Тёмный

21 PORAD NA IDEALNEGO BURGERA - Foxx Gotuje - Porady - Burger 101 

Foxx Gotuje
Подписаться 294 тыс.
Просмотров 113 тыс.
50% 1

🔪Zdobądź mój autorski nóż 👉 foxxknife.pl📖🍹Moja książka z 101 przepisami na koktajle 👉 101koktajli.pl 🍳 Sklep z jakościowymi akcesoriami do gotowania: adifoxx.pl
Instagram: / foxx.gotuje
Tik Tok: / foxx.gotuje
Mój drugi kanał: Alkoholove101: / alkoholove101
Produkcja: Adi Foxx: / ardijoe
Montaż: / _mattbit oraz Adi Foxx
Odcinek z Emmy Burger (mielenie antrykotu sezonowanego): • NAJLEPSZY BURGER EVER?...
Spis
0:00 - 0:14 - Wstęp
0:15 - 2:13 - #1 - Mięso - wybór
2:14 - 3:45 - #2 - Mielenie mięsa
3:46 - 4:48 - #3 - Karmelizowana cebula
4:49 - 5:13 - #4 - Lepszy pomidor do burgera
5:14 - 5:56 - #5 Lepsza świeża cebula do burgera
5:57 - 6:59 - #6 Lepsza sałata do burgera
7:00 - 8:00 - #7 - Idealny startowy sos burgerowy
8:01 - 8:49 - #8 - Tłuszcz przy burgerach
8:50 - 9:44 - #9 Bułki do burgerów
9:45 - 12:21 - #10 - Patent na idealnie miękkie tostowane bułki cz.1
12:22 - 12:58 - #11 - Bułki do smasha vs bułki do klasycznego burgera
12:59 - 13:39 - #12 - Idealne tostowanie i przechowywanie bułki
13:40 - 15:07 - #13 - Ser do burgera
15:08 - 15:47 - #14 - Formowanie burgerów względem bułki
15:48 - 17:05 - #15 Formowanie klasycznego burgera
17:06 - 18:17 - #16 Formowanie kulki do smash burgera
18:18 - 19:06 - #17 - Kiedy solić burgera?
19:07 - 19:31 - #18 - Nietypowe przyprawienie burgera
19:32 - 20:19 - #19 - Patent na idealnie miękkie tostowane bułki cz.2
20:20 - 26:13 - #20 - Klasyczny burger na 2 sposoby - wykonanie i kolejne tipy
26:14 - 32:16 - #21 - Smash Burger na 2 sposoby - nowocześnie i oldschoolowo
#foxxgotuje #burger #podstawy

Опубликовано:

 

10 июл 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 184   
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Szybkie uzupełnienie #1 oraz #17 - w marketach możecie spotkać gotowe burgery z mięsa (surowe) - jednak w 99% są one przyprawione, zwłaszcza solą - więc będziecie mieli ten sam efekt co soląc dużo wcześniej samemu i mieszając - konsystencję alla parówka - nie jest to pożądane przy burgerach zbytnio - choć nie jest to też nic strasznego.
@dawidkowalczuk8559
@dawidkowalczuk8559 10 месяцев назад
A mięso z firmy łuków? Stosuje do swoich burgerów i są w sumie spoko, ale chciałbym poznać twoją opinie
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 10 месяцев назад
@@dawidkowalczuk8559 kupowałem kiedyś wiele razy, zwłaszcza jak mieszkałem we Włodawie. Bardzo spoko.
@wojciechszczepanski3560
@wojciechszczepanski3560 8 месяцев назад
Gotowe burgery jak kupowałem to prawie w koszu lądowały, nie dało się tego jeść. Był efekt parówki lub parówki zmielonej z kartonem i plastikiem. Dramat. Za to cebulka karmelizowana w burgerze - świetna sprawa. Żona która stwierdziła, że cebuli nie lubi to jak zrobiłem powiedziała, że to nie cebula i taką lubi.
