2ª Trásfega - Vinho ao estilo ICEWINE (Eiswein) #6 

Olá pessoal! #uva #videira #cultivo #vinho
Muito prazer, sou Diego Oliveira, o seu sitiante urbano.
Neste vídeo mostrarei como elaborar um vinho artesanal tendo por inspiração os vinhos ICEWINE (Eiswein). Este é um vinho produzido a partir de uvas congeladas ainda na videira.
O objetivo dessa nova série de vídeos, é mostrar de forma bem simples, com materiais também simples, como o vinho pode ser elaborado.
Nesta etapa do processo de elaboração do nosso vinho ao estilo ICEWINE, fazemos a 2ª trasfega, cujo objetivo é continuar a limpeza do nosso vinho separando a borra/sedimentos depositados no fundo do fermentador.
Nesse vídeo falaremos sobre:
- 2ª trásfega.
Para essa etapa precisaremos:
- Sifão;
- Álcool 70 para sanitização;
- Plástico filme;
- Fermentador de diversos tamanhos;
- Funil.
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Se você quer tornar a sua casa (apartamento, etc.) em seu próprio sítio, venha comigo nessa empreitada.
Forte abraço e vamo que vamo meu povo!