![[2023 신상] 뼈해장국 레시피 조금 자세한 레시피 입니다](/img/logo.svg){kind=logo}
#해장국 #뼈해장국 #국밥
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
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아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
뼈해장국 레시피
1.무 400g, 대파 100g, 통마늘 50g, 양파 200g을 옆면을 80% 칼 집을 내줍니다
2.고기 2.5kg 물에 헹궈줍니다
3.냄비에 모든 재료를 넣어주고 물 10L 넣고 된장 250ml을 채망에 풀어서 넣어줍니다
4.다시다 4TB, 멸치 다시다 4TB, 매운 고춧가루1TB, 일반 맵기의 고춧가루 8tb 끓여 줍니다
5.끓기 시작하면 90분 끓여 줍니다
6.물 1L를 중간에 넣어 줬습니다
7.90분 끝났으면 불을 줄이거 60분 끓여 줍니다
8.준비해둔 우거지 500g를 넣어줍니다 (선택사항)
대파,무,양파를 건져 줍니다
9.60분 끝났으면 처음 물을 넣어줬던 선 까지 물을 다시 채워 넣어줍니다
10.까나리액젓 5TB, 미원 1TB, 고운 후추 1/2TB 넣어줍니다
11.뚝배기에 덜어서 담아줍니다
12.다진마늘 넣어줍니다
13.고추기름 1t 넣어줍니다
14.마지막 다진 파 고명으로 얹어 줍니다
15 янв 2023