@petrobiker
@petrobiker Год назад
polski jedzeniowy jutuber. nie pajacuje, stonowany głos, przechodzi do tematu po 10 sekundach wstępu. dziękuję że jesteś.
@nater8410
@nater8410 Год назад
Porada #22 daj foxxowi zrobić burgery wyjdą najlepsze :)
@Patryk_Zalewski
@Patryk_Zalewski Год назад
Robię burgerki od kilku lat, ale o paru tipach nie wiedziałem, petarda - sprawdzę niedługo! Dzięki 👍
@yeyeye2333
@yeyeye2333 Год назад
miło posłuchać człowieka, który spędził przy burgerach kilkadziesiąt jak nie setki godzin tak jak ja. Miło słyszeć potwierdzenia swoich teorii u Ciebie, miło też dowiedzieć się o mięsku w Auchanie bo do tej pory kupowałem jakieś gówno wióry w "sklepie mięsnym". Pozdro byku :D
@sylwesters.7736
@sylwesters.7736 Год назад
Najwyższej rangi szacunek !!!. Twoje poradniki są all in one. Doceniam szczegóły które są wyjątkowe w smaku dań a proste w wykonaniu o których zawsze mówisz !!! Dzięki 💪
@p_bartosz
@p_bartosz Год назад
to byly najlepsze porady w necie ever. Foxx swietna robota!
@tojatoty
@tojatoty Год назад
Mimo że nie mam nic wspólnego z gotowaniem to twoje filmy są mega przyjemne do oglądania. Pozdrawiam cieplutko
@cz9siu
@cz9siu Год назад
Silny materiał, dzięki.
@Mati6x6x6
@Mati6x6x6 Год назад
Ale żeś mnie tera zaimponował. Lubie samemu zrobić burgerki i eksperymentować. Dzięki Tobie poznałem co to smash i jak go robić (mój ulubiony do tej pory). Ale mam wrażenie, że mógłbym zrobić lepiej i tym kompendium trafiłeś w punkt, bo będę mógł ulepszyć swoją burgerową robotę❤
@palione1
@palione1 Год назад
Dobra robota ! Kompendium dobrego burgera w jednym filmie, super. Będzie można coś podziałać w tym temacie i wypróbować te pro tipy 😀 Dzięki za ten film !
@makss6214
@makss6214 Год назад
Kozak materiał, dużo się dowiedziałem ❤ pozdro
@maghteridon5555
@maghteridon5555 Год назад
Myślę, że mam całkiem spoko pomysł na odcinek: sprzęt jaki warto mieć w kuchni. Mógłbyś podzielić na kilka poziomów w zależności od tego, jak bardzo są przydatne. Omówiłbyś na co warto wydać więcej kasy, a na co niekoniecznie. Co Ty na to? :)
@elder5496
@elder5496 Год назад
Zajebisty odcinek mordeczko, dzięki za wszystkie tipy, chętnie sprawdzę na grillu ;) Pozdro!
@pihaes
@pihaes Месяц назад
Super materiał jak zawsze
@Razzowy
@Razzowy Год назад
Super! Burgerowe kompendium wiedzy! Dzięki za tę wrzutę. Razzowy pozdrawia! ;)
@kubakilerr7467
@kubakilerr7467 Год назад
Sztoss ❤🎉 najlepsze gasterko tylko u foxxa
@JuanDeValdes300
@JuanDeValdes300 Год назад
Dzięki, takiego filmu potrzebowałem.
@AtencyjneShoty
@AtencyjneShoty Год назад
Uuu potrzebowałem takich porad co do mięska na burgiry😊
@wypijzgara
@wypijzgara Год назад
Bardzo fajny film, szczególnie mam na oku tip z sałatą :D
@petersdzpetersdz5011
@petersdzpetersdz5011 Год назад
akurat dzisiaj robie ;D dzięki za info
@marcinsosna4915
@marcinsosna4915 10 месяцев назад
Dzięki Tobie odkryłem błergery na nowo 😮dziękuje !
