#207 

Anne Ghesquière reçoit dans Métamorphose France Guillain, tête chercheuse, auteure et formatrice, experte reconnue en hygiène de santé, grande initiatrice du Miam ô Fruit et Miam ô 5, connue notamment pour son expertise des bains dérivatifs et de l'argile à travers la Méthode France Guillain. Elle publie un nouvel ouvrage avec sa fille Aïmata Guillain intitulé « Miam ô 5 Fruit Miam ô Fruits, 80 recettes dynamisantes, faciles et pas chères » aux Ed. du Rocher. J’ai l’immense joie d’accueillir à nouveau France Guillain dans Métamorphose. - Épisode #207
Retrouvez ses trois précédents podcasts dans Métamorphose :
#7 France Guillain : Le délicieux Miam ô Fruits pour la santé
#22 France Guillain : Bains dérivatifs et leurs bienfaits sur la santé
#23 France Guillain : Les meilleurs aliments-santé
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Dans cet épisode avec France Guillain, j'aborderai les thèmes suivants :
Pourquoi faire de nos repas une communion France ?
Qu’est-ce que la chimie de l’alimentation pour toi et quelle est son importance ? Tu parles de nourrir nos membranes ?
Commençons par redonner la bonne compositions du Miam ô Fruit !
Et du Miam ô 5. 5 types précis d’aliments : une céréale ou un tubercule ou des châtaignes ou du quinoa, un ou des légumes, une cuiller à soupe de légumineuse, un peu de protéine animale et de l’huile (ou un corps gras).
Quels sont les cinq systèmes de protection et de régénération de notre corps, dont nous parle le Dr William Li, dans son regard révolutionnaire sur l’alimentation ?
Quels Exemples de plats de Miam ô 5 dans la cuisine du monde .
Tes Miam ô 5 préférés ?
Ta recette de sauce vinaigrette ?
Une salade printanière ou d’été pesto et roquette ?
Comment bien cuisiner les légumineuses ?
Il y a plusieurs recettes de Poke Bowl dans le livre, quelle est la base pour réussir un PB ?
Quelques magnifiques recettes de Miam ô Fruit comme celui d’été ? Tu nous donnes un best-off par saison ?
Les douceurs ne sont pas oubliées, une recette fétiche ?
Que vois-tu comme résultats incroyables au quotidien avec cette alimentation ?
Qui est mon invitée de la semaine France Guillain ?
France Guillain est une experte des bains dérivatifs et en hygiène de santé, grande initiatrice du Miam ô Fruit et Miam ô 5.
Originaire de Polynésie, elle a plusieurs fois fait le tour du monde à la voile avec ses enfants.
Son nouvel ouvrage, coécrit avec sa fille Aïmata Guillain et intitulé « Miam ô 5 Fruit Miam ô Fruits, 80 recettes dynamisantes, faciles et pas chères » est publié aux Ed. du Rocher.
Quelques citations du podcast avec France Guillain :
“Même les oiseaux partagent l’alimentation"
"Nous rétablissons l’équilibre du fruit en mettant des graines oléagineuses, c’est la reconstitution du fruit intégral qui devient un sucre lent"
"Quand on a une alimentation équilibrée et saine, on a un équilibre permanent de notre microbiote"
"On fait tremper les légumineuses une nuit et on ajoute du bicarbonate pour accélérer la cuisson"
ATTENTION : ces informations ne remplacent en aucun cas une consultation chez le médecin.
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Bonne écoute