안녕하세요 진영입니다:)
다들 추석연휴는 잘 보내고 계신가요?
오늘은 많은 분들이 좋아해주신 스모어쿠키! 제 2탄으로 돌아왔습니다~~
업그레이드된 미!친!조!합!의 쫀득하고 꾸덕한 스모어쿠키 같이 만들러가요!💓
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/ jin._.bake
사용한 제품
*마시멜로우:록키마운틴
*버터:앵커 무염버터
*박력분:백설 박력밀가루
*강력분:백설 강력밀가루
*베이킹파우더:밥스레드밀
*얼그레이:노브랜드 얼그레이홍차
*코코아파우더:브레드가든
*식용색소:쉐프마스터 레드색상
*화이트초코칩:깔리바우트 화이트 초코청크칩
*바닐라오일:브레드가든
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요
[영상 속 레시피] 단위는 g입니다
✔️오레오스모어쿠키(70g쿠키 6개분량)
버터 90,흑설탕 50,백설탕 30,달걀 1개(껍질포함 60-65g짜리),박력분 70,강력분 70,베이킹파우더 2,반죽용 오레오쿠키 60,토핑용 오레오쿠키 3개,다진호두 30,바닐라오일
✔️레드벨벳스모어쿠키(70g쿠키 6개분량)
버터 90,흑설탕 50,백설탕 30,달걀 1개(껍질포함 60-65g짜리),박력분 70,강력분 70,베이킹파우더 2,코코아파우더 10, 레드식용색소 1티스푼,다진호두 30,화이트초코칩 30,바닐라오일
✔️레몬얼그레이스모어쿠키(70g쿠키 6개분량)
버터 100,백설탕 100,달걀 1개(껍질포함 60-65g짜리),박력분 90,강력분 90,베이킹파우더 2,레몬제스트 11, 얼그레이 4,바닐라오일
*’진영 Jinyeong’ 레시피의 무단 상업적 사용을 금지합니다.
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
2 окт 2020