@tykatyka7728
@tykatyka7728 11 месяцев назад
Panie przetestowałem plan z bułkami i powiem że to jest petarda !!!! O chłopie dziękuję i piona do zaś
@krzysztofgrabowski7094
@krzysztofgrabowski7094 2 месяца назад
Zgłodniałem 😅🤤 jakis czas temu zacząłem robic burgery ale Twoje tipy sa obledne teraz tylko beda lepsze 😌😉😎
@dmk1987
@dmk1987 Год назад
Foxx docebulki polecam czerwone wino+ cukier + ocet balsamiczny , i dusić około 1h
@czszlojadzedo1303
@czszlojadzedo1303 Год назад
Super film
@Bociak95
@Bociak95 9 месяцев назад
a masz suba, spoko przepisy i porady :D
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 9 месяцев назад
Dzięki!
@arturwojtowicz5717
@arturwojtowicz5717 Год назад
Miszcz 😉 dzięki za fajne rady
@seb_sko7089
@seb_sko7089 Год назад
Ślina leci🤩
@ultrasone8450
@ultrasone8450 8 месяцев назад
super !
@michaswiatek2036
@michaswiatek2036 Год назад
zacny odcinek.
@dronrzo
@dronrzo Год назад
I to mi sie podoba :D
@sawekn3536
@sawekn3536 Год назад
Panie Lisie, ostatnio zrobilem smashe z twojego przepisu na mięsie z lidla i były rewelacyjne
@AdrianChmielarz
@AdrianChmielarz Год назад
Świetny pro-tip z odświeżaniem bułek. No ale trochę ekstra roboty to jest, więc FWIW można prościej -- o ile burger jest robiony na patelni czy flat topie. Tak samo jak np. gdy chcemy, żeby się ser szybciej roztopił albo pierś z kurczaka była bardziej soczysta, po prostu kładziemy połówki bułki na patties, lejemy trochę wody na rozgrzaną powierzchnię obok i zakrywamy kopułą na 30 sekund. Mniej więcej ten sam efekt jak steamowanie bułek podczas robienia Oklahomy.
@oskarpalasz
@oskarpalasz 7 месяцев назад
Myślałem, że robię kozackie burgery, ale zaskoczyłeś mnie ile jeszcze nie wiem.
@lllukassi
@lllukassi 2 месяца назад
U mnie do wersji z karmelizowaną cebulą wjeżdża jeszcze serek kozi śmietankowy. Wychodzi mega! (wiadomo, trzeba lubić ten kozi zapaszek) :D
@jakubwarchulski1269
@jakubwarchulski1269 5 месяцев назад
Petarda
@raaistlin1990
@raaistlin1990 9 месяцев назад
21:48 na burgerze ląduje mrówka i staje się jego integralną częścią xD
@krzysztofbraczyk382
@krzysztofbraczyk382 Месяц назад
Więcej białka :D
@kachniar100
@kachniar100 10 месяцев назад
Konfiturka z cebuli robi robotę, sam robię taka cebulkę tylko podczas smażenia, później duszenia dodaje pomidora i trochę passaty i długo gotuje następnie redukuje wodę i jest muala 👌
@nolbex
@nolbex Год назад
Z sera do burgera fajną opcja jest raclette, jadłem kiedyś takiego burgera genialny
@sirglute
@sirglute Год назад
Super
@MichaelKlakson
@MichaelKlakson Год назад
Jak ja się cieszę że trafiłem na ten kanał fakt że przez alkoholove ale trafilem
@jula6776
@jula6776 6 месяцев назад
21:46 widac jak mrówka spada na błergera xdxdxd
@Sobotaization
@Sobotaization Год назад
Szalotka w drobna kostkę przesmażona na białym karmelu, potem do niej ocet jabłkowy i do wystudzenia. Po wystygnięciu zmieszać z majonezem i dodać szczypiorku. Polecam Ci taki sosik do burgera. 😋
@wiktorlandowski7205
@wiktorlandowski7205 Год назад
ja już na grillu / patelni smashe solę , pieprzę i polewam mocno sosem worcester i są mega dobre
@jarosawstrzelczyk6890
@jarosawstrzelczyk6890 8 месяцев назад
Super kanał. Dzięki Twoim poradom zrobiłem burgery w domu i moi domownicy uznali, że już nigdy nie pójdziemy na burgery do lokalnej burgerowni. Nadmiernie tylko, że w Emili przy zjeździe z autostrady robią bardzo dobre burgery. Pozdrawiam i życzę sukcesu z kanałem. PS dobry kawałek zrobiłeś z tekstów hejtu.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 8 месяцев назад
Dzięki!
