Тёмный

#197 

У тети Сони
Подписаться 467 тыс.
Просмотров 24 тыс.
50% 1

#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #кишлорен #кишлоренрецепт #пирогкишлорен
Киш лорен - аппетитный пирог из песочного теста с начинкой, дополненной заливкой из сливок и яиц. Это лакомство из французской кухни поразит вас изысканностью и превосходными вкусовыми характеристиками
Для двух кишей нам понадобится:
Тесто:
200 гр масла
2 ст. л . сахара
2 ч.л. соли
430 гр муки
2 яица
6-7 ст. л. ледяной воды
Заливка:
500 мл сливки
4 яйца
250 гр сыра
мускатный орех (опция)
Сметана 400 гр(200 гр/для каждого киша) для смазывания основы
Не забудь подписаться на канал / УтетиСони
О простой и вкусной еде. И немного об Израиле.
Простые рецепты мои, моей бабушки и мамы, которые наполняют дом уютом и теплом.
Любимые фокусы-покусы на кухне, или как превратить работу на кухне в удовольствие.
Ну и куда же без истории? Израиль пропитан традициями как бисквит кремом, и моя любовь к нему не только на кухне, но и в каждом дуновении ветерка.
Подписывайтесь на канал / УтетиСони , и получайте удовольствие, а я буду дарить вам #вкусноенастроение.
---
Я в соцсетях
/ sofiatolochinskaia
/ auntsony
t.me/dodasony
---
фартуки из джинсовой коллекции "студия Жанна" / studio__jana

Опубликовано:

 

