlée d'amarante coco, je vais remplacer le lait de coco par autre chose car je n'aime pas le goût de la noix de coco je verrais bien avec de la crème de soja aromatisée de moutarde au curcuma. Je remarque que tes graines sont blanches. Les miennes sont noires. Bon week-end
Merci pour ta visite. Encore un message dont je n’avais pas eu la notification… Ah oui les graines ne se ressemblent pas toutes apparemment… Bonne journée.
excellente video ! je ne l'avais pas vu celle-ci ! Solofrey dans la chaine de l'archipelle parle de "pain de bocal" faits à partir de graines diverses comme l'amarante (sans crème ou autre produit laitier), est-ce que tu as testé à tout hasard ?
Originale recette ( en tout cas pour moi), j’aime beaucoup, ce que j’aime dans votre première recette c’est que l’on peut sucer les doigts, toues vos recette sont appétissantes, dessert apéritif bref c’est génial, bravo, vue complète pour le plaisir, bon samedi à vous chère amie ❤️🌹❤️
Merci pour ce commentaire sympathique. Je crois que c’est la première au chocolat que j’ai préférée 😀 même si les autres étaient pas mal… Bonne journée
Bonjour, je découvre votre chaîne , c'est appétissant 😍 quel conseil me donneriez vous pour la récolte des graines d'amarantes car je débute ? merci énorme de nous partager vos recettes 👍
Moi je coupe la grappe quand elle commence à être fanée et je la laisse sécher dans un endroit ventilé. Ensuite je secoue au dessus d’une grande serviette pour récupérer les graines mais c’est long…😀 Merci pour le commentaire bonne journée.
Merci pour l’intérêt porté à ma chaîne 😀. La marque du cuit vapeur est ABE, au départ j’ai acheté ce faitout ( cher) pour de la cuisson lente et douce mais le cuit vapeur fonctionne très bien. Bonne journée.
Merci pour ton partage. Je cherche toujours le moyen de récupérer et de trier les graines d'amarante, mais apparemment, tu n'as rien trouvé de spécial pour faire ce travail fastidieux. Je suis du coup très contente de connaitre une recette avec les feuilles.
Oui c’est vraiment long. Cette année, je les ai mises dans un sac papier en attendant qu’elles sèchent mais une souris est rentrée dans le sac alors j’ai jeté ce sac-là… Bonne journée.
Moi je les avais trouvées dans une foire aux plantes. Il m’en reste quelques unes car les autres se sont fait dévorer par les souris dans le garage car je ne les avais pas protégées. je peux vous en envoyer quelques une contre une enveloppe timbrée à votre adresse. Mettez-moi un message sur le mail qui est dans la description ( ou sous une autre vidéo ) si ça vous intéresse. Un seul timbre suffit, car c’est vraiment minuscule et léger. Bonne journée.
Bonjour Mandarine !! Excellente toutes ses recettes. Il me reste d'acheter un pied où des graines d'amarante pour faire l'essai !! Il faut dire que la plante est très jolie !! Je croyais que tu allais manger toute l'assiette des graines grillées 😁😀😉. Quel goût ça a l 'amarante ? Bon week-end et merci 💐
Difficile de préciser le goût de l’amarante. Pour les graines, ça donne juste un côté croquant et pour les feuilles, ça ressemble à de l’épinard ou de la blette. Je pourrais t’envoyer des graines si tu veux car j’en ai beaucoup ! jadorelejardin@gmail.com Bonne journée
