15 Minuten in die Zukunft: Heuer ist ein Jahr für Experimente 

Der Salzburger Hotelier und Gastronom Andreas Gfrerer im Videointerview der Reihe „15 Minuten für die Zukunft“. Jetzt ist die Zeit gemeinsam mit den Mitarbeitern das eigene Konzept zu schärfen und sich neu zu erfinden.
Interview: Thomas Askan Vierich, ÖGZ
Andreas Gfrerer, Blaue Gans, Salzburg
www.gast.at/