@vouttabien7470
@vouttabien7470 Год назад
Robię sobie jakieś 10 burgerkow tygodniowo także odcinek mega przydatny
@1758
@1758 Год назад
gastro czy faza? 😂
@vouttabien7470
@vouttabien7470 Год назад
@@1758 gastrofaza ;)
@SimoN-nm4ht
@SimoN-nm4ht Год назад
Na pewno świetnie wyglądasz
@vouttabien7470
@vouttabien7470 Год назад
@@SimoN-nm4ht 195cm i +- 80 kg wagi Dziękuje za troske ;)
@vouttabien7470
@vouttabien7470 Год назад
@@SimoN-nm4ht słychać tylko syk gaszonego peta XD
@yeyeye2333
@yeyeye2333 Год назад
żeby zrobić zajebistą bułę po smażeniu na maśle i finalnym składaniu burgera używam folii aluminiowej - zawiń na minutkę i masz tooootalny sztos burgerek :P
@akaradus9323
@akaradus9323 2 месяца назад
Ja się pod pewnym względem z Foxxem nie zgadzam: znam wiele osób (w tym ja), które właśnie nie lubią miękkich bułek maślanych w burgerach, a są one coraz częściej na siłę serwowane, często wręcz bez możliwości wyboru innej opcji. Zdecydowanie wolę lekko chrupiącą bułkę pszenną lub wielozbożową. Zwykle wszystkie składniki w burgerze są miękkie i lekka chrupkość bułki fajnie daje kontrast do reszty, a tak mam wrażenie że się zapycham jakimś pampuchem na parze.
@66sebolek
@66sebolek Месяц назад
Krój pomidory inaczej, tak żeby zielone zostało na końcu. Znacznie to lepiej wygląda i smakuje.
@tom69pl
@tom69pl Год назад
Saved to watch later
@joda6748
@joda6748 Год назад
Cebulka najlepsza z cukrem jest moim zdaniem ale muszę twojej sprobować
@Icemen3372
@Icemen3372 Год назад
'Mój' patent na karmelizowanie cebuli: czerwoną cebule delikatnie podsmażasz, dodajesz trochę czerwonego wina, miodu, balsamiko i oczywiście sól pieprz. Redukujesz. Wychodzi rakieta i to w 15min🔥
@thenexontv2696
@thenexontv2696 Год назад
Super film! Gdzie kupić taką łopatkę jak Ty masz do tych "modern" smashów?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Na allegro bez problemu. Pod hasłem prasa do smash burgerów.
@piotrwojcik8491
@piotrwojcik8491 Год назад
Material petarda. Wersja Pisania stałaby na jednej półce z Kompendium Wiedzy Secret Service.
@carlosn4764
@carlosn4764 Год назад
Dzięki za porady Bomba..... jesteś gość
@Balwus8466
@Balwus8466 Год назад
zrób proszę odcinek swoich ulubionych dań
@modyjason
@modyjason 9 месяцев назад
Cześć Adi, mam pytanie jaki model grila masz? Bo widzę garnek postawić można, są żeberka ten flat. Wygląda to kozak.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 9 месяцев назад
Campingaz Onyx 4S
@przemysawlanger8658
@przemysawlanger8658 5 месяцев назад
A przepis na sos do burgerów możesz podać ❤❤❤❤
@rados69
@rados69 Год назад
Najfajniejszy tip Foxx to ten z bułkami, stostować, zapakować, za 2h nie musisz hodować 7-miu dodatkowych rąk żeby ogarnąć 500 rzeczy naraz. Zajebisty protip, oby więcej :) (ps. KFC spicy hot wings). Pozdro!
