2 рецепта ВКУСНОГО САЛА сухим посолом 

Люблю сало только сухим посолом. Самый лучший рецепт. Благодарю Вас.

СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.ВЫ ОЧЕНЬ ХОРОШО И ДОСТУПНО РАССКАЗЫВАЕТЕ ПРО ВАШЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛО НА БЫСТРУЮ РУКУ. БЛАГОДАРЮ. И БУДУ ТАК ЗАГОТАВЛИВАТЬ.

Всегда с удовольствием слушаю ваши рецепты, хозяюшка от бога, здоровья вам

Спасибо Лариса. Вы с мужем молодцы!. Дружная семья. Все вместе. Желаю вам успехов во всех делах.

ОйЮ как вкусно!!!! Повторяю за Вами все Ваши рецепты, и соленья, и пироги, теперь худею вместе с Вами!!!!!!!!!!

Я литовка. Наш регион называется Дзукия. У нас сало солят, а в других регионах коптят. Солим также как Вы. Очень вкусно. Всегда и всем подходит- отлесоруба до профессора.

Спасибо большое Сегодня в первый раз я сделала сало по вашему рецепту.😊

Спасибо большое, все доходчиво и ясно.

Спасибо.мы для засолки сала,всегда берём спину и реже бочок.а подчеревину всегда варим.

Открыла для себя ваш канал - вы чудо семья и хозяева !

Super kusocziek, będzie na pandemiczne święta jako zagryzka pod wódeczkę! ;)

Спасибо за хороший рецепт этого блюда

Классссссссссссссссссссссссссссссссссс!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Сколько той жизни,как говорят ,ешь пока рот свеж!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Вас муж такую любит!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Вы просто молодец и умничка. Спасибо Вам огромное.

сала много не бывает👍👍👍супер! слюни текут в два ручья👍👍👍

Свіже сало треба спочатку видержати посоленим в теплому приміщенні для того щоб стекла рідина ,а потім вже робити що душа бажає.

Спасибо, я хоть и не любитель сала но такое сделаю обязательно!!!

Спасибо вам огромное Лариса за рецепт.

Самый правильный посол!!!!!

Чудесный канал. Наши вкусы совпадают. Тому подписываюсь. Теперь у Вас подписчик из Аризоны))

Я могу предложить простой и очень замечательный рецепт: брюшину(почеревок ) помыли ,обсушили.Затем в в духовку t-240 на на 20 минут, затем убавляем температуру в духовке до 180 градусов и готовим ещё 30-40 мин.,.Затем 2 ст.л.соевый соус,2 ст л. Уксус и специи какие Вам угодны(перец,прованские травы,чеснок), я такие добавляют.В полиэтиленовый пакет,через 2-3 часа можно кушать.Это блюдо может лежать в холодильнике неделю и с каждым днём вкуснее.

Спасибо лариса за. Посол сала а самое главное сто вы мне напомнили сало ведь действительно солят20дней давно еще в детстве родители делали так складывали его в фнерный ящичек и пересыпали соль с чесноком и лааршкой и стояло оно в комнате и из подьящика еще сначала немного вытекала соль но проходило время и сало было очень вкусное а сейчас мы привыкли все кушать чтоб было быстро спасибо вам за рецепт хорошо что есть такие люди которые делчтся свими наработками❤❤❤❤❤❤

Спасибо большое, я сегодня как раз буду солить 👏👍🥰

Мы каждый раз меняем специи, и каждый раз вкус сала другой и используем сухой чеснок, тогда и соль вкуснее.Сало есть сало, без него ни туда и не сюда,даже если его нельзя по диете.Врачи рекомендуют после операций каждый день по маленькому кусочку сала съедать. Александра.

Ооо сало я люблю.спасибо за рецепт👍👍👍

Спасибо большое вам за ваши видио

Всё по делу и без заморочек . А спина это или грудина , какая разница . Сало . Оно и есть сало . Варить ,жарить , солить , кому как угодно . То - же сало , а не марципаны .

ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО! У НАС ВСЕ ЛЮБЯТ САЛО И ЗИМОЙ И ЛЕТОМ! КАК_ТО НА КАНАЛЕ УСАДЬБА УВИДЕЛА РЕЦЕПТ ПОСОЛА САЛА: ПАЧКА ЧЕРНОГО ПЕРЦА ГОРОШКОм; ПАЧКА ЦЕЛОГО КоРЕАНДРА; ПАЧКА ТМИНА; ВСЕ СМЕШАТЬ; ПОМОЛОТЬ ДОБАВИТЬ ЧЕСНОК И ЭТИМ НАТИРАТЬ САЛО_ ОЧЕНЬ АРОМАТНО! НО ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В СПЕЦИЯХ! СЕЙЧАС ТАК ТРУДНО НАЙТИ ХОРОШЕЕ САЛО! СТАЛИ МАЛО СКОТА ДЕРЖАТЬ; В ОСНОВНОМ СВИНОКОМПЛЕКСЫ! А ТАМ СМОЛЯТ НЕ ТАК ХОРОШО; КАК ТОГО ТРЕБУЕТ САЛО! А ЭТО САМОЕ ГЛАВНОЕ ВО ВКУСЕ САЛА!

Очень много видео смотрел , и сам делаю через трое суток в холодильнике можно употреблять. Нечего неделю слюнями исходить

Привет,солю сало также как и вы.но в таре.потом пакетиком накрывают,чтобы запах специй сохранить.вкусноооо.спасибо вам.но сделайте ещё по моему другому рецептуру.мужа только и просят имеет это сало на рыбалку взять.муж его бабским называет.а сам ест и ест

У меня сало солиться 3дня и очень вкусно,зачем 2недели,я только солью,а потом прамою водой.

Мне понравилось, благодарю.

Много лет назад я прочитала в журнале Химия и жизнь рецепт засолки сала. Соль, приправы, чеснок, это всё давно всем известно. А вот насчёт времени засолки было написано так. Если вы купили сало в магазине или на рынке, вы ничего не знаете об этой свинье, о её здоровье. При посоле сала, оно должно находиться при комнатной температуре 7 суток. А потом ещё 21 день в морозильнике. Только тогда в сале убиваются все гельминты.

Прекрасненько! Как раз к зиме пора солить) А чи нема у вас рецепта моченого сала?)

Спасибо за рецепт!

Здравствуйте, Елена Мороз с канала "городские колозники " говорит, что похудела когда стала есть сало. Отказываться полностью от колорийной , жирной пищи не рекомендуется. Просто надо мере но. Принцип тарелки 50%овощи, 25%углеводы, 25% белки то есть рыба, мясо. А по поводу сало утром на ЧОРНЫЙ кусочек хлеба тонкими ломтиками это помощь вашему сердцу, а печени поможет сало прочистить желчное протоки и переработать вредный холестерин в полезный. В следующий холестерина нет, если его не жарить. Будьте здоровы.

22-00..смотрю на это сало...срочно спать! или пойду к холодильнику...

I dont unterstand your language, but it looks sooo delicious! Please can you tell me how long does the meat have to pull through in the refrigerator? Greetings from Germany, Carla

Ночь ... пошла и сделала 😊 Спасибо, удачи каналу ❤

Благодарю, лайк!!!

Лена спасибо вам большое рецепт классный 🙏🇰🇿👍

Невероятно!

Извините.а как вы делаете рыбные котлеты.если можно,снимите!!!!!!!!!!!!!!!!пожалуйста!!!!!!!!!!!!!!

Спасибо вам

Супер!!!

Спасибо за рецепт! А как называется книга и кто автор? Напишите, пожалуйста если не сложно. Раньше рецепты были более точные, по моему.

Интересно конечно! Но всё таки соль, перец, чеснок- лучше))))))))лайк!

Когда сало можно убирать в морозилку? В бумаге остаётся много рассола его надо вылить или как, и само сало надо проттереть салфеткой прежде чем убрать в морозилку??? Спасибо за рецепт.

А с самогоном можно кушать это сало особенно утром или вечером после работы с картошкой и с самогоном крепостью 75 процентов

20 дней в холодильнике или в морозилке?

👍

Рукодельница!

Я твоя жена, а ты мой любимый муж, я очень-очень сильно люблю тебя. Ни очём не переживай, сколько тебе надо, столько я тебя буду ждать, мой любимый. Целую и обнимаю тебя нежно. Флюра Узбекистан.

Вроде сало сок даст и нужно что бы сало в соку полежало просаливалось?

А как потом его кушать если соль хрумтит на зубах. Если счищать то убирается вся специя.

