Olá pessoal!
Hoje eu trago essa fatias de bolos que tem sido uma tendência nas redes sociais, tem sido sucesso de vendas. Hoje eu trago 2 sabores pra vocês, espero muito que vocês gostem ♥️♥️
➡️O vídeo ficou longo, mas tentei detalhar tudo pra vocês, pra não ficar dúvidas 😊
🔴ASSITAM TAMBÉM:
➡️2 Tipos de sobremesas que vende MUITO, link: • 2 Tipos de Sobremesas ...
🔴MASSA DO BOLO (Quantidade abaixo é para 2 massas do mesmo tamanho)
➡️6 ovos
➡️1 xícara e 1/2 de açúcar (270g em gramas)
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g em gramas)
➡️1 xícara de chocolate em pó (60g em gramas)
➡️1 xícara de água em temperatura ambiente (240ml)
➡️4 colheres de sopa de óleo
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (10g)
🔵TAMANHO DAS FORMAS USADAS NA RECEITA: 25X17X10 (pessoal esse é o tamanho certo da forma que usei)
🔵 XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: DE 240ML
🔴 RECHEIO DE BRIGADEIRO DE CHOCOLATE (Quantidade abaixo para os 2 Bolos, dobrei a receita)
➡️2 caixas de leite condensado (de 395g cada)
➡️6 colheres de sopa de chocolate em pó
➡️2 caixinhas de creme de leite (de 200g cada)
➡️100g de chocolate em Barra (opcional)
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴 RECHEIO DE MOUSSE DE MARACUJÁ:
➡️1 Caixa de leite condensado (de 395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g)
➡️1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
➡️1/2 xícara de leite em pó
➡️3 colheres de sopa de chantilly batido
🔴 RECHEIO DE MOUSSE DE SENSAÇÃO:
➡️1 Caixa de leite condensado (de 395g)
➡️1 caixinha de creme de leite (de 200g)
➡️1 Pacote de suco de morango
➡️50g de (gotas ou raspas) de chocolate
➡️3 colheres de sopa de chantilly batido
🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO (quantidade abaixo para os dois bolos)
➡️Usei 500ml de leite
➡️meia caixa de leite condensado
➡️ só misturei os dois muito bem e a calda está pronta (mas podem usar uma calda da sua preferência)
🔴COBERTURA (Usei um chantininho de chocolate, vou deixar o link abaixo, usei só metade da receita do chantininho nessas 24 fatias)
➡️link do chantininho: • Chantininho de Chocola...
🔴TAMANHO DA MARMITA QUE USEI: De 220ML (dê preferência a que tem a tampa transparente, explico no final do vídeo)
🔴VALIDADE DAS FATIAS: ATÉ 5 DIAS NA GELADEIRA
🔴 RENDIMENTO: 12 FATIAS DE CADA SABOR (total 24 fatias)
🔴VALOR SUGERIDO PARA VENDA:
➡️Essas fatias, os valores varia de cada região, está entre R$ 8,00 a R$10,00 cada, vai depender muito da sua região. Aqui vendendo a R$8,00 o meu lucro tem sido muito bom. Por isso, varia muito, então pesquisem na sua região os valores dos ingredientes, pra saber por quanto vocês vão vender tá?
🔴DICAS:
➡️Venda sempre com uma colher descartável ao cliente (coloque a colher em um saquinho de gelinho, assim fica mais higiênico)
➡️Quem for vender fora, saia sempre com uma bolsa térmica ou isopor para manter suas fatias bem geladas 😊
🔴Me sigam também lá no Instagram é: @deliciasdathatacanal
🔴Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo 😍♥️♥️
#fatiasdebolos#fatiasnamarmita#deliciasdathata
20 авг 2024