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Nad kfc jestem w toku. Wczoraj krecilem kolejne testy.
@rados69
@rados69 Год назад
@@FoxxGotuje Wiem że ogarniesz temat do perfekcji. Dzięki za to i powodzenia :)
@akweriokrac8479
@akweriokrac8479 Год назад
Czy mozna zmielic w thermomixie?
@dronrzo
@dronrzo Год назад
Robisz smaka 😢
@EdiSk86
@EdiSk86 Год назад
Obowiązkowo muszę sprawdzić patent na parze z bułkami czy faktycznie robi robotę, bo wcześniej tylko tostowałem na maśle i składałem całość.
@karva9123
@karva9123 Год назад
Odcinek idealny pod jedzenie odgrzewanych cheeseburgerów z biedronki.
@14warning
@14warning Год назад
Foxik a pokazałbyś onion smasha? widziałem go kiedyś w jakimś programie kulinarnym, pochodził z biedy gdzie trzeba było oszczędzać mięso (co teraz w Polsce też ma odwzorowanie) więc wymyślili połączenie cebuli ze smashami
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
tutaj robiłem: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-SKPlhRHdbcU.html
@md7300
@md7300 Год назад
Foxxik jesteś debeściak bez ściemy,prosto i tak ma być 😜🤝 pozdrawiam z Głogowa 👊👊 Men
@marianzacharski5748
@marianzacharski5748 Год назад
Kurde, człowieku oglądam to na kacu. Jaki się głodny zrobiłem:)
@Mikikumpel
@Mikikumpel Год назад
Hej, czy tłuszcz na burgery mogę zamienić na smalec?
@HAIC1000
@HAIC1000 Год назад
Ja uwielbiam Burgera z marynowanym burakiem , ogórkiem kiszonym i sosem chrzanowym
@afroafroafro364
@afroafroafro364 4 месяца назад
Ja chyba jestem inna bo uwielbiam mega chrupiace bólki w burgerach😂
@Pawelek_2115
@Pawelek_2115 Год назад
Moja mama wsadza mielonego do bułki,dodaje warzyw i mówi że to hamburger 100% wołowina
@Przekoksakrobata
@Przekoksakrobata Год назад
Cześć foxx mam pytanie, czy jako zamiennik flat topa sprawdzi sie patelnia żeliwna?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
jak najbardziej - zapomniałem to dodać.
@smoluuuch702
@smoluuuch702 Год назад
Tia, to chyba jakieś przeznaczenie, bo miałem zaplanowane na sobotę robić burgery a tu wczoraj wlatuje taki dobry odcinek xD, na pewno spr. sposobu na miękkie bułeczki tylko mnie zastanawia czy po stostowaniu bułki wrzucić do pojemnika a później na parę czy wystarczy tylko na parę wrzucić... no i ile mniej więcej je garować bo boję się że będą za miękkie i taka ciapa wyjdzie 😂, bo "chwila" to zbyt ogólne stwierdzenie 🤔
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
30-40 sekund powinno wystarczyć - zależy od tego jak mocną parę zrobisz :)
@smoluuuch702
@smoluuuch702 Год назад
@@FoxxGotuje dzięki za info :)
@PLDZILUK
@PLDZILUK Год назад
Ja akurat nie sole wołowiny przed smarzeniem, nawet zmielonej :)
@dzuseppe9150
@dzuseppe9150 Год назад
Mam pytanie, jaka temperatura do cebulki na 2/3 mniej więcej? 😊
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Niżej, 1/3 bardziej.
@MrKranek
@MrKranek Год назад
z jakiej piekarni te buly ogarniasz?
@adamoszutowski330
@adamoszutowski330 10 месяцев назад
Lekarz: ma Pan 30 minut życia, co chcial by Pan zrobić? Ja: puść mi filmik Foxxa o poradach do burgerow Lekarz: ale film trwa 32:16 Śmierć: poczekam
@scoobydoo7185
@scoobydoo7185 8 месяцев назад
Pyszne burgery, jaki model grila uzywasz??