5 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 104   
@martisha80
@martisha80 2 года назад
Такие рецепты нельзя смотреть на ночь. Как теперь спать, истекая слюной? Спасибо большое, завтра попробую сделать!
@ЛюдмилаПобединская-г8э
Обожаю Вас, тетя Соня! И благодарю сердечно.
@verat2707
@verat2707 2 года назад
Это не только вкусно, это очень красиво! Браво!!!
@ВикторИльинских
@ВикторИльинских 2 года назад
Тетя СОНЯ спасибо за ваши позитивные эмоции!
@ulyana3383
@ulyana3383 3 месяца назад
Обожаю Вас, Соня, Вы такая умница 👍
@ВикторИльинских
@ВикторИльинских 2 года назад
Тете СОНЯ вы очень хорошая хозяйка!!!
@АнаитЭйвазова
@АнаитЭйвазова 2 года назад
Как красиво, как приятно, и ,как всегда, очень душевно! Спасибо, Сонечка!
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
С радостью
@ОльгаС-л4з
@ОльгаС-л4з 2 года назад
Спасибо Сонечка за позитиив, все доступно Вы рассказываете. Успехов Вам во всем.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Благодарю
@mainazolotariov4382
@mainazolotariov4382 2 года назад
Спасибо милая т. Сонечка за этот рецепт,который я тоже знаю ,но с небольшими изменениями. А именно ,т.к не имею фудпроцессора,то приходится заморожен. масло тереть на крупной терке и одновременно перемешивать с мукой в крупную крошку. Напрягает.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
да, без процессора сложнее
@ИринаНовикова-м7у
Благодарю
@elenashabrashvili7022
@elenashabrashvili7022 2 года назад
Красота. Как всё легко и доступно. Спасибо.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Легче, чем кажется на первый взгляд
@ТатьянаЧурсина-ш3м
Это ВКУСНО!!!
@lilazubenko5582
@lilazubenko5582 2 года назад
Спасибо вам большое, очень нравятся ваши уроки кулинарии.Понрави
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
спасибо
@НеллиСидорова-я9с
@НеллиСидорова-я9с 3 месяца назад
Какая же вы рукодельница! А я тоже после теста не мою процессор,поступаю так же как и вы. 😍
@elenalaik5017
@elenalaik5017 2 года назад
Благодарю за чудесный рецепт👏👏👏🍀🍀🍀🍓🍓🍓
@larisachervoni9027
@larisachervoni9027 2 года назад
МММ, вкусняшка!!!
@БеллаБондарева-ц9е
@БеллаБондарева-ц9е 3 месяца назад
Очень сытно!
@АллаМетревели
@АллаМетревели 2 года назад
Сонечка, дорогая! Эта неделя прошла под знаком "Тетя Соня". Варила борщ без капусты, готовила салат из авокадо, ленивые вареники. Класс! Но фото на заставках - это вообще высший пилотаж!
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
спасибо
@Natalichimen
@Natalichimen 2 года назад
Супер!Возьму себе рецепт..Благодарю!
@ludamartin7915
@ludamartin7915 2 года назад
Спасибо большое. Рецепты обалденные, быстрые и вкусные.
@olgasakovich9173
@olgasakovich9173 2 года назад
Спасибо вам большое за такую вкусняшку.😋😋😋 Супер!!!Да....а на ночь такую вкусняшку смотреть тяжеловато👍👍👍👍👍
@ЛораСупрун-щ8б
@ЛораСупрун-щ8б 2 года назад
Сонечка отдыхаю от Ваших видео. Теперь и у нас творится война. Думаю устаканится. Продолжайте вкусно. УКРАИНА
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Держитесь. Я всем сердцем с вами. Небо должно быть чистым для любого народа. Все остальное неправильно
@laguna-7116
@laguna-7116 2 года назад
Чудесный киш у чудесной т. Сони. Недавно решила попробовать такой закусочный пирог и с вашим рецептом обязательно должно получиться. Спасибо, все наглядно и понятно.
@ГалинаГончарова-н3у
Умница🤗
@Noa_TsukrOv
@Noa_TsukrOv 2 года назад
Класс! Брокколи вообще красивое!
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
не могла не прикупить
@АсияИскандирова-й9и
Здравствуйте спаси,,бо ,вкусная вкусняшка 🥳
@nadejdagelfman855
@nadejdagelfman855 3 месяца назад
Фартучек на т. Соне фантастика!
@зояцаликова
@зояцаликова 2 года назад
Сонечка, спасибо за рецепт взяла на заметку и поделюсь им со своими друзьями в ОК. ДУМАЮ ЧТО ВЫ БУДЕТЕ НЕ ПРОТИВ 😍🔥🔥🔥👍👍👍❤️
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
всегда за
@ЕленаБабенко-э7э
@ЕленаБабенко-э7э 2 года назад
с этим блюдом не знакома,возможно и не попробую его.В целом полезные продукты в закладке,пусть пробу ют кого зацепило.Красиво и полезно.Так что спасибо за рецепт.
@JaliceSong
@JaliceSong 2 года назад
Как Всегда: Великолепный рецепт!!! Спасибо!
@ВикторИльинских
@ВикторИльинских 2 года назад
Тетя Соня спасибо вам за этот шедевр!
@ОльгаГ-ц4б
@ОльгаГ-ц4б 2 года назад
Достойный рецепт👌😋спасибо
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
🙏
@irena591
@irena591 2 года назад
Ваш рецепт киша очень в тему, т.к недавно увлеклась этим блюдом. Спасибо, буду пробывать.
@ОльгаСапронова-ц8р
@ОльгаСапронова-ц8р 3 месяца назад
Красиво🎉 вкусно!!!
@ИринаПопова-ъ5х
@ИринаПопова-ъ5х 2 года назад
Спасибо! Надо будет такое приготовить!
@annab6619
@annab6619 2 года назад
Соня, спасибо большое!
@ЕленаМ-д1ь
@ЕленаМ-д1ь 2 года назад
Израильские сливки (30%+) не сладкие совершенно, не смотря на то, что на упаковке изображена клубника. Соня, спасибо за рецепт.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
согласна
@Н.М-я3э
@Н.М-я3э 3 месяца назад
Спасибо за рецепт, удачи!
@ТамараПащенко-ц3ф
@ТамараПащенко-ц3ф 2 года назад
Добрый день , спасибо за видео ,мы с подругой послушали ваш комментарий и понятно стало ,что должно получиться ,и конечно вкусно 👍🤗
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
это просто и вкусно! не сомневайтесь
@rozakhlyapova208
@rozakhlyapova208 2 года назад
thank you for nice recipe Kish:
@ТамараБулатова-я5ъ
Дорогая Сонечка! Знаю, как это вкусно, моя дочь выпекает подобный пирог, но здесь есть кое-какие тонкости, возьмём на вооружение. Эта вкуснятина вызывает острое чувство голода, надо срочно приготовить. Очень интересно смотреть ваши видео, спасибо большое. 🥰
