Катя, ты что такое говоришь: белок растительный и животный-это разные вещи! Растительный усваивается ОЧЕНЬ ПЛОХО, а без кофакторов- вообще никак((( Сравнивать гречку с яйцами некорректно, гречка это углеводы, белка там кот наплакал. "Интуитивное" питание это ни что иное, как избирательное питание, т.к.избегание животного белка и выбор растительного, потому что кислотность желудка никакая, поджелудочная в упадке, желчь в застое- а значит, ничего тяжелее гречки не может перевариться и усвоиться. И верить голландским врачам, не разбираясь самому в анализах, я бы не стала...у них все здоровы, даже с хроническими болезнями, сама знаешь(((
