パレスホテルの鮨かねさかさんです。パレスホテルというところは、なんというか別世界という感じで、かねさかさんはそれに輪をかけたようなシュールな空間でした。でも、よくこういう高級寿司屋さんであるような緊張感とかいうのはぜんぜんなくて、友人とふたりで、料理人さんのお話を聞きながら、ゆっくりたのしい時間を過ごせました。
お昼もパレスで、かねさかさんのまえにはメインバーで飲んでと、パレスホテルざんまいだったんですが、じつはパレスホテルには泊まっていなくて、というのがかるく一泊十万円はしますからね、ちかくのKKRホテルに泊まって、ぱりっとスーツを羽織って、パレスホテルさんに行きました。
A dinner at Sushi Kanesaka at Palace Hotel. Palace Hotel is a different world to me, but Kanesaka-san's restaurant was even more surrealistic. However, unlike some of the high end sushi restaurants, the place was very friendly and light-hearted. I was with my friend, and we had a great time.
Lunch was at Place Hotel, and before Kanesaka-san, I was at the Main Bar of the hotel. It may seem as though I stayed at the hotel, but I was staying at KKR Hotel which is about a ten minute walk from Palace Hotel.
30 июн 2024