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Приятного аппетита
@человек-й8ж7я
@человек-й8ж7я 2 года назад
👍
@ВикторИльинских
@ВикторИльинских 2 года назад
Ням_ ням!!! Спасибо большое Тетя Соня!!
@irazabor4226
@irazabor4226 2 года назад
Шикарно! Только брокколи отваривать на мой взгляд, не нужно
@evgeniashvets6710
@evgeniashvets6710 2 года назад
Часто делаю киш броколи, никогда их не варю.. Всегда они готовые и зелененькие получаются , и не тряпкой.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
это больше для насыщенности цвета. 2-минутный кипяток варкой сложно назвать
@Valeri1965
@Valeri1965 2 года назад
Спасибо большое за рецепт. Буду готовить на Шавуот. А есть у Вас ещё рецепты к этому празднику?
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
целый плейлист
@Valeri1965
@Valeri1965 2 года назад
@@DodaSony спасибо большое. Обязательно воспользуюсь.
@innajungblut9040
@innajungblut9040 3 месяца назад
Тоже смотрю на шавуот,первый раз буду его праздновать и готовить😊
@ГалинаГончарова-н3у
Вижу что вкусно будет мммсюда прям пахнет каширненько сделаю и я спасибо за оригинальный рецепт
@ТаняЛазаренко-к2ц
@ТаняЛазаренко-к2ц 2 года назад
Спасибки!!! Классно!
@ГалинаГончарова-н3у
Фартушек прикольный но рецепты лучше..креативненько😋
@ИринаПронин-ш1о
@ИринаПронин-ш1о 2 года назад
Кому сливки(33%) сладкие, то обратите внимание что на пачке написано ДЛЯ Десертов. Просто покупайте без этих слов и будет вам счастье!
@ТатьянаКапустина-т6м
Спасибо большое!!! Как аппетитно. Соня, а если нет брокколи, то чем можно заменить?
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
все, что любите и в вашем понимании сочетается с сыром. у меня это лосось, грибы, батат, просто смесь сыров кусочками, баклажан, цукини
@ТатьянаКапустина-т6м
@@DodaSony Спасибо за быстрый ответ. Обожаю Вас!!!!
@annab6619
@annab6619 2 года назад
Соня, ну какя же это вкуснота! Ням ням, обязательно сделаю, мы очень любим броколи
@Anna-v9i2l
@Anna-v9i2l 2 года назад
Соня, красивый рецепт! И наверное вкусный? Соня, скажите, а мусор в Израиле сортируют?
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
да, но не всегда и не везде
@annalomantz9152
@annalomantz9152 2 года назад
Тесто и заливка отличные-классика. А начинку в киш -Лорен сделаю из рыбы,как и полагается.
@ElmiraIsrael
@ElmiraIsrael 2 месяца назад
Базилика не хватает😋😍🙏🔥🌷💕
@ЮлияЛысенко-п2ц
@ЮлияЛысенко-п2ц 2 года назад
Здравствуйте, Соня! Обожаю Ваши видео, какая Вы умница, золотые ручки! Подскажите пожалуйста, если нет комбайн, как лучше начать смешивать продукты для приготовления?
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Делать что-то типа рубленного теста.
@marinapopova5945
@marinapopova5945 2 года назад
Киш Лорен, от Софи Лорен.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
🤣🤣🤣🤣
@ИринаГасанова-д3к
@ИринаГасанова-д3к 2 года назад
Сонечка, дорогая,люблю Вас смотреть,пеку киш часто,один из самых классных закусочных пирогов,не понимаю, что даёт заморозка теста в форме?Благодарю заранее за ответ.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
@@ИринаГасанова-д3к легче держит форму при запекании. Тесто на масле, и если его не подморозить, бортики "стекают" вниз
@ИринаГасанова-д3к
@ИринаГасанова-д3к 2 года назад
Спасибо дорогая!!!!@@DodaSony
@ОльгаГ-ц4б
@ОльгаГ-ц4б 2 года назад
Подскажите пожалуйста какие ещё начинки можно делать в этом пироге
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
любые. рыба, грибы, цукини, просто разные виды сыра, можно мясные (если мешаете мясное с молочным), батат. Все, что любите. Не рекомендую делать с болгарским перцем. нам не понравилось
@ОльгаГ-ц4б
@ОльгаГ-ц4б 2 года назад
Спасибо в Москве брокколи 🥦 свежая дороговато получается и такой красивой и сочной найти надо посторатьсян
@Ната-ж8к
@Ната-ж8к 3 месяца назад
​@@DodaSony, спасибо большое. А грибы кучками или сплошным слоем? У меня есть готовые, пережаренные с луком, маслята и рыжики (Австралия).
@DodaSony
@DodaSony 3 месяца назад
@@Ната-ж8к все равно. Сколько любите
@nadejdagershkovich6640
@nadejdagershkovich6640 2 года назад
Замечательный киш,но не Лорен,т.к.без ветчины,или грудинки,а это обязательно в начинке для Лотарингского киша.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
в моем варианте все мясное недопустимо
@nadejdagershkovich6640
@nadejdagershkovich6640 2 года назад
Поэтому это Киш-брокколи,а не киш Лорен!
@mainazolotariov4382
@mainazolotariov4382 2 года назад
Подумалось,а не заменить ли мне брокколи на рыбу салмон? Или совместить оба продукта но в правильной пропорции?
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Прекрасная замена. А можно и вместе. Ориентируйтесь на свой вкус
@Unreal2424
@Unreal2424 2 года назад
Шалом! Наверное и мороженое брокколи пойдет Ведь правда? Немного его на пару подготовить,не люблю овощи в воде варить. И скажите пож,какой диаметр ваших форм?
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
Можно даже сырой. Форма 26 см
@Unreal2424
@Unreal2424 2 года назад
@@DodaSony спасибо! Поняла!
@Seda-ks6lx
@Seda-ks6lx Год назад
Зачем тесто смазывать сметаной?
@DodaSony
@DodaSony Год назад
Дать основу/подушку
@Seda-ks6lx
@Seda-ks6lx Год назад
@@DodaSony спасибо.
@МКудрина
@МКудрина 2 года назад
Ерунда получилась, перевод продуктов.
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
а вот мои едоки остались очень даже довольны
@Kish_mish._
@Kish_mish._ 2 года назад
Это ВКУСНО!!!
@DodaSony
@DodaSony 2 года назад
очень
Далее
НЮША УСПОКОИЛА КОТЯТ#cat
00:43
Просмотров 671 тыс.
#29 МИНИКИШИ. Вкусный перекус
11:26
НЮША УСПОКОИЛА КОТЯТ#cat
00:43
Просмотров 671 тыс.