Resèt Pwason gwosèl fason fanm Okap // Meilleure recette poisson gros sèl à l'haitienne
Dans cette nouvelle vidéo, on va décortiquer ensemble comme nous avions l'habitude de le faire, une nouvelle recette de la gamme riche et variée de la cuisine haïtienne. Votre cuisinière, c'est cheffe Paulane, je suis heureuse d'être à votre service. Aujourd'hui, je vais vous montrer étape par étape, comment préparer un bon poisson gros sel avec de la banane plantain,
▶️ Liste des ingrédients ◀️
1 kg de poissons ( Dorade rose )
3 cuillère à soupe de gros sel
4 citrons verts
1 poivron vert
1 poivron rouge
1 oignon
50 g d'échalotes
2 cuillère à soupe de beurre
1 piment scotché au clous de girofle
1 bouquet garni ( thyms, persils, feuilles de laurier )
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5 сен 2024