Зачем в бумагу?эмалированную посуду и 5-6-,дней стоит и готово

соли много не бывает!!! правда я шо то много насыпала!😅😅🤣🤣🤣🤣

В холодильник на 20 дней или в морозилку?

Благодарю за мастер-класс! А есть секрет, чтоб шкурка мягкая и вкусная была?

А буває купиш сало шкірка м'яягусінька, а посолиш стає страшно тверда, чому??

Класс женщина

А из нутряного жира смалец хороший получается или лучше из простого сала

Вызреть должно 20дней,а при каких условиях?

Тока , шота я не понял . Где 2 рецепта ?

Подскажите а где такую бумагу можно купить

Сало имеет свою силу когда посолено сырым.а после термообработке оно теряет свою волшебную роль!!!

От употребления сала , не полнеют !

1:55 min напишите пожалуйста название и автора книги

Заворачивать зачем? Сало должно постоять в закрытой таре, при комнатной температуре дня три, из него должна выйти влага а затем в холодильник, на определённый срок а потом, очистив от соли - в морозилку. И от солёного сала не поправляются

подчерёвок нужно делать в рассоле. на ютюбе уйма рецептов. а это кощунство над святым продуктом!

А сколько всего соли?

OB'EDENIE. GEORGY IZ SF.

Одни умельцы кругом

Можно солить сало, если оно замороженное ???

Грудинка и подчерёвок это разных это два разных типа сала,подчерёвок это живот, где сиськи,а грудинка,это слоёное сало между передними ногами,так что из подчерёвка солёное сало ну никак не получается,его или жарить или коптить,зачем людей вводите в заблуждение...

Такой посол сала получается сыроват внутри... Сало должно лежать две недели в специях и в соли... Затем очистить соль и в морозилку.Сало лишний соль не возьмет... А так получилось красиво,но сыроват....

Грудинка и подчерёвок,это абсолютно разные вещи,подчерёвок-это брюховина,как сказать,сиськи,а грудинка,это между передних ног,сало с прослойкой....Подчерёвок обычно идёт на копчение...

рецепти українською смачніші!

Долго. Нас не интересуют кто вас угостил…

Много о текста.

Кароче много балтавнт

Скажите, а такое сало хранится долго? Меня учили, чеснок спортит сало, часничком и специями натирать после просола.

Моя семья долгие годы солит сухим методом, всем нравится. Солим как и вы простой солью сколько сало возьмет, обкладываем часто кусочками ломаной лаврушки и нарезаными пластинками чеснока, кладем в пакетик шкуркой вниз(тоже в соли и чесноке с лаврушкой) и в холодильник на 3-е суток. Все! Зачем так долго ждать? Никогда ничего с нами не случалось, сало просолено. Спасибо за ваш рецепт, сделаю по нему обязательно!)

Спасибо Лариса Николаевна за рецепт, солю Вашим рецептом. Здоровья Вам мои дорогие кулинары.

21 день! вот это похоже на правду, я столько еще не держал, но тогда мясо ведь будет пересоленым, это - сало берет скоко надо, а мясо наверно пока не пересолится, как быть?

уважаемый автор прочтите информацию про кето питание. Чтобы худеть и не болеть нужно есть сало. Если возникнут вопросы, задавайте.

Не думаю що бумага тут до діла, сало пускає юшку, бумага розмакає, краще в контейнер і в холодильник а не в кімнатній температурі

Спасибо, обязательно попробую!

Дякую,просто,зрозуміло,доступно.При похуданні корисно ранком з'їсти 40грам сала натще.,без хліба,без овочів

Дождаться бы до конца засолки.

Никогда не думала, что сало можно солить в бумаге. Супер ! К Рождеству точно сделаю !

А смалец видео можно

Чтоб не желтела сало, надо прятать от света. А кабанчиков мы водим, не перевелись, и солим большими партиями.

О! Сало! Дякую Вам! Будьте здоровi!

Благо дарю вам, дорогие.

Класс!Спасибо!В холодильнике дозревает сало по книге в тузлуке.Вы сказали,что по книге 20 дней,а раньше говорили 40 дней.Сколько же правильно?

Перец дефицит?? Первый раз слышу. Кто сало будет как резина что вы делаете???

👍👍👍

Скажите пожалуйста а как сверху соль вы убираете

Сегодня, я проехала три ярмарки и купила таки ...сало!!! Буду солить, вы очень вовремя. Спасибо.