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 8 месяцев назад
Campingaz Onyx 4S
@scoobydoo7185
@scoobydoo7185 8 месяцев назад
@@FoxxGotuje dzieki
@TheShorinn
@TheShorinn Год назад
Super materiał:) ale zapamiętaj, że alternatywa jest tylko jedna, nie ma kilku alternatyw :) pozdrawiam
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
słownik PWN już dzisiaj nie jest taki pewny w przypadku używania liczby mnogiej do alternatywy. ewoluuje :D
@TheShorinn
@TheShorinn Год назад
@@FoxxGotujehyba nie w tym przypadku:) ale kogo to obchodzi XD pozdrawiam
@TheDawid1015
@TheDawid1015 11 месяцев назад
mam za słabe serce na oglądanie tego 😅
@michalg8755
@michalg8755 Год назад
Ale namiary na piekarnie od bułek bym bardzo poprosił;)
@ciastko8
@ciastko8 Год назад
Tez się chętnie dowiem!
@miksoon6313
@miksoon6313 Год назад
Ślinka leci przez cały odcinek
@dodop8449
@dodop8449 Год назад
Ten materiał to już nie porady. To wręcz zakrawa o kompendium wiedzy. Mega szacun, Foxx, świetna robota.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Dzięki!
@andrzejskrabania9565
@andrzejskrabania9565 Год назад
Od początku kanału przewinęło się na filmach już trochę rożnego sprzętu. Myślałeś może o odcinku w którym pokazujesz jaki sprzęt/przyrządy masz na wyposażeniu? Których najczęściej używasz, czego od święta, Co warto mieć, co się do czego używa. Polecany sprzęt/rozwiązania i czego unikać. Przewijały się różne rady ale myślę, że warto byłby je zebrać do kupy.
@krzysztofwarmia
@krzysztofwarmia Год назад
tak zwane wiecej sprzętu niż talentu, gość pokazuje jak robić "smasz" burgery, nawet cebulki nie podsmażył i nazywa swój"patent" klasyczna wersją xDD milion wczutych odcinków o burgerach a wciąż robi to źle 😂
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
@@krzysztofwarmia chłopie zejdź na ziemię, co :)?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Będzie taki odcinek. Ale Krzysztof mnie już podsumował więc chyba zamknę kanał, bo nie potrafię robić takich smashy jak on 🤠.
@bryleciel
@bryleciel Год назад
@@krzysztofwarmia To jak zrobić to dobrze Krzysiu? Bo patrzę na Twój kanał i jakoś na nim pusto 🤔
@9GORN1
@9GORN1 Год назад
@@krzysztofwarmia Ty to z tych co hejtują jak ktoś whisky z colą pije co? Ty wiesz, że te zasady to nie są dogmaty i każdy może eksperymentować, poza tym ktoś kiedyś wpadł na to, że robi się to w taki sposób od tak? Grunt, żeby smakowało i w tym jakość była, a tutaj jest bo przepisy od dawna testuję Foxxa :D.
@jimmymakowsky2847
@jimmymakowsky2847 Год назад
I ta mucha na smażony mięsie w 21:49 😂
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Ostatnio mi jedna wpadła do gorącego oleju 😅
@marcinrarak9400
@marcinrarak9400 Год назад
Mordeczko jedna uwaga, nie mowi sie najbardziej optymalny, samo optymalny zawiera w swoim sensie cos najbardziej dostosowanego 😉
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
to już tak mam zakodowane, że do końca życia już tak będę mówił :D, jak mój kolega i jego "bynajmniej" zamiast przynajmniej :)
@PioFoto
@PioFoto 8 месяцев назад
A ja bym zdecydowanie polecał kupować mięso które przy nas w sklepie będzie moelone lub zmielone w domu jak na filmie.
@christbrando
@christbrando 8 месяцев назад
Dla mnie najbardziej optymalny zestaw sosów do burgera, to sos barbeque + majonez.
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 8 месяцев назад
Spróbuj znaleźć bbq bekonowy i wymieszać z majonezem. Złoto.
