2 способа приготовления пива в домашних условиях / Домашнее пиво #2 / Самогон Саныч 

По первому способу пиво из зерна ещё два минуса. 1. Высокая вероятность скисания. 2. Нет стабильного вкуса, из одного вроде зерна, а пиво маленько разное. А по второму способу я не согласен в отсутствии творчества. Можно смешивать разные концентраты, добавлять в них жидкую или сухую неохмеленку. Сбраживать разными дрожжами и разными способами карбонизировать. Простор для творчества

Я пивоварением занимаюсь год. Пробную варку делал из концентрата, от магазинного отличается, но когда я сварил пиво из солода, понял, что концентрат больше не куплю никогда. При соблюдении технологии, сусло и пиво никогда не закиснет. Одно но. На варку уходит около 9 часов. Но это хобби. Что может быть лучше своего пенного, холодненького пива?

Но за труды Саныч - лайкос!

Ура. Мой лайк и коммент первые

интересно, сам не делал но родители делали

1. Не согласен пиво домашнее лучше магазинного в разы. 2. Магазинное сейчас это как правило не пиво а водно-спиртовой настой на концентрате. Фуууу. 3. Забыли про главное у вас Саныч мы знаем есть прикроватная тумбочка в виде целого погреба. ( где кстати обзор погребка ;))😂😂😂) но большинство жители унылых ж/б/ кирпичных коробок. Так вот речь про карбонизацию ( дображивание) нужен холодидьник. И хранение. Нужны кеги. Желательно вакуумные. Для некоторых еще нужен розлив. А это баллон с углекислотой и редуктор со шлангами и хомутами. Тут момент какой 5 л. Мало кто делает. Делают 20-30 л. Сразу и нужен холодильник вакуумная кега чтоб не испортилось а оно то живое может и закиснуть. Кега если под газом может привратить Вашу кухню в вечный запах портера с атакой углекислоты. Или углекислотный снаряд... Резкий выход углекислоты еще и ожог холода получить можно ибо -70-72°С!!! Техника безопасности! Ну а цены за 1л. Как то дороговато ..мож чет не так считали? Во нашел р.дымка экстакт пива в банке 1.5 т.руб. расчитано на 23л.= 65.22руб за литр. 32.60 за 0.5. Учитывая что часные пивоварни ставят свое пиво по 150-220 руб. За 0.5 (цены в м. "Лента") так получается вдвое дешевле пивных напитков и в 5-7 раз дешевле настоящего пива.!!! 1 раз сделал и убрал потом другой раз сделал убрал 4 сорта за месяц и на год пивом затарен! А с товарищей требуйте воблу! Так и пиво и рыба будет в достатке!

Саныч, с уважением Владимир с Краснодарского кр, со Григорьевская

Давай уже результат.Где-чё купить.Вкусно ,знаю.Давно хочу заняться ,прикупить пивзаводик.

так и не понял про что это видео инфы 2 секуны видос 5 мин😮

Футболка лучшая!

Даже не знаю что тут сказать. Новичкам категорически не рекомендую к просмотру. Автор, возможно крупный специалист в самогоне, но диванный эксперт в пивоварении. Сравнить 1 кг концентрата и 1 кг солода полный бред. Из банки концентрата получают 23 л сусла, а из 1 кг солода вы и литра не получите. Потому что для 23 л сусла надо, в зависимости от рецепта 5-6 кг солода и 20-50гр хмеля. Вот и считайте себестоимость. Но, концентрат значительно хуже по вкусу, чем пиво из самого простого курского солода. К тому же, пивоваренный ячмень можно купить по цене 20-30 руб и прорастить самому, а хмель вырастить в огороде или собрать в лесу. Дрожжи при желании, тоже размножаются самостоятельно.

может уже поробывать !!!

Овчинка выделки не стоит.шаг влево-шаг вправо- в унитаз всё слил.За 150-200 за литр можно вполне себе норм. пива взять. Это кому заняться не чем,то да.Ну или алкаш,который каждый день синячит пивандрий.А так,чтобы раз в неделю на выходных взять 3-5 литров....Ну такое! Ща канешна найдутся защитники и умники.....,но это уже ни без них! :)