【材料】二人前
そば 2玉
キノコ類 なんでも好きなだけ💕
長ネギ 1/2本
三つ葉 適量
ナルト、蒲鉾など
【かけつゆ】
出汁 700cc
醤油 70cc
みりん 70cc
又は「だしパック」削り節、昆布、干し椎茸
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鶏肉や豚肉を入れると味に深みが出て美味しいですよ。
だしパックは1時間くらい水につけてそこから煮出していくと出汁が出やすいです。
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15 окт 2024