@jakubjakub2194
@jakubjakub2194 Год назад
Czemu nie otworzysz jakiejś budki jesteś mistrzem w tym
@michalmichal999pl
@michalmichal999pl 9 месяцев назад
Jak rozmrozić zamrożone brioszki? W lodówce? Piekarnik? Na blacie?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 9 месяцев назад
30 sek mikrofala. Powolne rozmrazanie je może rozmoczyć (jesli zamkniete) lub wysuszyc (jesli odkryte). EDIT: choc czesto rozmrazam je w pojemnikach przy grillu i nie ma tragedii.
@Miguel-et9ch
@Miguel-et9ch Год назад
4:25 no .na to to nie bylem gotowy
@dow1346
@dow1346 6 месяцев назад
Ale jak bierzesz surowe mieso na lopate i nakladasz na grilla / płyte - a potem tą samą łopatą z surowego miesa odwracasz burgera to przenosisz ew zarazki, bakterie na wysmazonego kotleta i jesz te zarazy.... takze ewentualna trutka gotowa
@avvakko
@avvakko 3 месяца назад
XD
@hvsy5302
@hvsy5302 Год назад
Gdzie można nabyć te duże bułeczki? 😃
@szymonadamczak6796
@szymonadamczak6796 2 месяца назад
Jeśli chce zrobić klasycznego burgerka - gdzie sosami będzie musztarda i ketchup - jakie wybrać?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 2 месяца назад
Ja od lat używam Kotlina, bo jest tak w punkt pod kątem balansu. Heinz tez jest ok, ale dużo trudniej dostać piktantny tak od ręki wszędzie. Musztarda zolta „amerykańska” od Roleski bardzo spoko. Tak sam jak ich majonez, którzy jako jedyni na polskim rynku mainstreamowo, robią na słoneczniku, a nie rzepaku.
@suniok321
@suniok321 Год назад
Dzieki Tobie odkrylem smashe - dzieki. Co do miesa - w selgrosie są gotowe burgery na tackach - polecam ugrilowac je z ta okragla folia pod spodem - smak wyjatkowy 😁
@dardevil933
@dardevil933 Год назад
Pracujesz w Lublinie w jakiejś restauracji?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Nie pracuję w gastronomii :)
@guteka4
@guteka4 3 дня назад
Cześć, mam jedno pytanie, chcę kupić mięso w małej ubojni, zmielić i czy po mieleniu może czekać 48h w lodówce?
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje 2 дня назад
@@guteka4 teoretycznie tak, choć to dość długo, zakładając, że nie pakujesz w vac.
@guteka4
@guteka4 2 дня назад
@@FoxxGotuje dziękuję za odpowiedź, w takim układzie zapakuje vac. Dziękicza poradnik, od kilku lat robię burgery ale dzięki Tobie są jeszcze lepsze
@filmyprywatne2323
@filmyprywatne2323 4 месяца назад
To ,,karmelizowanie,, cebuli to bez cukru? Tylko sól i pieprz ?
@ukasztopolski2842
@ukasztopolski2842 Год назад
Pozdrawiam co to za gril
@kiesl6988
@kiesl6988 Год назад
Jakie jest pierwsze mięso gotowe? 0:57 Bo nie rozumiem zabardzo co powiedziałeś
@FoxxGotuje
@FoxxGotuje Год назад
Auchan wołowina pod burgery 80/20
Далее
Каха и суп
00:39
Просмотров 2,9 млн
[RU] Winline EPIC Standoff 2 Major | Group Stage - Day 1
8:42:47
ОСКАР И ДЖОНИ БРОСИЛИ НАС 😭
01:00
Robimy 6 tanich BURGERÓW, które niszczą
10:06
Просмотров 136 тыс.
Gordon Ramsay's perfect burger tutorial | GMA
9:56
Просмотров 74 млн
TOTALNIE WYPASIONA KIEŁBASA Z GRILLA - Foxx Gotuje
14:55
PRZEPIS NA IDEALNĄ ZAPIEKANKĘ? - Foxx Gotuje
29:28
Просмотров 157 тыс.